シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【社会】セブン―イレブン、廃棄食品を配合飼料に。養鶏などで循環型リサイクル

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
ピックアップ

1: 2016/08/22(月) 15:53:14.91 ID:CAP_USER9

♦生産した鶏卵をチルド弁当の材料に
セブン―イレブン・ジャパン(東京都千代田区、古屋一樹社長)は店舗で販売期限切れとなった食品由来の飼料を使って生産した鶏卵の活用を始めた。
東京都と埼玉県のセブン―イレブン約1300店が排出した食品を取引先が配合飼料に加工し、指定の養鶏農場で使う。生産した鶏卵をセブン―イレブンの専用工場で、チルド弁当の材料にする。

これまでも販売期限切れの弁当や総菜を回収し、家畜用配合飼料の原料にしてきた。今回は養鶏や弁当生産まで関与し、循環型リサイクルを確立した。
農林水産省の推計では2013年度の食品ロスは632万トンで、その低減が課題だ。イオンは6月、販売期限切れ食品を堆肥とし、直営農場で生産した農作物の販売を始めた。

メーカーや卸、小売業で構成する製・配・販連携協議会は7月、加工食品の返品削減を目的に、納品期限や賞味期限の見直しの指針を策定。
経済産業省は日本気象協会と連携して人工知能(AI)を使った購買行動解析に取り組み、小売店での日配食品の発注などに生かす考えだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160822-00010001-newswitch-ind
ニュースイッチ 8月22日(月)8時22分配信

139: 2016/08/22(月) 18:25:54.12 ID:htQLJLf/0
>>1
その前にロスチャージやめたら廃棄減るんじゃね?

185: 2016/08/22(月) 19:47:20.45
>>1
それダメだって奇形の子豚が産まれるんだから

195: 2016/08/22(月) 20:40:35.51 ID:5A9XVsTt0
>>1
売れ残りとかどうのこうのはともかく、弁当でもサラダでも梱包材のゴミが多すぎるわ。
外付けの醤油もマヨネーズも要らない。汚れるだけ。
あと、バラン(緑の草みたいなやつ)とかギザギザのカップみたいなやつとか。邪魔なだけ。

おすすめ記事

4: 2016/08/22(月) 15:55:32.87 ID:AMKv8kjJ0
ホームレスとかにタダでやれよ

13: 2016/08/22(月) 15:57:36.10 ID:4ZoV+qPU0
>>4
事実にかかわらず「食あたりした」とか訴訟起こされるから無理

19: 2016/08/22(月) 16:00:42.81 ID:GbBywtpR0
>>13
自分が飲食店のバイトしてたとき
「絶対直接やるな 一度ゴミ箱に入れろ」って言われてたのはそのせいか
出来たホームレスは直接貰わなかったな
賄い食べます?っていうと
その賄い1度捨ててほしいって言ってた

30: 2016/08/22(月) 16:03:17.94 ID:4ZoV+qPU0
>>19
>>13の理由の他にも税金的な問題も出てくるから、カタチの上では
「店は捨てたモノ」にしないといけない。

5: 2016/08/22(月) 15:55:44.81 ID:616E5PpV0
なんか危険なものが濃縮されそう

7: 2016/08/22(月) 15:55:52.06 ID:6Mz8DYXl0
コンビニは環境への負荷が高いな

9: 2016/08/22(月) 15:56:05.50 ID:XcQqfu1m0
まあ捨てるよりは

10: 2016/08/22(月) 15:56:08.13 ID:ewXoqL1+0
これやばいだろ
牛の病気共食いが原因だったんだから

12: 2016/08/22(月) 15:57:15.41 ID:H38/6bmw0
値下げしろよ

14: 2016/08/22(月) 15:57:37.25 ID:GbBywtpR0
これ、ちゃんと卵や肉に
目立つように表示して欲しい
コンビニマークかなんか

16: 2016/08/22(月) 15:58:42.46 ID:dxBvvDkc0
つまり、コンビニ弁当は家畜の餌か。w

17: 2016/08/22(月) 15:59:49.06 ID:u68hBdYV0
鶏にチキン食わせるの?

18: 2016/08/22(月) 15:59:53.44 ID:m5wdnWtX0
外国から買ってきた食糧とほぼ同じ量の食料が廃棄されてる、これマメな
銀座割烹でサトイモの皮をどんなにブ厚く剥いても1/10、
だからな。

20: 2016/08/22(月) 16:01:20.53 ID:1c+R0g7LQ
食品添加物に入ってる添加物を更に濃縮させるようなもんかw

21: 2016/08/22(月) 16:01:28.90 ID:IKBsP+1S0
では、鶏肉を鶏が食ったりすることもあるのか
なんか違うだろう
狂牛病だって飼料に牛の骨やクズ肉を使ったのが元々の始まりだったみたいだしな

209: 2016/08/22(月) 22:53:53.84 ID:enuYpzUM0
>>21
なんか共食いみたいでやだね

22: 2016/08/22(月) 16:01:35.16 ID:JhcKlQVe0
商売間違ってるよ。
廃棄食品を減らせと言ってるんだ。
ちゃんと売り切れるようにしろ。

23: 2016/08/22(月) 16:01:52.63 ID:uUkmlK6+0
ご飯・麺・パンの穀物に限定してくれ。
それでも添加物の循環が怖いが。

24: 2016/08/22(月) 16:01:54.10 ID:gvIVQhxY0
鶏や豚などの動物にとっては塩分が濃すぎるだろ。その点はどうするの。

25: 2016/08/22(月) 16:02:03.71 ID:88451iKL0
これはいいんじゃないの?
廃棄の問題解決できれば自給率もかなり上がるんでしょ?

26: 2016/08/22(月) 16:02:11.85 ID:K6h9zQF90
食品添加物の濃縮とか大丈夫かいな?

31: 2016/08/22(月) 16:03:45.84 ID:w7tuDMQ10
でも、費用負担はオーナーです。

34: 2016/08/22(月) 16:05:05.96 ID:tynCsuw0O
>>31
てことは元手要らずかよ ボロいな

37: 2016/08/22(月) 16:05:39.05 ID:35cqcRzx0
オーナーに還元してやれよ…

39: 2016/08/22(月) 16:06:14.54 ID:AVUkDDKO0
弁当の仕入れって店舗の買取ちゃうん?
売れ残りの損失どこが被ってんだ?

41: 2016/08/22(月) 16:06:45.57 ID:w/AzyfHz0
再利用のことばかり考えないでロスを少なくする努力をしろよ

42: 2016/08/22(月) 16:07:22.12 ID:eK+j/aB+0
なら廃棄の金とるなよ(´・ω・`)

45: 2016/08/22(月) 16:07:50.80 ID:4aJjD33p0
そのまま食べたほうがいいよね
方法は色々あるけど出来ない(やらない)んだろうな

47: 2016/08/22(月) 16:09:15.24 ID:KpwvRB6K0
>食品ロスは632万トンで、その低減が課題
低減にカウントされるのか

49: 2016/08/22(月) 16:11:44.75 ID:7c86dXY80
スーパーのように値引きするほうが効率いいだろ

56: 2016/08/22(月) 16:16:21.00 ID:6Cv1PJ490
店オーナーに過剰に押し付けて値引き販売とか禁じて
オーナーが損被った余剰弁当すらオーナーに渡さずに
タダで回収して取引先に売るってシステムか?

57: 2016/08/22(月) 16:17:37.07 ID:T9OJHe6e0
>これまでも販売期限切れの弁当や総菜を回収し、家畜用配合飼料の原料にしてきた。ミニストップの猿真似かな
つか、家畜の飼料にするのなら、ブラック企業が各店舗から買い取れよ

61: 2016/08/22(月) 16:19:12.58 ID:w7tuDMQ10
>>57
なぜか逆に、「廃棄品管理委託料」とかなんとかいう名目でオーナーから毟りそう。

66: 2016/08/22(月) 16:24:21.14 ID:T9OJHe6e0
>>61
消費期限ではないので、まだ美味しく食べられます
これをタダで引き取りって、ヤマダ電機の廃棄家電と同じじゃないの?

58: 2016/08/22(月) 16:17:51.56 ID:CnP+CK3r0
FCオーナーの負担で廃棄した商品を配合飼料の会社に売りつけて
その飼料で生産した弁当をまたFC店に売りつける
相変わらずあこぎな商売してんな

62: 2016/08/22(月) 16:20:00.87 ID:682FioNF0
飼料に回す廃棄食品の量のノルマを達成するために、
FCオーナーにはさらに無駄になるようにたくさん
弁当をたくさん買わせるんだろうね。
ユダヤ人もびっくりする悪魔の商法だね。

63: 2016/08/22(月) 16:20:59.52 ID:gvIVQhxY0
売れ残り弁当を半額で売るセーブオンを見習えよ。

65: 2016/08/22(月) 16:22:19.82 ID:l7hkFkn10
店長とか食費浮かすために廃棄弁当毎日喰ってそうだけど健康面で大丈夫なん?
肥満高コレステロール高血圧必至

69: 2016/08/22(月) 16:25:46.72 ID:VsG96col0
貧困層にスタンプとかやって半額で売るとか、アイデアあるだろ
もったいないよ

70: 2016/08/22(月) 16:26:43.46 ID:HFblhPyf0
コンビニが潰れる原因の殆んどが廃棄のせい
弁当日配発注しないとガラガラでも全然大丈夫

73: 2016/08/22(月) 16:30:40.94 ID:CWzby5jb0
西日本新聞で、コンビニ弁当食わせた家畜が羊水濁って流産したから中止したという記事を読んだんだが?

112: 2016/08/22(月) 17:21:44.80 ID:/mh3iLvB0
>>73
それ続報が無かったけど揉み消されたのかな
家畜に米飯ならともかく揚げ物とか食べさせること自体が
駄目だったのじゃないかと思うけど

137: 2016/08/22(月) 18:18:48.82 ID:CWzby5jb0
>>112
消されたんだっけ
まあ苦情すごかったんだろう

142: 2016/08/22(月) 18:29:53.68 ID:htQLJLf/0
>>112
俺もコンビニ弁当以前に塩分過多、油脂類過多で
どう考えても成人病豚にしかならない気がする

75: 2016/08/22(月) 16:31:07.81 ID:Tqj88fbf0
7割引き、8割引きで売ればいいじゃんか
食中毒になっても責任持ちませんって注意書きして売れば
買う方の自己責任で経営に問題起こることもないし
飼料にするには加工代がかかるんだから、売ったほうが得だろ
それでも売れ残ればその後で家畜などの飼料にしろって

78: 2016/08/22(月) 16:32:09.66 ID:CWzby5jb0
>>75
それやると割引待ちの客ばっかになんだよ
それと本部への支払額が下がる

82: 2016/08/22(月) 16:35:09.04 ID:gvIVQhxY0
>>78
「BENTO」のような光景が繰り広げられるのね。

84: 2016/08/22(月) 16:36:10.99 ID:uNmn0tz10
>>82
コンビニの広さじゃ、たちまち立ち待ちが禁止されるな

86: 2016/08/22(月) 16:41:07.37 ID:eK+j/aB+0
>>78
コンビニ弁当は売れる時間帯が決まってるから問題ない
コンビニ弁当ほど在庫調整が読みやすい店舗はない

81: 2016/08/22(月) 16:34:36.66 ID:w7tuDMQ10
>>75
コンビニオーナーの本読んだけど、それによると、ざっくり言うと値引きで捌くより廃棄にしたほうが
本部は儲かるらしい。

104: 2016/08/22(月) 17:08:58.46 ID:6tMDitbe0
>>75
>食中毒になっても責任持ちませんって注意書きして売れば
無理

77: 2016/08/22(月) 16:32:01.43 ID:7K6r7UYB0
保存料とか大丈夫なんでしょうか?
鳥肉は取り除くの?

80: 2016/08/22(月) 16:34:13.91 ID:kQTNyn190
安く売る→安くなるまで買わなくなる→仕入れる量減らす→弁当目当ての客が減る
になるだろ。割り引いて売るくらいなら捨てるほうが
長期的に見たら店にとってメリット多いんだよ。

87: 2016/08/22(月) 16:49:09.39 ID:TJgzObglO
イトーヨーカドーは夕方値引きをやってるのにねえ

91: 2016/08/22(月) 16:51:20.93 ID:webiv0Jz0
これって何かエコのような話だが、そもそも廃棄するような食品が
無ければこんなことを考えなくても良いわけだしな。それにこれを
することで本来減らすべき廃棄食品が減らない可能性だってある。

92: 2016/08/22(月) 16:52:46.10 ID:CikmmwKg0
間違いなく、鶏に変化が起こる。

95: 2016/08/22(月) 16:54:46.64 ID:RS9XSQey0
塩分がきつ過ぎて鶏が高血圧に

96: 2016/08/22(月) 16:55:25.94 ID:CzWkNvz90
添加物まみれの餌なんて動物虐待や

111: 2016/08/22(月) 17:21:35.70 ID:+2s5tm/l0
そもそも廃棄少なくしようとかは思わないのね(´・ω・`)
完全予約制にしたら余らないでいいのに
スマホで注文してどの店舗でもすぐに受け取れたらなあ

114: 2016/08/22(月) 17:22:49.75 ID:BMiqFORW0
リサイクルリサイクルって勘弁してくれ
どれだけ経費かかると思ってんねんキロ〇〇円ですって言ったらリサイクルで資源化するのに金とるとかおかしいって客に言われる
処理業者に負担かけて再利用するくらいなら可燃ゴミにしたほうがよっぽど経済的

115: 2016/08/22(月) 17:22:51.30 ID:s8uPe6+s0
本部だけ、「営業利益過去最高!」とかやってるのに
なぜか周囲では潰れるコンビニばかり
出店を増やせば営業利益が上がるとか酷い商売だな >コンビニ本部

117: 2016/08/22(月) 17:24:58.75 ID:MtTBOV4V0
まず売れ残った弁当はオーナーに買い取っていただきます?

122: 2016/08/22(月) 17:29:59.86 ID:2o0gnb060
なんか不安を感じるね、こういうの。安全性とかどうなのかね。
コンビニの弁当もそうだし、おむすびにさえ添加物入ってるでしょ?
いかにも企業の考える「効率」って感じで、コワイわ。
期限切れそうなのが売れ残ったら安く売るとか店員がもらうとか、
その場でどう処理するか考えるべきじゃない?

126: 2016/08/22(月) 17:34:10.39 ID:AJiHSlAU0
やってなかったことが驚きなんだけど
スーパーはみんなやってるのに

131: 2016/08/22(月) 17:59:27.62 ID:5un24diX0
廃棄物を肥料や飼料にして処分することが
循環型社会だとかいってると必ず失敗するもう何十年も前から定期的に繰り返して上手くいった試しなどない

151: 2016/08/22(月) 18:43:17.50 ID:cGaFed4w0
ちゃんと売り切る努力をしないのな。

153: 2016/08/22(月) 18:45:10.45 ID:htQLJLf/0
>>151
販売ロスをなくすために売り切ることのできない量を作ってるのがコンビニ

167: 2016/08/22(月) 18:55:28.54 ID:TsGMF7NW0
コンビニに限らず廃棄食材の量は異常
多少不便でも廃棄食材減らすようにした方がいい

170: 2016/08/22(月) 19:03:52.72 ID:pgkKaAbb0
知り合いがポニーにコンビニの廃棄弁当上げまくったら蹄葉炎になって酷い事になったな

171: 2016/08/22(月) 19:04:28.38 ID:IdejvQXT0
そもそも人間が生まれてからずっとコンビニ飯だけで育てられて、まともに育つ訳ないのは自明だろうに
まあコンビニなんて夜に菓子とか酒を買い足すぐらいだからどーでもいいが

179: 2016/08/22(月) 19:15:49.49 ID:XFDECwjZ0
見切り販売(値下げ販売)するくらいなら家畜の餌にした方がマシって判断か

220: 2016/08/23(火) 07:33:04.84 ID:uhQzvsE50
学校給食の残飯は、昔から豚の餌になってたので、今更感があるな。

248: 2016/08/24(水) 10:28:44.85 ID:JAsUr8zy0
>>220
工場総務やってたけど社食や寮の残飯は全部養豚飼料に回ってたな。
製造業はISO14000の点数稼ぎが重要だから残飯に対する意識は高い。ただ容器と中身の分離とか中間処理をどうすんだと思う。
いずれ専門の残飯再利用センターのような施設が要ると思った。
最近は横流し問題とかあるから特に。

225: 2016/08/23(火) 11:11:03.27 ID:Al33IcDjO
人間用として混ぜた添加物は大丈夫なのかな。人間に対しても危ないと言われている物も使われているんだよね。

233: 2016/08/23(火) 21:38:27.20 ID:fJatT3060
たくさんの弁当やおにぎりが棚に並んでないとこの店は美味しいものが置いてない、品ぞろえが悪いと消費者が寄り付かなくなる。
だから廃棄前提でたくさんの品物を並べなければならない。
すべて消費者のわがままが原因なんだよ。

247: 2016/08/24(水) 08:13:01.60 ID:2xrmubXF0
>>233
それセブンの戯言だけど基本、近いとこに買いに行くし品揃え悪くても接客が問題なければいいよ。無理に弁当詰まれる方が可哀想な気分になる。

245: 2016/08/24(水) 02:13:20.88 ID:gZjEEt4H0
その廃棄弁当セブンオーナーの自腹なんだぜ?

251: 2016/08/25(木) 08:15:08.19 ID:fodeRHT40
やってなかったのセブンイレブンだけって知ってた?

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1471848794/

画像引用元:https://cafy.jp/14351

こちらも読まれています!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

『【社会】セブン―イレブン、廃棄食品を配合飼料に。養鶏などで循環型リサイクル』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2016/10/20(木) 03:56:57 ID:c2e8f70f0 返信

    狂牛病を発生させる危険がある