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サラダのレシピ

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ピックアップ

4: 2012/08/14(火) 03:01:52.60
①、ササミを熱湯に入れてジャスト1分茹でます
フグの刺身みたいに薄く切ります②、胡瓜、ニンジン、大根を千切りにしたものをお皿に敷きます

③、②の上に見栄え良く①を列べます

④長葱を白髪ネギより若干雑な位に切り③に散らします

⑤、ポン酢に微塵切りしたニンニク、食べるラー油を入れて混ぜたタレを④にかけて完成です

各分量はお好みで

ツマミにもオカズにもなりますよ♪

5: 2012/08/14(火) 08:43:21.50

6: 2012/08/14(火) 23:13:15.02
大根おろし、水菜、オクラ、ねぎ、納豆
をまぜ、白だしを掛けよく混ぜる。
上からお好みでちりめん、のり、おかかなどをかける。
以外とサッパリして美味しいよ

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7: 2012/08/15(水) 02:23:07.02
そうめんサラダは簡単。味はドレッシングしだいかな。
俺はイオンなどの3杯濃縮ダシにゴマ油とみりんを少し入れ、
それにマヨネーズを適量入れて混ぜて作ってる。
野菜は、トマト、薄切りキュウリ、キャベツ千切り、手でちぎった
レタス、ゆで卵の輪切りくらい。あと、カイワレも良いかな。
タンパク質系が欲しければ、スライスハム、ウィンナーとか、ツナ缶
とか、鶏肉を茹でて割いたのをトッピングしても良い。
なお、ニンジンの千切りを入れると色合いが良いし甘みも出るが、
生だと固いので、一度茹でて冷やしてから入れると良い。

8: 2012/08/15(水) 02:25:27.55
肝心なこと忘れた。そうめんは安いのでよい。
それを半分に折って、ゆで時間は短めにするとよい。
ハムやウィンナーがなければ魚肉ソーセージでも
カニかまぼこでも良いよ。

9: 2012/08/15(水) 02:42:01.47
おれはサラダと言えばポテトサラダだな
パスタを入れるとかさが増えるし食感も良い
キュウリ、オニオンスライス、ハムなどは適当に
マヨネーズはたっぷり入れるからカロリー高いと思う

10: 2012/08/15(水) 07:26:08.44
カロリーは控え目に

12: 2012/08/25(土) 22:38:02.05
トマトのスライスの上に玉ねぎみじん切り
リケンのノンオイルドレッシングをかけて冷蔵庫で冷やす
物足りなかったらササミか海老のボイルを乗せてね

14: 2012/09/01(土) 14:44:01.92
アボカドとトマトのサラダが好きすぎてつらい。レタスやキュウリ入れてもいいし、エビやゆで卵もGood
スイートチリ+マヨがうまうまなんだけどカロリーが…。シーザーにしてもいける。低カロリーにしたいなら、ノンオイルドレッシングがかなり重宝!

15: 2012/09/03(月) 08:52:21.36
そうめん南瓜をチンして氷水で冷やして
麺つゆで食べてるよ 青紫蘇の千切り散らして 山葵入れる
主食にしてるそうめん南瓜はドレッシングでもいいけど

19: 2012/10/16(火) 18:03:40.65
ポテトサラダってマヨネーズであえるだけじゃダメなの?
なんか惣菜で買うのと比べてひたすら酸っぱい…

20: 2012/10/20(土) 06:25:32.54
よく言われるのが、隠し味にコンデンスミルク。
ちょっとだけ甘い調味料を入れると酸っぱさ緩和するよ

21: 2012/10/20(土) 23:26:19.46
ポテトサラダだとプレーンヨーグルトを入れたりするよ
砂糖ひとつまみとか

22: 2012/11/02(金) 23:57:51.07
フレンチドレッシング混ぜても美味しかったよ!

23: 2012/11/13(火) 19:01:38.14
>>20-22
なるほど、こんどやってみる

25: 2012/12/16(日) 09:37:51.80
サラダレシピも充実しています。野菜中心のレシピが充実!
http://www.cookleaf.com/

「おいしい!ヘルシー!うれしい!レシピ!」
http://www.cccooking.com/

おいしい野菜料理の簡単レシピ!
http://www.cookcup.com/

26: 2012/12/16(日) 23:38:29.94
レタスとかキャベツの千切りとかトマトとか
普通のサラダに佃煮(特に昆布)+和風ドレッシング最強。
ナッツがあると嬉しいなー

27: 2012/12/18(火) 05:45:49.25
中華ドレッシングが大好きで、社食にあるといっぱいかけていっぱいサラダ食べてる
ほんとうに美味しい。
ドレッシングのかけすぎはやはりいろいろまずいのかしら?

29: 2012/12/20(木) 18:52:36.94
白菜って生で食べても大丈夫でしょうか?

30: 2012/12/20(木) 23:41:04.52
大丈夫だよ

32: 2013/03/02(土) 19:06:39.99
もやしサラダもやしを茹でてピーマンととり肉をまぜまぜ。

33: 2013/10/04(金) 13:14:07.99
トマトを雑なサイコロ切りにして、鰹節ひとつまみと大根おろしちょっと、とろろ昆布をそばつゆで和えてる
調理時間一分
おいしい

37: 2016/08/31(水) 20:53:38.74
ポテサラはじゃがいも茹でる時に、砂糖入れて茹でると美味しいらしい。普通は塩なんだけどね。あと酢も大事、まろやかにもなるし、ぼやけた味が締まる。

引用元: http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/recipe/1344876994/

画像引用元:http://c.saladclub.jp/recipie/baked_cheese_tomato_salad.html

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