シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

安くて栄養のある野菜は?

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
ピックアップ

1: 2006/07/10(月) 07:44:02
コストパフォーマンスの高い野菜教えてください

5: 2006/07/10(月) 08:22:26
ピーマンミニトマトブロッコリー、いずれも昨日スーパーで103円で買ってきたよ

6: 2006/07/10(月) 08:45:02
アボガド

12: 2006/07/10(月) 14:41:56
もやし
豆のパワーはすごいぞ

おすすめ記事

13: 2006/07/10(月) 14:54:52
もやし最強なのは認めるけど日持ちしないのがなぁ
それ以外は非の打ち所が無いね
じゃがいものビタミンも加熱に強いから単体性能では良い勝負

16: 2006/07/11(火) 14:26:56
ニンジン。次点でタマネギかなぁ。
もやしはやはり買い置きができないというネックがあるね。

17: 2006/07/11(火) 16:30:56
モロヘイヤ

21: 2006/07/11(火) 17:39:45
野菜様はデリケートで熱や油で流れる栄養素が多い。
適度の油物と一緒に生で食べるかスープまで飲める鍋にするといい

22: 2006/07/11(火) 21:54:53
キャベツはアクが少ないから生食しやすくていいらしい

23: 2006/07/11(火) 22:12:15

保存性を考慮すればたまねぎ>じゃがいも>>>>>その他

24: 2006/07/13(木) 02:35:39
ホウレン草高いよ・・・300円はきつい
ミズナはどうだろう?
栄養価は多少期待できそうだけど
野菜生活はじめようと思ってるけど何中心で行こうかな

26: 2006/07/13(木) 11:32:20
>>24
たけーなオイ
何処住んでんの?
うちは東京ど真ん中の住宅街だけど
安い時で70~80円とか有るよ?野菜生活に欠かせないと思うのはタマネギ・ジャガイモ・セロリ・人参・キャベツかな
あとトマト缶
もう2~3年肉買ってないおいらが言うんだから間違いないw

27: 2006/07/13(木) 12:07:34
九州だよ
最近はずっと298円・・・
>タマネギ・ジャガイモ・セロリ・人参・キャベツ
このへんは結構摂ってると思う
トマト缶か、今度買ってみるよ

34: 2006/07/13(木) 20:34:13
昔は保存食や交通手段が今ほど発達してなかったから
山奥の発掘現場と船にはジャガイモが必須だったそうだ
結構持つからなアレ

35: 2006/07/21(金) 14:38:16
買い置きできるのはたまねぎ。
ジャガイモもいいけど、夏は無理。すさまじいイことになる。

36: 2006/07/24(月) 17:00:12
ピーマン、トマト。

37: 2006/07/24(月) 18:58:41
ピーマンは日持ちしないしトマトは高い・・・・
両方好きなんだがな

39: 2006/08/01(火) 15:20:49
やっぱ「安さ」と「栄養」だったらモヤシ最強?
保存も考慮に入れるとキャベツあたりか?

42: 2006/09/04(月) 01:51:15
たまねぎ最強。日持ちするし栄養価もいい。
調理もしやすいし、炒めても煮ても生でもおk素晴らしすぎて調理するとき涙がでるぜ。

45: 2006/09/04(月) 02:48:31
小松菜だと思う

46: 2006/09/04(月) 07:16:10
ミニトマトとルッコラ。
50円で苗や種買って育てると、なーんも買わんでもいいくらいたくさん採れ続ける。
手間も要らず。栄養や健康効果もあり。無農薬安全。

51: 2006/09/23(土) 01:18:14
かぼちゃ生での日持ちについてはなんともいえんが
ゆでて冷凍すりゃオk
カロチンたっぷりでしかも満腹感たしか。

53: 2006/09/28(木) 00:12:53
ほうれん草高くね?
198円もしたよ。

56: 2006/10/29(日) 18:35:35
2Lサイズ青森産ブロッコリー
POPは128円だったのにレジ通したら安っっっ!!
85円だった。
いつもはこのスーパーアメリカ産を158円で売ってるのに珍しい。

69: 2007/02/03(土) 01:37:04

3本100円で買える人参じゃないか?カロチン摂取量で中型の人参を1日に半分食べれば十分らしい。

まあ他にも淡色野菜(玉ねぎ、キャベツ、白菜など)を倍の量
摂取しなくちゃならんけどね。

あと旬に1束30円くらいになるニラ。1個100円で買えるカボチャも
栄養価は高い。

ホウレン草も3袋100円の時とかあるけど、シュウ酸がな・・・茹でて
水にさらすという手間も大変だ一時期毎日食べてたことがあったが
体調が悪くなって依頼、極力食べないようにしている。
ビタミンAはトップクラスみたいだけどね・・・

70: 2007/02/03(土) 16:00:33
あんまり安いともいえないけど、サラダ菜。レタスなんかよりは栄養あるしなー、一個\100くらいじゃん。

77: 2007/03/22(木) 16:58:06
ケールだろ
IMG_0629.JPG

84: 2007/03/28(水) 00:31:42
天候等に全く左右されない優れもの「もやし」「カイワレ」これしかない。
他は台風、大雨、日照不足等で必ず影響受ける。
キャベツなんていってるDQNは1個800円とかなった時知ってるんか?

85: 2007/03/28(水) 00:36:51
カロリー基準ならジャガイモだろ。
他は、ダイコン・キャベツ・白菜・もやし・タマネギ

97: 2007/05/16(水) 14:57:19
豆苗
もやしのように安くはないが、栄養が豊富で
切り取った根の部分を捨てずに水に漬けておくと新しい芽がどんどん伸びてくるらしい。
収穫しても収穫しても食べ切れないぐらい、とは姉の談。
ただし水はこまめに替えたほうがいいとのこと。

109: 2007/06/07(木) 07:14:08
白菜(でかくて やすい 保存まあまあ類)
キャベツもやし(やすい 保存困難類)芋類(やややすい   保存良好類)
たまねぎ
にんじん

112: 2007/06/28(木) 08:57:29
モロッコは栄養満点

123: 2007/09/14(金) 17:59:18
旬のものを食べるのがいい

132: 2007/09/17(月) 07:16:02
>>123
同意。
旬のものは美味い上に栄養価も高くなっている。
それに季節に合った効果効能があるのでおすすめ。
例)夏野菜→利尿効果、身体を冷ます作用。

173: 2007/11/27(火) 13:39:18
調理方法が多彩なのと、栄養価では山芋が最強。
ただ、値段が高いという欠点があるが…。

176: 2007/11/27(火) 17:57:01
これからの時季は白菜が安い

187: 2007/12/27(木) 10:25:45
大根とか白菜はボリュームあってお得感ある
大根1本100円、白菜半玉100円以内なら買ってる。

191: 2007/12/27(木) 23:54:52
カイワレ

203: 2008/01/07(月) 12:21:41
この時期、小松菜が安い
Caの含有量は野菜の中では半端ではない

211: 2008/01/13(日) 17:18:53
安くて栄養…。モヤシとかにんじんは十円単位で買えるね。
あとキュウリとかジャガイモも十円単位だ。タマネギも十円単位で売ってる。

212: 2008/01/13(日) 19:26:51
豆ならビタミンB豊富
大量に買っても保存が効く。
同量なら牛肉よりも鉄分やカルシウム豊富
ビタミンCやAは足りないので
緑黄色野菜と一緒に食べればおk
発芽させてもやしにするもよし。

243: 2008/02/13(水) 13:38:59
ほうれん草はあく抜きの手間を考えればそんなに安くはない
ヴォリュームを考えると白菜だる
1/4カット69だぜ?
あとかぼちゃもいいな
高栄養+ヴォリュームだる

244: 2008/02/13(水) 14:14:53
白菜は1玉100円

277: 2008/03/24(月) 23:10:49
国産のホウレン草

279: 2008/04/16(水) 14:01:34
キャベツは安いし栄養バッチリ

281: 2008/04/19(土) 11:07:01
自作野菜はどれでも激安

283: 2008/04/23(水) 19:02:21
カボチャはいいな
冷凍で安いし
しかも国産
ビタミン+カロテン豊富

324: 2008/06/12(木) 16:30:56
>>283
カボチャは国産よりも外国産の割合の方がずっと多いですよ。

326: 2008/06/13(金) 12:44:47
>>324
一年中ある需要を満たせないから、秋冬以外は輸入が主
国産と中南米産は収穫時期が違うから競合しない
今はまさに輸入品の時期で、割高ね

287: 2008/04/24(木) 13:37:15
ちんげん菜もいいぞ
バランスがいいし嵩があって安い

288: 2008/04/24(木) 15:10:46
人参は今100g20円以上もするじゃないか

308: 2008/05/07(水) 12:10:35
あしたば
327: 2008/06/18(水) 22:07:38
冷凍かぼちゃがあるだろ
国産400gで¥150

331: 2008/06/27(金) 22:18:45
青しそ
ホームセンターで80円位で苗買ってきて、庭に植えればわんさか収穫出来る。
栄養も豊富だし。しかし、問題は料理レパートリーが少ない事…

333: 2008/06/28(土) 22:06:51
>>331
嫌いな野菜の千切りサラダに、千切り青じそ入れると香りが良くて食べやすいよ
夏の暑さで食欲ない時、酢飯に買ってきたウナギの蒲焼と千切り青じそ混ぜると食べやすいお寿司になるよ
白ゴマと錦糸玉子はお好みで。

354: 2008/09/01(月) 16:58:42
マジレスすると豆みょう、モロヘイヤ、人参葉、長芋あたりだな

355: 2008/09/01(月) 20:36:32
人参葉は天ぷらにしたら案外イケたっけ。
他にはどんな調理法があるかな?

356: 2008/09/01(月) 21:00:09
人参葉はサッとゆがいてみじん切り。塩昆布とごまとで和えたら熱いごはんにあいますよ~!

357: 2009/01/10(土) 04:41:28
ニラ、ほうれん草、しそ、これらの野菜を毎日ある程度大量に食べてると元気になる。

363: 2009/02/18(水) 19:35:07
ブロッコリーじゃないかな
味・栄養・調理のしやすさ・レシピの多さからいって野菜で最強
ただ値段が反動しがちだし、けして安くはないのが欠点かな

365: 2009/02/19(木) 01:28:37
>>363
ブロッコリー、「きゅうずまあと」なら常時税込み¥105.-だよ。ダメかな?
アメリカ産だけどね。

364: 2009/02/18(水) 19:37:14
追加~
値段に欠点はあるけど、結構食べごたえあるから高くてもそんなもんかもってことです
あーわかりにくくてごめん

366: 2009/02/19(木) 15:26:23
きゅうずまーとって初めて聞いたけど常時105円なんてうらやましいなー
うちは安くて150円、高値で250円まで跳ね上がる。きゅうずまーといいね。

369: 2009/02/20(金) 09:05:59
ブロッコリー、県内産で98円。
茎はきんぴらにして食べる。

403: 2009/05/26(火) 18:15:18

ミニトマト最近高いよ…やっぱりモヤシとブロッコリーが最強かな。

408: 2009/06/21(日) 18:36:15
ニラ50円で売ってた

435: 2009/06/30(火) 15:08:22
トリカブト

449: 2009/07/21(火) 23:33:14
【100円ライン】
ひじき(野菜じゃないけど)
アスパラ
かぼちゃ
ほうれん草【50円ライン】
ピーマン思い浮かばない

465: 2009/08/13(木) 10:57:26
タダでもらえる大根の葉っぱ
味噌汁の具や炒めもの、漬け物とかに使える。

466: 2009/08/13(木) 11:20:31
トマトが安くなればなぁ

475: 2009/08/24(月) 02:37:52
春菊、長芋、カブ は好きなんだけど・・・高い大根葉をかるく湯通ししてみじん切り、よーく絞る
普通の微塵切りよりも細かく刻んだ生姜と混ぜる
酢醤油和えにするとなんぼでも白米が進むもやしは白和えが好きです
チンして水気を軽く絞って、やっぱりチンして水を切った豆腐と混ぜる
濃縮出汁と白味噌で混ぜる

ブロッコリーは茎の部分はピーラーで皮を落としてから茹でると食感もいいよ

しそ、洗って水気を切った後、お醤油にすこし浸しておく
それでご飯を巻いて食べる最高

478: 2009/08/28(金) 10:36:57
もやし。
安くて量が多くて栄養満点。

480: 2009/08/28(金) 10:47:02
>>478
やっぱもやしだよな。

481: 2009/09/24(木) 16:41:59
>>480
値段が圧倒的じゃないか・・・最近高いがorz

482: 2009/09/27(日) 16:59:32
●これだけ食ってれば安くて栄養のある食生活が可能緑黄色系:モロヘイヤ:野菜の王様。B-カロチン含有量で全野菜中1位
淡色系:もやし:コストパフォーマンスで1位
大根、白菜、キャベツ→安くて量が多い→ローテーション
豆系: 大豆、豆腐:タンパク質の補給
海藻系:わかめ、ひじき:ミネラルの補完
汁物:味噌汁:味噌汁に上記野菜類をぶち込んで採るだけでOK
主食:米:エネルギー源。腹を満たす目的ではこれがコストパフォーマンスで最強

511: 2009/10/27(火) 15:14:54
最近にんじん高いな…

519: 2009/11/26(木) 10:44:25
にんじんが安くてありがたい

561: 2010/07/09(金) 19:00:50
ターサイは最近国内でも栽培されているのか、安くなった。
空心菜の芽も同様に安い。
どっちも¥100切ってる。

574: 2011/01/29(土) 15:41:08
ピーマン
安定した安さ。
ナス科の実はみんな旨味の塊だと思う。

580: 2011/04/25(月) 21:51:26.28
かぼちゃ
白さい
量 日持ちで考えてみた

625: 2014/08/06(水) 22:59:37.76
かぼちゃかな
安くて腹持ちする上にカロチン豊富。トマトも夏場は安くて良いね。言わずと知れたビタミンの王。
八百屋で、痛みかけて店頭から下げるのを見つけたら即刻交渉して格安で買う吉。
意外と応じてくれる。

643: 2014/09/16(火) 21:38:59.50
オクラ
そんな安くはないけど

644: 2014/09/23(火) 23:21:36.43

夏場の天候不順が響いて値段が高騰しているのがつらい・・・そんな中、豆苗やカイワレは懐に優しいなー

654: 2016/02/21(日) 16:07:34.57
せり

655: 2016/03/01(火) 22:20:54.66
春菊

657: 2016/03/05(土) 16:38:15.58
キャベツは値段のわりにボリュームが多いのだけが取り柄だと思い込んでいたが
成分表を見ると実は栄養たっぷり

661: 2016/03/07(月) 20:07:55.17
冷凍のオクラを冷蔵庫内でゆっくり解凍して
そのままドレッシングやらポン酢で食べてる
簡単で節約にもなってオヌヌメ

666: 2016/03/18(金) 01:07:59.38
土筆
野蒜
ヨモギ
ギシギシ
カタバミ

674: 2016/03/20(日) 13:41:26.35
ししとう

693: 2016/06/11(土) 19:59:23.66
今ならオクラだろ

694: 2016/06/12(日) 22:01:40.73
豆苗、1袋98円で、食後2~3回は再収穫できる
煮て良し、炒めて良し、サラダにして良しで、
βカロチン、葉酸、ビタミンC、繊維質の宝庫

701: 2016/07/10(日) 05:47:25.15
山菜

引用元: http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/food/1152485042/

画像引用元:http://www.sanwa-net.com/information/%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%8C%E5%AE%89%E3%81%84%EF%BC%81%E6%9E%9C%E7%89%A9%E3%81%8C%E5%AE%89%E3%81%84%EF%BC%81.html

こちらも読まれています!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする