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【経済】中国撤退した「餃子の王将」、台湾で再チャレンジへ

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1: 2016/09/13(火) 07:29:25.20 ID:CAP_USER9

 「餃子(ギョーザ)の王将」を展開する王将フードサービス(京都市)は12日、来年3月までに台湾に子会社を設け、出店をめざすと発表した。王将は2005年、海外初進出として中国に出店したが、日本の味が受け入れられず、業績不振で撤退した経緯がある。台湾では通じるか、再挑戦する。

台湾店の場所やメニューはこれから詰めるが、日本と同様に焼き餃子を中心にするという。台湾は親日的な人が多いうえ、最近は日本の外食産業の進出も進んでいることから、日本食の一環として焼き餃子などが受け入れられやすいのではないかと判断した。

以下ソース
http://www.asahi.com/articles/ASJ9D5GZ4J9DPLZB015.html?iref=comtop_8_03

7: 2016/09/13(火) 07:32:50.87 ID:fCndN4/s0
焼き餃子w

8: 2016/09/13(火) 07:33:01.58 ID:sRINoSC10
出張の時に終わりが遅くなった夜中に飯食うには良い所
味は・・・腹が膨れればいいだろw

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10: 2016/09/13(火) 07:34:31.25 ID:XIiDSaav0
王将は店によって味が違いすぎる

12: 2016/09/13(火) 07:34:49.37 ID:tVvF5NBl0
外食チェーンも海外進出考えないと確実に業績先細りだからな
どこも必死だよ

13: 2016/09/13(火) 07:35:07.19 ID:1ezEI9zZ0
日本の味って日本でも美味しいからやっていけてるわけではないだろ、断じて

17: 2016/09/13(火) 07:38:23.81 ID:Z3QmxJtb0
関東と関西で値段が違う。ていうか、関西の方が安い店内で食べると定価でスープ、漬物がついてくるのに
持ち帰りにすると、スープ、漬物がつかないうえに箱代を別に請求されて、
品数が減るのに値段が高くなるという逆転現象がおこる

20: 2016/09/13(火) 07:40:24.71 ID:08TAywp00
> 日本の味が受け入れられずこういうのって
出店する前に現地で一般人相手に試食会とかしてリサーチしないのかね?
外国で食べ物の店を出店するにあたり、味覚が合うか合わないかって重要な要素だと思うのだが

39: 2016/09/13(火) 07:47:02.57 ID:T8tp7HZM0
>>20
リサーチで食ってみてもらったら評判悪くなかったけど、出店してみたら日本式が敬遠されてそもそも食いに来てくれない、とかね。

56: 2016/09/13(火) 07:57:25.23 ID:Q16q8VbE0
>>39
日本料理とも違うし、中華の劣化版にも満たないし、立ち位置難しいよね(笑)
よくそんな曖昧な状態で出品したよなあ。
台湾でも失敗すると思う。

24: 2016/09/13(火) 07:42:24.48 ID:QYUz9AuO0
ある国へは進出がうまくいかなかったので別の国で新たに挑戦、
まぁ普通のことだわな。でも、餃子が普及してる国よりも餃子が珍しい国を
進出先に選んだ方が勝ち目があるかもしれないよ。
馴染みの食べ物には保守的になりがち、って可能性もある。

25: 2016/09/13(火) 07:42:25.17 ID:d0kTNEMD0
カリフォルニアロールを日本で売るようなもんだべ

26: 2016/09/13(火) 07:42:40.04 ID:fkAUepok0
10年台湾に住んでいるが、帰国したとき入った「王将」の店内のクオリティ
と食事の味、値段を総合して ここのレベルでは台湾では中国以上に成功は難しいニューヨークやロンドンなど欧米ならもしかするが、中華圏では無理!

27: 2016/09/13(火) 07:43:07.49 ID:fN2PeuAE0
日本でも大幅値上げでえらいことになってるやん

28: 2016/09/13(火) 07:43:42.13 ID:Gi27C7XU0
餃子の満州の方が上

30: 2016/09/13(火) 07:44:14.38 ID:T8tp7HZM0
台湾でも焼き餃子売れるの?

31: 2016/09/13(火) 07:44:27.92 ID:KH6cYHKS0
台湾は大きくなってるから期待ができるな

35: 2016/09/13(火) 07:45:58.36 ID:KH6cYHKS0
チェーン店もこれからは外国進出に力をいれてくんだろ

41: 2016/09/13(火) 07:47:31.77 ID:4Q3JtPcW0
その前に全都道府県に出店しろや。
東北なんて大阪王将の方が多いぞ

47: 2016/09/13(火) 07:53:19.88 ID:j1UiEb5b0
台湾は安くて美味しいもの揃っているから無理じゃない?

48: 2016/09/13(火) 07:53:47.56 ID:g/lIXlZS0
中華料理の本場で日本風の中華料理屋を出す神経が信じられん。

58: 2016/09/13(火) 07:58:35.23 ID:DlsHGAmm0
めっちゃ食いたくなって来た。
今日の昼、近所の王将15年ぶりに行ってくる。

60: 2016/09/13(火) 08:00:08.25 ID:p8LH420l0
本場の餃子は茹で餃子だから
焼き餃子は無理やで

65: 2016/09/13(火) 08:05:00.15 ID:kM6AaO6S0
まず中国で餃子は焼かない

66: 2016/09/13(火) 08:05:07.30 ID:8XblK0V10
まずは反社会的勢力との関係を切ってからな

67: 2016/09/13(火) 08:06:50.62 ID:DohCBGWTO
仮に中国国内に安くて安全でそこそこな味の寿司チェーンがあったとする
海外進出考えて、寿司だけにまず日本でってなったとする
…食いに行く日本人いないわな┐( ̄ヘ ̄)┌つまり王将、根本的に間違えてるよな

68: 2016/09/13(火) 08:08:11.51 ID:Hsheqwo30
中国人がうちの会社に出張してきたんだけど、日本の味が合わないらしくそいつらだけ特別メニューになった。
四川の人だったけどあっちの人ってホンマに激辛志向みたい。

83: 2016/09/13(火) 08:16:06.04 ID:2vV46x7Q0
>>68
うちはメキシカン来たけどコイツらも相当だった
テレビとかで罰ゲームでみるデスソースを普通にかけて食べるのな

69: 2016/09/13(火) 08:08:13.92 ID:mr7UVS9Y0
安くて美味い店がてんこ盛りの台湾で勝ち目があるわけ無いと思う
なんだかんだのツケを価格に上乗せしてる日本でもヤバイ気がする

77: 2016/09/13(火) 08:13:18.54 ID:4BtxNbFBO
なんちゃって中華が本場に勝てる訳ねーだろ
身の程を知れよw

79: 2016/09/13(火) 08:14:47.91 ID:KeeGmhbe0
中国ってご飯と餃子一緒に食べるのがまず無いらしいしな。

85: 2016/09/13(火) 08:17:14.67 ID:6Pwp02VJ0
日本の中華の味はあっさりしすぎだが、餃子そのものは大陸中国でも
北の喰いもんだろうから、台湾には馴染みがない分、受け入れられやすい
かもしれんな。

124: 2016/09/13(火) 08:53:48.02 ID:v8XMR6nO0
>>85
台湾の大衆チェーン店が日本料理店を出店してきたら成功あうると思う?

130: 2016/09/13(火) 08:58:11.90 ID:EjAzb0py0
>>124
普通にあるんじゃね、四季紅の台湾料理とか結構客来てるし

136: 2016/09/13(火) 09:00:22.68 ID:v8XMR6nO0
>>130
台湾の台湾料理じゃなく日本料理店ね

140: 2016/09/13(火) 09:03:48.12 ID:EjAzb0py0
>>136
あー
でもまぁ、欧米だと中国人が寿司で大成功してるし、馴染みがないところならありえるかもな

91: 2016/09/13(火) 08:19:57.42 ID:quXB1Wn90
王将は味付けが濃すぎる。
味付けを濃くしてごまかしてる。この味付けはジャンクな旨みで
日本でも受け入れられてはいない。
皆が改善してもらいたいと思ってると思うぞ。

98: 2016/09/13(火) 08:27:43.44 ID:zkeH9eaH0
天津飯はめっちゃ好き

105: 2016/09/13(火) 08:37:31.23 ID:9lYx4ooy0
餃子の王将旨いと思った事一度も無いんだが

108: 2016/09/13(火) 08:40:05.35 ID:rhtOa7dE0
学生時代なら良かったが今はあの脂がもたれる
無理

109: 2016/09/13(火) 08:41:28.06 ID:ZWvAmz8G0
焼き餃子に似た生煎包ってのが中国にある
うまいぞ
王将には頑張って欲しいが、ああいう食い物がたくさんある場所で闘うのは厳しいだろうな

112: 2016/09/13(火) 08:44:56.86 ID:hkH9IqG30
中華系の人らは実際に焼き餃子食べたら美味しいと喜ぶよ
習慣にないから食わず嫌いなだけ

119: 2016/09/13(火) 08:51:13.08 ID:ziS1aaYU0
多くの台湾人は日本の物はとかく良いものと思ってるからね。
日系や日本風の飲食店には開店前から並んでる。
飽きられるのも早いけど。

123: 2016/09/13(火) 08:53:20.96 ID:XpwHeY7h0
>日本の味が受け入れられず不味いだけだろうが!何でも日本のせいにするなよ

131: 2016/09/13(火) 08:58:22.29 ID:4Bzsm2Tq0
「日式餃子>薄皮で、外カリッ内ジュワッ」という認識を広めれば、
成功する可能性がある。

134: 2016/09/13(火) 08:59:46.22 ID:66g0VPGh0
中国人の味覚は日本人とは違う。いや、世界中の味覚とははっきりと違う。

141: 2016/09/13(火) 09:04:48.14 ID:vAQPuUJY0
無理して海外展開しなくてもいいだろ
国内だけでやっていけよ

144: 2016/09/13(火) 09:06:25.73 ID:EjAzb0py0
>>141
国内は今後人口の問題で経済が右肩下がり確定でどんな職業も海外脱出模索してるから、その流れを止める事自体は無理だろう

149: 2016/09/13(火) 09:11:01.83 ID:QbwjjHJF0
中華圏に焼き餃子を定着させれたら優勝できるからな

153: 2016/09/13(火) 09:13:15.29 ID:lpk9mLZq0
日式餃子店

154: 2016/09/13(火) 09:13:33.73 ID:OWo++FlD0
ラーメンセットとか餃子セットとかをやめてみる。炭水化物重ねは向こうの人達
食べないみたいなので。

155: 2016/09/13(火) 09:13:59.11 ID:o1Kn7x6K0
焼き餃子より水餃子のほうがはるかに美味いのに
なんで日本人は焼き餃子食べるんだ?

156: 2016/09/13(火) 09:14:52.53 ID:QbwjjHJF0
>>155
水餃子はご飯に合わんだろ

159: 2016/09/13(火) 09:15:33.15 ID:kAZcNyiC0
天津飯を自分で手際よく作れる人になりたい・・・

166: 2016/09/13(火) 09:22:05.81 ID:OWo++FlD0
>>159
王将で注文すれば一番早く出てくる献立とテレビでやってた。

160: 2016/09/13(火) 09:17:47.33 ID:bWPNp+J30
台湾なら深夜までやらないといけない

172: 2016/09/13(火) 09:32:44.77 ID:BPY+ISbq0
王将餃子は最高に美味い

174: 2016/09/13(火) 09:34:24.31 ID:6f2ycJlT0
中国でうまくいかなかったことと親日かどうかはそれほど関係ない気もするが

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1473719365/

画像引用元:http://netgeek.biz/archives/29024

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