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白菜の栽培

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ピックアップ


10: 2015/02/01(日) 21:05:38.32 ID:D6iGSZZk
プランターです
紫が枯れかかってきたので急遽食うことにしました
収穫



煮汁が紫になってしまった

11: 2015/02/01(日) 23:26:46.32 ID:t9qPNm+X
>>10
なんかいい感じ。
オイラも工作室で、そういう食べ方したい、冬の白菜はちゃんと巻いている株でも、枯れそうに見えるよ。

12: 2015/02/06(金) 10:48:58.02 ID:e8xHxHa0
プランター乙
実はもっとアットホームな食事環境を想像してたけど
意外と親近感あって笑ったウチも植えた株の半分が巻かなくて失敗だった
来年は時期を逃さずお互いがんばろう

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15: 2015/03/11(水) 17:43:38.99 ID:VzKj624G
山東白菜が塔立ちしたので、おひたしで食べた。
油菜の菜花より柔らかく癖も全くないのでひじょーに美味しです。

19: 2015/05/28(木) 00:52:12.43 ID:w8eqJexJ
今の時期の白菜なら元から高いし喜ばれると思う
というか、今の時期白菜を作れるってどこなんすか

20: 2015/05/28(木) 07:36:22.50 ID:HGfW8cZC
>>19
東北 市民農園で栽培してるけど、この時期に白菜をやってるのは自分だけ
といってもミニ白菜(お黄にいり)で、3月下旬にポットに種まき
4月中旬定植、来週収穫です。
ミニだけど普通の白菜の大きさの3/4くらいです。

21: 2015/05/29(金) 15:04:41.70 ID:XVX4xqie
へぇーありがとう東北か
球になるんですねすごいな
関東の暖地ではそのまま菜の花畑になりそうだけど
まぁ白菜にとってはそれが本望だから仕方ないな

22: 2015/05/31(日) 07:51:38.74 ID:bKI5M/Jp
親戚の茨城南部でも春白菜を作ってるからマルチをすれば暖地でもできる
露地栽培なら100%菜の花が綺麗に咲いた@神奈川

23: 2015/05/31(日) 09:49:58.98 ID:Kt+XZU0S
咲いたのか

24: 2015/05/31(日) 12:54:48.59 ID:bKI5M/Jp
花はきれいに咲いた
白菜は連休に遊びに行った時貰ってきた

25: 2015/05/31(日) 13:45:53.11 ID:4mBT5ShN
白菜の菜の花、菜の花類では
だせんとつに美味しいらしいね

26: 2015/05/31(日) 15:23:19.41 ID:fXC0+crt
6月になったら冬野菜の苗を作り始めないとならん北国
寒冷紗かぶせるハウスというか小屋今年こそ作りたい。

27: 2015/06/28(日) 22:52:49.07 ID:4ZZUeDbs
気づいたら去年育てるのに失敗して塔建てて枯れた白菜跡地に元気な白菜が育ってた
でもこれから暑くなるのに早すぎ?
溶けちゃうかな

28: 2015/07/14(火) 22:33:12.41 ID:ku60upIA
タイニーシュシュを蒔いた

29: 2015/07/23(木) 21:53:19.67 ID:Mrh8dKvV
直播に挑戦してみようと、播種期か生育期に使える粒剤を探してみたが見つからない
コマツナに使えて白菜に使えないとか不条理すぎる

30: 2015/07/27(月) 07:35:39.55 ID:AKTjQmcC
暑い! 今月頭に白菜の苗、ホムセンで購入9月に収穫になるって札に書いてたけど
夏に白菜は厳しいの?
夏用の品種だと思うけど暑さでしおれて枯れないか心配。愛媛、最高気温毎日33度前後

32: 2015/07/27(月) 10:50:50.95 ID:re+Lsyac
>>30
トンネルすれば?うちはトウモロコシの陰で育ててるよ

31: 2015/07/27(月) 10:49:46.12 ID:re+Lsyac
7月からモンシロの青虫が殆どいなくなるので6月に早取り白菜まいたよ。今手のひら大
でも暑さ(フェーン現象の高温と乾燥)で半数が消えた
そろそろ秋取り用に日陰でポット苗を作る

33: 2015/08/08(土) 18:59:02.79 ID:iMSGDnue
一昨年は2.5号ポットで70%くらい芽が出た。
去年は手間減らすのに直撒きしたら25%位しか芽が出なかった。
今年は、ポット播種に戻すのはできないし発芽率大幅低下は覆土
と水遣りの問題だと思うので畑の土じゃなくてバーミュキュライト
を被せてみるかな

34: 2015/08/08(土) 20:21:40.92 ID:mRTCyuT+
白菜の苗をポットで育てて畑に植え替えたら翌日にほぼ全滅してた
暑すぎる

35: 2015/08/08(土) 20:38:27.22 ID:dSiSAoLP
>>34
基本、アブラナ科の植物は直根系で本来植え替えは嫌うからな、
栽培の便宜上苗を植え付ける事が多いけど、直播きが基本だよ。
まあ、そうはいってもこの暑さで水枯れしたら直播きでも枯れるけどな。

41: 2015/08/18(火) 15:50:03.09 ID:Crtd2wF1
>>35
>基本、アブラナ科の植物は直根系で本来植え替えは嫌うからな、
キャベツ、レタス、ターサイ、ノラボウはアブラナ科でなかったのか・・・

42: 2015/08/18(火) 19:07:50.06 ID:P0HBwWl6
>>41
> キャベツ、レタス、ターサイ、ノラボウはアブラナ科でなかったのか・・・レタスはアブラナ科では無いけどな、春菊のお友達。

36: 2015/08/09(日) 07:32:05.04 ID:PCcU1W8m
5月と7月にポットから植え替えた分は100本に1本か2本しか枯れてなかったのになぁ
直蒔きはいつもは大根ぐらいしかしてないんだけど
9月植え替えようのポットにまくついでに枯れた場所に直まきしてみるかな

37: 2015/08/09(日) 23:10:22.55 ID:JRuU6d9Y
ポットなどで野菜の苗を育てる目的は、1.前作の収穫前で圃場が間に合わない。
2.気温が高すぎ又は低すぎ、なので適温環境で種を蒔く必要が有る。
3.発芽率が悪いので、別に同じ大きさに育ててから圃場に植えたい。の、いずれかなんだが、実は直播きが一番。

44: 2015/09/01(火) 19:31:03.07 ID:GREk1K4O
カタツムリ被害が酷い
防虫ネットはっても地面這ってくる奴らには効かないからなぁ

45: 2015/09/11(金) 00:30:54.46 ID:uoha5RhT
今年は去年の余り種の王将と
タケノコ白菜とノラボウ菜を育ててみる

46: 2015/09/11(金) 16:29:25.48 ID:UxWn15q0
王将と秋まさりをやってみる
王将は2連敗で3度目の挑戦今年こそ巻かせてやる

47: 2015/09/11(金) 21:02:12.53 ID:C0T9z/Fs
うちも去年の余り種の王将蒔いたわ
それだけだと不安だから晴黄60と85も

48: 2015/09/11(金) 22:49:11.76 ID:XF6JSLlB
俺は山東菜と冬峠かな
黄芯って見た目だけで不味いよね

49: 2015/09/13(日) 13:26:21.77 ID:WC9IJnUU
ペレット種子2粒ずつ蒔いたけど
1粒ずつでもよかったかも、発芽率100%だわ

51: 2015/09/15(火) 18:50:17.16 ID:zdjJ9mkV
今年もダンゴムシに新芽かじられてる
あいつら死ねええ

52: 2015/09/18(金) 18:41:21.07 ID:2tA6lpyY
鉢にまいた白菜が茎しか残ってない、殺虫剤を散布した後デナポン5%ベイト
をまいておいた

54: 2015/09/19(土) 21:59:04.01 ID:k5W2cN4i
郷秋50植えました、黄ごころ85も本葉4枚なので植える予定

55: 2015/09/20(日) 07:05:44.18 ID:jeOSZf07
9/16にダイソー60日のと去年のタイニーシュシュ直蒔きしたよ
巻かなくても春先に飽きるほど菜の花食べるんだ…楽しみ…

58: 2015/09/22(火) 12:08:55.73 ID:/GqCbkCT
>>55
去年9/18に種蒔きした俺様の経験をお話しすると60日はいける気がする
お互いがんばろう

56: 2015/09/21(月) 01:25:33.83 ID:9VgkceqW
プレバソン潅注処理したから今日明日中に植えたいぜ

57: 2015/09/21(月) 09:32:15.71 ID:RyrPFqMv
コオロギバッタが飛び跳ねてる。
白菜、大根が食われた。
蒔き直しするかな。

59: 2015/09/22(火) 20:43:17.08 ID:HLXVC3AI
タイニーシュシュは今からでも結球するだろうけど越冬できるのかな
菜の花目当てならノラボウ菜はどうよ
うちも始めて蒔いてみたんだがトウ立ちしたのを食べるっていう奴で茎が美味いらしい

60: 2015/09/22(火) 23:18:05.54 ID:3vTug6qN
のらぼう菜は晩生みたいよ。三陸つぼみ菜の方が種入手しやすいし早く採れそう。
東海地方なんでナバナの苗買って毎年植えてるけど美味しいよ、真冬は特に

61: 2015/09/22(火) 23:29:29.97 ID:3vTug6qN
白菜植えたった
早生は40、中生は50cm間隔で去年より密だけど上手くいきますように

62: 2015/09/23(水) 14:25:05.36 ID:TZdj50rq
ポットに蒔いた早生の定植適期が今週末
定植直後に台風21号で逝く可能性大週末の定植は見送って鉢増しするしかないかorz

63: 2015/09/23(水) 19:59:04.70 ID:RCEoSIwr
そんな数日の遅れぐらいそのままにしとけばいいだろ
細かい事を気にしてるとハゲるぞ

66: 2015/09/23(水) 23:11:16.87 ID:TZdj50rq
>>63
ポットに根がまわる前に定植しないと巻かない株が出来て嫌なんだよ
ここのところ一気に成長しだして根の伸びが旺盛だから3日違うと大違い

64: 2015/09/23(水) 20:19:56.66 ID:Opzik+sS
8月末に種蒔いて、まだ大きさが双葉2枚と小さい本葉1,2枚位なんですが
あきらめて苗買った方がいいですか?

65: 2015/09/23(水) 21:11:43.20 ID:ZGaZNTTr
>>64
1本に間引いて追肥したらすぐ大きくなると思うよ
化成肥料数粒やるなり液肥やるなりお好きな方法で

67: 2015/09/24(木) 17:22:42.03 ID:dVYJKhBq
>>65
ありがとう
土も新しいので肥料も入ってるし液肥もやってて日差しも芽出しには
充分あるのですが、キャベツも生育悪くて・・・
なんか自分が悪いオーラでも出してんじゃないか心配になるw

70: 2015/09/25(金) 07:12:21.68 ID:D9cWRRig
>>67
肥料あたりしてるのかな。
うちも同じころ蒔いたのが、直径10センチくらいまで葉を広げたのと小さな本葉2,3枚のがある。
白菜は土壌で生育がちがうから、ポットにも蒔いておいて、直播の生育の悪いのは植え替える。

71: 2015/09/25(金) 17:03:29.02 ID:zpY+CwZJ
>>70
>直播の生育の悪いのは植え替える。それいいなあ。自分は市民農園なんで難しい。
夏野菜が後を引くんでポッド苗をあらかじめ用意しとくけど
いざ植付け時期になってまだ双葉という・・・

72: 2015/09/25(金) 18:50:59.56 ID:D9cWRRig
>>71
ポット苗作りは、種の袋に書いてある時期より10日ほど早く蒔く。
9月初旬~なら8月20日ころに一回目、1週間後に2回目、2週間後に3回目
これだと、植え付けにはまず失敗しない。
市民農園だと種余るでしょ、ポット苗ならたくさん作れる。
白菜種は2,3年は大丈夫だし。
あとは秋は害虫対策。
豆は、3年目はだめ、たまねぎは翌年の発芽率が悪い。

68: 2015/09/24(木) 23:25:17.10 ID:SHhsS5Km
雨で一気にセル苗が大きくなった、早く植えないと・・・でも雨

73: 2015/10/01(木) 22:22:34.79 ID:b6Apcjv5
爆弾低気圧で虫よけネットがぶっ飛びませんように。。

75: 2015/10/03(土) 18:53:28.88 ID:t9Whid+A
カタツムリに食われてた、普通の薬が効きずらいので踏みつぶしの刑にしてやった

76: 2015/10/06(火) 07:29:47.66 ID:+bxh7Lfa
間引き菜をみそ汁の具にした。
柔らかくておいしい。

77: 2015/10/11(日) 10:47:18.56 ID:fSXUD2zX
葉がボロボロ。まあ玉ん中まではなかなか食われんから放置

78: 2015/10/11(日) 20:58:14.12 ID:NyYdhg54
王将をやっと畑に植え替えた
11月まではタイニーシュシュが収穫できるはずなのでそれでまかなう

79: 2015/10/11(日) 21:52:55.10 ID:vL8NRayb
>>78
うちのタイニーシュシュまだ双葉

80: 2015/10/11(日) 22:25:19.26 ID:iJSyABNy
50日と85日と120日植えてるけど
流石極早生は早いわ、もう葉が立ってきた

81: 2015/10/12(月) 16:03:37.01 ID:P6j+DfPJ
種から育ててる郷秋50がガンガン育ってる

82: 2015/10/12(月) 16:20:38.11 ID:iTGkmURj
早や植えの白菜に腐りが出てきたので処分した、植えるのが早すぎたかな?

83: 2015/10/12(月) 17:13:04.05 ID:Mc+7oK0m
病気じゃない? 軟腐病とか。

84: 2015/10/14(水) 01:13:03.17 ID:6+bidULA
暖地に住んでいるんだけど、今から白菜の種をまいて育てる方法はありますか?
種の袋には、まくのは9月末までと書いてあるし、実際、その頃にポットにまいた分は
発芽はしたものの、あまり育ちは良くないですね。ネットで調べても、苗を植えるならともかく、
今から種をまいても育つというのは書いてないですね。
はやり、ちゃんとした温室とかがないと無理かな?

85: 2015/10/14(水) 01:18:17.77 ID:S15ce3fU
>>84
タキイ交配 日本で一番遅く蒔ける白菜

86: 2015/10/14(水) 01:39:06.04 ID:6+bidULA
>>85
レスありがとうございます。
そういうのがあるんですね。それでも、今から
蒔いてギリギリって感じですね。

87: 2015/10/14(水) 19:06:31.24 ID:T6SmefyQ
どんな暖地か知らないけど結球は無理な気がする

88: 2015/10/14(水) 20:00:37.10 ID:XrVqk3vL
キャベツでも蒔いて苗越冬、3月定植のほうがまし。

89: 2015/10/14(水) 20:48:58.01 ID:rI1Qk09r
白菜の苗がまだ残ってたけど鳥の餌にすることにした
今から植えても結球しなそうだし

91: 2015/10/14(水) 22:16:45.81 ID:p609xoeO
>>89
今苗できてて暖地なら霜除けしたら巻くよ
うちは瀬戸内の暖地で9月20日蒔きの苗を来週に定植する
9月30日蒔きの遅蒔き品種(タキイのほまれ二号)はまだ本葉が1枚だけど今月中に定植予定
去年も同じように蒔いて定植して、12月入ってから霜除けして綺麗に巻いたよ根を傷めたら巻かないけど

93: 2015/10/15(木) 00:48:17.97 ID:iFidGVWF
>>89
白菜は菜の花が美味しいのに

90: 2015/10/14(水) 21:54:44.34 ID:9FrMxVo4
トウ立ち菜も美味しいぞ

92: 2015/10/14(水) 23:22:54.01 ID:idCm89UA
種からしかダメなんですか?
ポット苗買って植えちゃダメなんですか?

94: 2015/10/15(木) 01:00:18.50 ID:Ik3PS1gz
HC等で苗で売っていればまだまだ充分植えられるよ。アマでも育てられるから売っている。
日本の本土では今から種をまいてというのはほとんどムリだろうね。
よほど遅まき品種にするとか、温度管理のしっかりした環境でないと。

95: 2015/10/15(木) 10:05:00.61 ID:n7j931lw
>>94
同意
今から種まきするとしたら
8時間以上日の当たる畑に90センチ高のビニルトンネル設置して
厳冬期は二重ビニール管理するか
いっそのこと無加温ハウス栽培するしかないだろうな

96: 2015/10/15(木) 10:34:11.52 ID:t/MD8Yne
無加温ハウスではたぶん難しいと思う
ソースはキャベツだけど

97: 2015/10/15(木) 11:12:25.57 ID:mk3C+SqN
白菜は播種の適期が短いのが難だね。
おれは夏食べられる白菜を育ててみたいんだが・・・

100: 2015/10/15(木) 17:11:52.51 ID:n7j931lw
>>96
そうなのか
静岡の平地に9月末蒔き2月出荷のハウス農家が居るから
何とかなると思ってた
>>97
夏は雨よけが無いと軟腐病出まくりだし、虫害が酷いから
屋根部分にビニール貼った寒冷紗ハウスで高畝栽培でもしないと
平地じゃまともに結球しないと思う

104: 2015/10/15(木) 20:49:51.26 ID:cX+iySj8
>>97
タイニーシュシュで問題なく育つよ
瀬戸内沿岸で暖地あつかいな地方だけど3月~7月と9月10月に毎月種を蒔いて
夏の間中ずっと白菜を収穫してる
さすがに8月に蒔いたのは畑に移植すると枯れる
直蒔きならいけるのかもしれないがやったことはない
手間かけてるのは防虫ネットをしてるだけ

107: 2015/10/15(木) 21:06:11.79 ID:iFidGVWF
>>104
おお、更新しないでタイニーシュシュについて書いたが、春蒔きで上手く行くんだな
来年頑張ろう

106: 2015/10/15(木) 21:03:48.10 ID:iFidGVWF
>>97
タイニーシュシュは春蒔きできるって、袋には書いてある
俺は失敗した

99: 2015/10/15(木) 15:55:27.75 ID:JaDF/F86
2月だと寒冷紗を掛けても凍結する@神奈川山沿い

109: 2015/10/16(金) 03:00:41.93 ID:PXFWWTeg
それより、おれは今から種を植えて白菜を年内か来年1月くらいに
収穫したいんだ。どうすれば良いか教えてくれ!
2坪程度だが小さな温室を義兄がラン栽培のために持っているので
部分的に使うことは出来る。

112: 2015/10/16(金) 06:03:28.68 ID:GUhd3u0I
>>109
昼間の温度26度前後、夜間は20度で葉が立つまで育てる。
葉が立って来たら、昼間23度前後、夜間15度前後
日射は8時間
と釣られてみたw

110: 2015/10/16(金) 03:04:12.65 ID:PXFWWTeg
苗を植えればまだ可能だがそれは質問の趣旨と違うので、
あくまでも「種から植える」でアドバイスがあったらお願いします。

113: 2015/10/16(金) 08:16:11.97 ID:eZxIDNVE
温室が使えるならミニ白菜でも植えとけば
ミニ白菜なら60日ぐらいで収穫できるんだし
なんとかなるでしょう

114: 2015/10/16(金) 09:56:26.75 ID:Yg3X/qz3
地か蒔きの方が良いの?
移植あんまり意味無いのかな?

115: 2015/10/16(金) 10:17:49.63 ID:rHvXzf95
すみません、ミニ白菜の話題が出たので便乗して…
プランターでミニ白菜やってるんですが、防虫ネットはいつまでつけといたらよいですか?
株が大きくなってきて窮屈になってきました。
ちなみに東京の多摩地方です。

116: 2015/10/16(金) 10:53:51.10 ID:V/eGhriG
>>115
ネットに葉が触れたらもう防虫の意味ないから外していいよ
あとはこまめに虫がついてないか要チェック

117: 2015/10/16(金) 11:19:18.93 ID:5AfK2nmB
より大きなネットを設置する
前レスのようにネットと葉が接触していると、ネット越しに産卵される可能性があるとは言え、成長の阻害にならなければ、ネットの効果はゼロではないので、そのままという選択もあるネットを外せば、確実に害虫に襲われると覚悟した方がいい

118: 2015/10/16(金) 12:19:29.84 ID:rHvXzf95
>>116
>>117
お二方、回答ありがとう!ネットもうちょい拡張できるので、それでしばらく育ててみるよ。
今んとこ一切虫食いがないので、このまま綺麗な状態を保ちたいw

120: 2015/10/16(金) 20:08:47.74 ID:upEIkLNi
どうせ張りなおすならいっそビニールでもはって
簡易温室にでもしといたほうが成長が早くていいんじゃないの
防虫ネットより防御力高いし

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1420063924/

画像引用元:http://xn--m9jp4402bdtwxkd8n0a.com/hakusai-sodatekata-8009.html

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