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春菊

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ピックアップ

5: 2015/01/19(月) 16:12:02.66 ID:YkaEksmi
種蒔きしたど。芽はどれくらいで出てくるんだ?

6: 2015/01/20(火) 14:56:09.27 ID:/J9ULCBs
ぶっとい茎は食べれるのかね?

7: 2015/01/20(火) 16:17:24.05 ID:e1hdI0dY
ガッテンで、茎と葉は別調理だけど、調理の仕方でどちらもおいしく食べられる。

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8: 2015/01/21(水) 06:29:37.29 ID:uu0dUmLw
八百屋で買ってきた物でも茎を植えればまた生えるんだっけ?

15: 2015/03/29(日) 15:08:03.53 ID:MGCSg3W2
蕾がついてきた

16: 2015/04/09(木) 18:10:26.97 ID:3c7mSKyV
野菜として食べているのは日本、中国、インドなどのアジアの国。
外国は花鑑賞、春から夏に、きれいな花が咲く。
とのことなので、チューリップの球根を植えた後、春菊の種を間に播いておいた。
チューリップの花はもう、雨で花取りをする。その後球根掘り上げ取りを5月に。
その頃、春菊の花が見れるかな?

17: 2015/04/18(土) 15:55:28.99 ID:0VCh8XuH
春菊が30センチぐらいに。群生状態だから間引いて食べるかな?

18: 2015/04/18(土) 18:01:31.53 ID:pxNhxlJk
柔らかく折れるところからどんどん摘み取る。残った株から脇芽が出て、いくらでも収穫できる。

20: 2015/04/19(日) 08:18:36.34 ID:tuUWX7t1
食べ切れない分は、軽くゆでて冷凍してる。
解凍しておひたしや胡麻和えで食べられるけど、生よりやや固くなる気がする。
細かく刻んで醤油と砂糖とごまで炒り煮にしてもいい。

21: 2015/04/19(日) 13:16:30.26 ID:LhKXSJX9
食用菊の花のところを切り取るようにハサミで根元を切るつもりでした。
片手で柔らかく折れるところでどんどん摘み取れました。
楽しい。摘み取るの楽しくて花なんかどうでもよくなって怖いw

22: 2015/04/19(日) 14:27:44.64 ID:tuUWX7t1
ハサミで切ると、硬いところまで収穫できてしまうので、食べるときにかえって不具合。
収穫したあと、薄めた液肥をやっておくと、今の時期だと3日くらいでまたワサワサしてくる。ただ、収穫できすぎてさすがに飽きてしまうかも。

23: 2015/04/28(火) 08:46:56.07 ID:+tmCODj0
春菊の蕾がたくさん出だした。
摘み取る感覚の野菜で、重宝してます。

24: 2015/04/29(水) 06:48:11.01 ID:SzXX1Diz
花キレイだお

25: 2015/04/30(木) 20:55:49.80 ID:PbiB6MWs
今、地植えなんだけれどプランターに移動させたい。
植え替えても大丈夫?

26: 2015/04/30(木) 21:22:30.49 ID:fXES6tLB
スティック春菊食べきれんウマー
マヨネーズでウマー

27: 2015/05/01(金) 00:14:22.42 ID:nSjZj+zf
春菊の花は天ぷらにすると美味しいよ。
花びらだけむしってサラダの彩りにしたり。

29: 2015/05/08(金) 22:03:36.80 ID:dl7/xfVq
春菊の花が夕方、満開。明日は全部摘み取りして、・・・
家庭菜園に欠かせない一品となりました。
これからは摘み取りやすく、通路そばに種まきだ。

32: 2015/05/09(土) 23:55:37.60 ID:av8USFwC
流石に飽きてきたんだが、まだ元気なので撤収する決断ができない。
蕾がつくと香りも強くなるから、天ぷらにしたり、細かく刻んで甘辛の炒り煮にしたり、鰹節と味噌と炒めて蕗味噌みたいにしてる。

34: 2015/05/21(木) 09:30:12.00 ID:/IeP2cqa
青虫が酷いのですが、春菊も不織布や防虫ネットいるんですか?
隣のレタスも青虫とか茶色いいも虫が1株で10匹以上ぼろぼろ出てきます。
まあレタスは真ん中だけ食べれるけどずいぶん小さくなる
春菊は虫食いだらけ
どうすればいいんでしょうか?

35: 2015/05/21(木) 19:49:59.32 ID:NP7gn6U5
うちはベランダ菜園ですが、春菊は虫はつかないですね。カキチシャも植えてますがやはり虫は来ないです。
他の野菜ですが、窒素肥料をやりすぎると、虫がつきやすい気がします。育つのは早くなりますけどね。

36: 2015/05/28(木) 13:21:08.77 ID:PMnxPOap
食べ飽きた春菊の花を咲かせたら、黄色とクリーム色の2種類の花が咲いた

37: 2015/05/28(木) 20:25:38.54 ID:TQkWIfh4
>>36
そうですよね。黄色とクリーム色と、そのくみあわせのいろんな花が咲きますよね。楽しい。
うちも今は収穫して食べるのはやめて、すっかり観賞用。

42: 2015/09/04(金) 14:59:20.57 ID:NWmZsrXO
春菊ってポットまきしていいの?まだ鉢もプランターもあきがなくてのぅ

45: 2015/09/18(金) 11:46:36.62 ID:UE6YuIe+
初めて蒔いたけど、意外とたくさん種が入ってるね。
なので、かなり多めに蒔いたけど、どうなるかな。

47: 2015/09/26(土) 00:29:45.94 ID:TSyeoH7V
袋に種がいっぱい入ってた
とりあえず蒔いたけど害虫が心配だな
バッタが跋扈してるけど育つまでには死滅するかなー

48: 2015/10/01(木) 07:17:43.82 ID:XDYekkbl
春菊めっちゃ虫に強いぜ
安心して育てるべし

50: 2015/10/01(木) 12:57:01.15 ID:WOzaMLil
寒くなると枯れる。タラ鍋に入れたくても
そのときにはない。晩生の水菜でがまん
今年は春菊トンネル栽培するかな

51: 2015/10/20(火) 06:20:35.72 ID:c+w1CGaj
春菊は大葉と中葉のどちらが好み?

55: 2015/10/28(水) 08:06:40.31 ID:rcsIMdu2
>>51
神奈川だけど大葉は見ないから作ってみたいなあと思ってる

57: 2015/11/04(水) 16:50:10.77 ID:6a8Y/wJK
>>51
中葉
何年も前の種からと最近買ったスティック春菊を育てている

52: 2015/10/24(土) 19:19:36.23 ID:igrE/NuQ
間引いたのが沢山とれたから、おひたしにしてみた
何回もサラダ食べられると思ったのが一食分でなくなった・・・

54: 2015/10/27(火) 19:24:12.56 ID:pwhRYt6U
追加で蒔いた
寒くなったら家の中

56: 2015/10/28(水) 22:28:46.06 ID:fUy5WSUH
コマツナやホウレンソウが虫に食われるなか無傷の春菊
キク科は強いな

59: 2015/11/06(金) 22:24:56.98 ID:zv2z+eL+
種まいて2週間全く芽がでないから、新しい種を20時間近く水に浸けたあと濡らした綿の上に置いといたら翌日に根が出て翌翌日に芽が出たわ。
けどプランターに移すタイミングがわからん。

60: 2015/11/07(土) 14:33:29.40 ID:kg46MfOv
9月下旬に撒いた中葉が大分育ったから湯豆腐のため1束くらい収穫しといた
ハモグリにやられてたのでゆるく銀線つきネットがけしていたけど
一株は赤いアブラムシがたかっていた
夜にはヨトウムシとナメクジを一匹ずつ始末した
スティックもちょっと収穫するかも

61: 2015/11/07(土) 15:16:29.11 ID:5VnB7xeU
春菊て同じ種でも葉の切れ込みが細かいのとそうでないのあるね。自分で育ててみてわかった。

62: 2015/11/15(日) 23:40:54.81 ID:GRe27+Xc
花も全部黄色いのと花びらのふちだけ白いのとあるしな

65: 2015/11/25(水) 21:18:08.95 ID:WVGKW61m
 春菊の種初めて蒔いた ズボラで
10mの畝に3袋バサッと蒔いて
覆土せず1ヶ月して畑を見に行ったら
5cm位のがニョキニョキ出ていた。
厚く蒔いたので他の雑草もほとんど
生えていないし、簡単だなー
この後どうすっべ

66: 2015/12/02(水) 14:44:43.46 ID:gtdQGtyl
2ヶ月前にプランターにまいた春菊がトウ立ちしてる
花芽こそまだ見えないけど完全にニョキってる
あたたかかったせいかなぁ…
近所の畑をパッと見渡しても間延びしてトウ立ちに見える春菊が多い
@大阪

67: 2015/12/19(土) 13:16:59.42 ID:mBMuddiZ
生でポン酢かけてそのまま食べるの大好き

68: 2015/12/29(火) 17:37:26.78 ID:ri5ZAbWl
春菊のようなのこそ、家庭園芸で育成しとくべき買うと・・・無駄が出る
家庭菜園だと・・・・少なめに収穫しておき、足らないときは追加狩りにさすれば、株をのこしておくことによって、またザワザワと繁ってくるしネギも、春菊に同じく必要なだけ狩るのがいい、株体根幹部は残しておく

72: 2016/01/13(水) 08:50:55.71 ID:prk7xhyr
春菊って鍋にしちゃうと、すぐに体積が減って、なんか物足りなくなる

75: 2016/03/07(月) 00:00:55.10 ID:GGT60HvR
うちのウサギはうまそうに食ってた

76: 2016/03/07(月) 00:18:28.62 ID:5X8Bjeqc
食用菊の代用として食べるよだいぶ茎が太くなった
「切り戻し」をして新芽を芽吹かせる作業をしないと
ほぼ宿根草、年中収穫を目指そうと思う

77: 2016/03/18(金) 04:25:53.47 ID:0ND8b1Z0
スーパーでも扱うようになった
ラーメンや味噌汁に入れている
うまい

78: 2016/03/19(土) 20:35:12.23 ID:+OX7wmRH
スナップエンドウ隣の春菊がハモグリの餌食になってた
ついでのようにモグリやがって…

81: 2016/03/26(土) 09:28:53.90 ID:dYDJj/mW
トウが立った。
「春菊 トウ立ち」の画像検索結果

83: 2016/03/26(土) 23:51:27.95 ID:qW+MWJqA
花咲く直前に刈り取ってお浸しにしたほうがいいぞ

87: 2016/04/29(金) 15:48:05.28 ID:hewUPhRy
ジャガイモ植えた畝の端に一筋種蒔いたら、もう収穫。

88: 2016/05/05(木) 13:30:18.91 ID:ccbePS9w
>>88
早く収穫しないと塔立ちするから

90: 2016/05/17(火) 13:06:53.52 ID:7XHI5Rx0
去年大量に出来た種を土手にゲリって一面春菊のお花畑にしようと思ったのに、1本もそれらしい草が見当たらない。

92: 2016/07/31(日) 11:22:15.79 ID:aEZ069nE
>>90
ダンゴムシとかに喰われてしまうんだろうね
温帯の肥沃な湿潤地はダンゴムシが喰わない植物ばかり

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1421234539/

画像引用元:http://nanisore-club.com/syungiku-eiyou-4584

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