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なめこの美味しい食べ方、レシピ

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ピックアップ

1: 2006/01/04(水) 21:10:31 ID:pBudIIi50
みそ汁
【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁

3: 2006/01/04(水) 21:13:37 ID:r191kF0w0
大根おろしと和える
0410daikon_2.jpg

5: 2006/01/04(水) 21:47:03 ID:sme7OSIl0

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4: 2006/01/04(水) 21:13:54 ID:oxzkv5P+O
照り焼き

7: 2006/01/05(木) 16:19:04 ID:apqqj5k10
なめこラーメン
さっぱりヘルシーとろり♪ なめこラーメン

14: 2006/01/06(金) 01:13:14 ID:0PBf2/tt0
そのままで食べると汚いので、まずはちゃんと水洗い(お湯の方が良い)
その後は洗剤で周りの果肉も一緒に洗った方がいいですね。じゃがいもと同じで、ちゃんと毛を剃らないと毒素があります。

16: 2006/01/06(金) 03:50:21 ID:qhYpUmk40
コーンスープに投入

17: 2006/01/06(金) 09:59:58 ID:QjrQ5IOTO
ごま油で炒めて、めんつゆを和え七味をかけオンザライス!

19: 2006/01/08(日) 06:42:40 ID:rgzrzu/50
味噌汁には飽きたので、
溶き卵と一緒にコンソメ味のスープにしてみたらおいしかった。
ねぎも入れた。

20: 2006/01/08(日) 09:13:35 ID:kxJ6PiVs0
パスタ
なめこパスタ

21: 2006/01/08(日) 17:58:53 ID:zMikOUSk0

ボールに山芋をすりおろして卵の黄身とあわせる。なめこ投入!マゼマゼ

塩、醤油、酒でやや控えめに味付け。

混ぜる。

鉄皿に入れてオーブン or 熱したフライパンにジュワー!

ウマー

22: 2006/01/08(日) 22:31:36 ID:UDnHvi0l0
なめこと赤唐辛子をさっと茹で、荒みじん切り。
それに塩をぶち込みタッパーへいれ、冷蔵庫へ。
1~2日で食う。
メシにかけて食うとうまい。辛いけど。辛すぎるのがダメな人は唐辛子の種はいれないこと。

31: 2006/02/20(月) 23:08:40 ID:6Bmkpcyf0
実家にいた頃は、田舎から送ってきた天然物(傘が開ききって、直径が3~5㎝になったヤツ)
の塩漬けを、塩抜きしてけんちん汁風にしたのが大好物だった。
大根や人参、こんにゃくの細切りとか入れて、味噌で味付けしたのが美味かったっす。

32: 2006/03/25(土) 22:28:20 ID:s5alGZ7E0
なめこ(茸全般)ってハエの卵がついていることがある(よくある?)から
必ず熱してから食すけど大根おろしの上に生のままのせて食べられたら楽なのに
なめここ熱するのがちょっと面倒結局味噌汁しか使い道がないんだよね

33: 2006/03/29(水) 16:23:10 ID:z0PpvivL0
なめことなっとうを混ぜて食べる
なめこ納豆

34: 2006/03/29(水) 19:11:27 ID:D3Jo0dPDO
ゆでたナメコに、砂糖、塩、醤油、酢、ラー油を混ぜる。
簡単でウマイ~
ラー油の代わりに豆板醤でも◎

36: 2006/04/03(月) 02:45:30 ID:95m0jzW3O
なめこのてんぷら
大きすぎてピンで天ぷらになるなめこ天

37: 2006/04/03(月) 09:21:47 ID:dTdl9NEo0
加熱してからじゃないと食べられないのが面倒だよねえ
で結局味噌汁に投入になる他にメニューがあるなら知りたいよ

38: 2006/04/04(火) 05:17:36 ID:zMGBcLE4O
缶とかの加熱したナメコなら醤油を結構タップリ目に掛ける
メシの上に乗せて針海苔を掛ける、ワサビを入れても良い簡単なめこ丼、完成!

39: 2006/04/04(火) 18:50:10 ID:eV4otFix0
炊く前のご飯に入れる
炊き込みご飯みたくなってウマー

58: 2006/08/26(土) 02:04:46 ID:DrjaZFIr0
マジレスで申し訳ないが、うどんに入れたらおいしかったよ。
つゆ作る時にネギと一緒に煮るの。
すった山芋かけたらもっとうまいと思われ。

59: 2006/08/26(土) 08:05:14 ID:NB8+dzZh0
うどんや蕎麦には王道だね。旨いよね。 ピザもマジで旨いんだよね。
DSC04242_convert_20091003135042.jpg

64: 2006/09/27(水) 22:15:29 ID:zE2aTXbR0
>>59
本当?ピザに入れるの?西洋マッシュと同じ感覚?

61: 2006/08/30(水) 15:30:37 ID:1BHykIRIO
白菜と炒め合わせてスープと
片栗粉でトロ味をつけ、ご飯にかける。

66: 2006/11/26(日) 01:16:56 ID:NPQHWFu/0
なめこはそのまま炒めても旨いよ。
パスタや中華にもよく合う。

71: 2007/08/10(金) 20:20:59 ID:VS36EUzv0
消費期限がはっきりしないから買えない代物

82: 2009/05/14(木) 20:37:36 ID:3bdXeF5QO
>>71
凍らせれば無制限
(保存期間が延長)↓冷凍保存は特におススメ
・https://cafy.jp/14764

76: 2007/11/05(月) 04:20:46 ID:0iJC8zYT0
なめことなめ茸瓶詰めを一緒に煮絡めて一味唐辛子も混ぜて馴染ませる。
小鉢に大根おろしを盛って上からトローンと掛けて食う。
繊維たっぷり低脂肪低カロリーのつまみになるでよ。

77: 2007/11/05(月) 12:28:27 ID:+IR1+tPL0
あら、それ美味しそうね
寝る前に食べても罪悪感少なそうw

94: 2013/03/11(月) 20:54:40.18 ID:uE3xsM4LO
三ツ葉となめこの味噌汁最強。
他にも色々試したいけど、結局そこに居着いちゃうw
贅沢☆みつばたっぷりなめこ汁

100: 2014/10/08(水) 04:59:50.16 ID:2znfRhRtI
鮭をホイルで包んでなめこ入れて、お好みの野菜入れて、味噌とマヨネーズ混ぜたソースかけて焼いたら結構美味しかった。
食べづらかったけど。w

引用元: http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1136376631/

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