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日本人がいちばん摂取している野菜ランキング

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1: 2016/10/03(月) 06:10:36.98 ID:qwwB0cbO0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典

厚生労働省『日本人がたくさん食べている野菜』という資料を発表しました。これは「日本人がどの野菜をどれだけ食べているか」を、
国民健康・栄養調査のデータを元に解析したもの。厚生労働省が毎年行っている「食生活改善普及運動」の一環として発表されました。
では、日本人はどんな野菜を多く食べているのでしょうか? 1歳以上の男女3万2,228人を対象に調査した、「1日当たりの摂取量総計順の
ランキング」が公開されているのでご紹介しましょう。

●日本人の野菜摂取量ランキングTop20
第1位 ダイコン……1,08万7,793g(平均値:33.8g)
第2位 タマネギ……1,01万8,182g(平均値:31.6g)
第3位 キャベツ……86万6,693g(平均値:26.9g)
第4位 ハクサイ……68万5,230g(平均値:21.3g)
第5位 ニンジン……65万6,289g(平均値:20.4g)
第6位 ホウレン草……46万1,750g(平均値:14.3g)
第7位 トマト……42万2g(平均値:13.0g)
第8位 キュウリ……29万8,574g(平均値:9.3g)
第9位 カボチャ……27万8,207g(平均値:8.6g)
第10位 レタス……26万6,088g(平均値:8.3g)
第11位 モヤシ……26万2,773g(平均値:8.2g)
第12位 根深ネギ……22万7,242g(平均値:7.1g)
第13位 ブロッコリー……17万8,828g(平均値:5.5g)
第14位 ピーマン……14万5,109g(平均値:4.5g)
第15位 ゴボウ……14万1,673g(平均値:4.4g)
第16位 ナス…… 14万945g(平均値:4.4g)
第17位 小松菜……13万9,070g(平均値:4.3g)
第18位 カブ……8万2,304g(平均値:2.6g)
第19位 レンコン……7万2,559g(平均値:2.3g)
第20位 チンゲンサイ……5万7,568g(平均値:1.8g)

3位キャベツ、2位タマネギ&&日本人がいちばん摂取している野菜ランキング | 新生活 | 入学・新生活 | マイナビ 学生の窓口
3位キャベツ、2位タマネギ&&日本人がいちばん摂取している野菜ランキング

3: 2016/10/03(月) 06:13:16.01 ID:7IiiWSul0
カリフラワーは?

102: 2016/10/03(月) 09:17:57.11 ID:d7erTcN30
>>3
カリフラワーはシチュー以外に使い道無いから

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4: 2016/10/03(月) 06:14:08.75 ID:T8WMnI4l0
ジャガイモどこいった

140: 2016/10/03(月) 11:09:02.22 ID:+Q1kAGfJ0
>>4
穀物は野菜じゃない

176: 2016/10/03(月) 14:36:19.15 ID:6ptd48240
>>4
じゃがいもは芋類で野菜とは別枠

5: 2016/10/03(月) 06:14:10.30 ID:smU6K7Em0
キャベツと白菜だけは買う。

6: 2016/10/03(月) 06:16:47.68 ID:tFWNarpw0
確かに玉ねぎはよく使うな

7: 2016/10/03(月) 06:18:23.89 ID:kZNt4W3R0
キャベツと白菜のコスパはモヤシに匹敵する

8: 2016/10/03(月) 06:18:27.32 ID:iv0umUpY0
大根おろし
おでんの大根
豚汁の大根か
刺し身のつまもあるし・・

9: 2016/10/03(月) 06:19:10.23 ID:2nvQ82vs0
ジャガイモ、キャベツ、ニンジン、レタス、トマト、玉ねぎは大量摂取してる

10: 2016/10/03(月) 06:20:23.87 ID:Jfu2JBSE0
人参は1日1本は食ってるな
後は玉ねぎキャベツじゃがいもを常備して小松菜やほうれん草を買い足す大根はおでん効果だな
1本なんてすぐなくなる

89: 2016/10/03(月) 08:38:01.48 ID:niv5/GiT0
>>10
馬?

95: 2016/10/03(月) 08:52:16.32 ID:Jfu2JBSE0
>>89
体調がはっきり良くなるから意図的に食ってる
朝トーストやごはん味噌汁の横に輪切りにしたほんだしやコンソメと水で
連チンしたつ食って
夜にもきんぴらやサラダで一本はすぐやね
カレーやらシチューでもそれだけで1 本分使うし
皮まで食うからかあんまり手間もかからない

106: 2016/10/03(月) 09:23:48.64 ID:VMQ3+boB0
>>95
輪切りにしたほんだし ?

132: 2016/10/03(月) 10:45:38.74 ID:ssPE2FDi0
>>10
大根はおでんと大根おろし!それ以外だとあんまり食べないけど、
確かにすぐなくなる。

12: 2016/10/03(月) 06:21:12.44 ID:GtnnnVmp0
重量だったらそうなるわ

13: 2016/10/03(月) 06:21:36.04 ID:RLynh6qN0
俺は
玉ねぎ ニンジン キャベツ しめじ モヤシ
って順だな

15: 2016/10/03(月) 06:28:51.66 ID:tPyIOXa90
日中戦争の時に、中国人は日本人は大根ばっか食ってるって思ったらしいのぅ。

18: 2016/10/03(月) 06:29:45.29 ID:iv0umUpY0
>>15
> 日中戦争の時に、中国人は日本人は大根ばっか食ってるって思ったらしいのぅ。
大根飯が美味しいからしょうがない
葉っぱも入れられるし、凄い増量出来る そして 超美味しいのだ!

19: 2016/10/03(月) 06:31:11.88 ID:Yhhltyeq0
芋類は野菜じゃないのか?

21: 2016/10/03(月) 06:32:03.02 ID:iv0umUpY0
>>19
主食だろ
さつまいも とか完全に主食だわw

20: 2016/10/03(月) 06:31:56.93 ID:3Uh5tIul0
大根みたいな重いもんで摂取量水増ししてたのか

23: 2016/10/03(月) 06:33:23.62 ID:Phl/sSxT0
鶏と大根煮たの食いたい

28: 2016/10/03(月) 06:36:41.72 ID:mJuQ1BJ80
栄養価の高いものを信じる
玉ねぎで血がサラサラになる事だけは知ってる

30: 2016/10/03(月) 06:41:40.42 ID:y/upRfGSO
トマト、キュウリが永遠の2トップだと思っていたが

32: 2016/10/03(月) 06:44:14.88 ID:IeGKmd3D0
どう考えても玉葱だろうと思ったら大根は味噌汁の具か

35: 2016/10/03(月) 06:44:40.64 ID:fh40JnOP0
ダイエットでキャベツばかり喰って4ヶ月、さすがに飽きてきた
大根は冷凍すると汁が染み込むとか・・・

36: 2016/10/03(月) 06:45:24.32 ID:QGQA8oKa0
ジャガイモ最強にうまいのに
野菜にカウントしない風潮なんなの

143: 2016/10/03(月) 11:29:27.45 ID:A9nCpVe90
>>36
穀類感が強い

37: 2016/10/03(月) 06:46:43.12 ID:lqGoGanu0
うちは玉ねぎ、トマトだな

38: 2016/10/03(月) 06:48:46.77 ID:HMYvesc30
わりとネギよりタマネギなんだな。

39: 2016/10/03(月) 06:49:03.96 ID:VL4wMsSk0
タマネギは長期保存できるからいいカットキャベツはカットした面から腐っていくので玉で買ったほうがいい
消費するときは一枚ずつめくっていく

40: 2016/10/03(月) 06:49:59.17 ID:D+Md4OqP0
もうじき大根が美味しい季節になるな
おでん作るのが楽しみだわ

41: 2016/10/03(月) 06:50:58.68 ID:HMYvesc30
ジャガイモ作りを伝えてくれた欧州人に日本人は感謝すべきだぬ

42: 2016/10/03(月) 06:52:34.89 ID:tFWNarpw0
サンマが特売だったので買おうかと思ったけど
やせ細った大根が高すぎて両方諦めた
長雨のせいか野菜が高い

44: 2016/10/03(月) 06:55:26.89 ID:tPyIOXa90
大根おろしにじゃこと醤油
大根の味噌汁
大根煮たものに味噌
大根の菜っ葉ご飯
たくあん

47: 2016/10/03(月) 07:01:04.58 ID:veQLS/VJ0
適度に食物繊維をとらないと便通が悪くなる
だから、野菜をとるのは便通のためだけで、栄養はサプリでとればいいやはりもやしが最強だな

118: 2016/10/03(月) 09:40:05.34 ID:ytxTsWmz0
>>47
>適度に食物繊維をとらないと便通が悪くなる
>だから、野菜をとるのは便通のためだけで、栄養はサプリでとればいい

>やはりもやしが最強だなポリフェノールやファイトケミカル、微量ミネラルは
野菜食わなきゃ取れないから、
ビタミンサプリに頼るのは危険だよ。

48: 2016/10/03(月) 07:01:24.10 ID:xxy+uarl0
俺の中ではキャベツだんとつ1位

49: 2016/10/03(月) 07:01:53.12 ID:sJm55BGO0
玉ねぎ→わかる
人参→わかるジャガイモ
和食、洋食の大半に使われている
スーパーの野菜売り場のベスト3

レンコン、ほうれん草より遥か上位である

50: 2016/10/03(月) 07:02:14.85 ID:LqHotk/q0
キャベツのほうが多そうだが

51: 2016/10/03(月) 07:02:41.41 ID:xL95v6FB0
大根は不味く食べる方が難しいと思うわ

53: 2016/10/03(月) 07:08:10.84 ID:xxy+uarl0
大根は常に冷蔵庫にある野菜じゃないしな
月1ぐらいで大根使う料理をする時に買うだけ
大根はほとんど水だし重量で評価するのはインチキだ

54: 2016/10/03(月) 07:09:07.39 ID:7ksIL1J90
大根おろしで大量に摂取するからな

55: 2016/10/03(月) 07:19:25.82 ID:kN3zCwv40
ダイコン汁でメシを何杯も食えるからな。

58: 2016/10/03(月) 07:37:58.51 ID:i52IvJe10
水菜>キャベツ>長ネギ>>玉ねぎ≧季節で大量の白菜>トマト

59: 2016/10/03(月) 07:38:38.78 ID:epuN5J8W0
大根なんかおでんと蕎麦の薬味にしか使わないわ(・ω・)

60: 2016/10/03(月) 07:40:37.12 ID:/TsDCiL10
焼きオクラと大葉のごま和えにはまってた

61: 2016/10/03(月) 07:42:11.97 ID:mgoar2sn0
大根は煮物に必須
白菜は鍋に必須
キャベツは千切り系サラダに必須
玉ねぎは炒め物に
妥当だな

64: 2016/10/03(月) 07:45:53.38 ID:i52IvJe10
>>61
大根が煮物に必須?
そらないわ

62: 2016/10/03(月) 07:42:35.22 ID:qKO9MquX0
ボク、もやし、キャベツ、ニンニク

63: 2016/10/03(月) 07:43:09.73 ID:6Tmo4PLj0
圧倒的にキャベツかと思ってた。2番がもやし。

65: 2016/10/03(月) 07:49:35.78 ID:eF2uDwJ10
お前らもっとネギ食えよ

66: 2016/10/03(月) 07:49:39.29 ID:epuN5J8W0
重さで言ったらそうなるか でも一番口にしてるのはタマネギだろうな(・ω・)

67: 2016/10/03(月) 07:50:55.13 ID:xxy+uarl0
夏大根は辛すぎてイカン
季節柄煮物にもできないし

73: 2016/10/03(月) 08:02:57.22 ID:tFWNarpw0
>>67
逆手にとって辛味大根みたいにおろして蕎麦の薬味に使ってる

68: 2016/10/03(月) 07:52:20.23 ID:IDbW4YvE0
絶対モヤシだわ

71: 2016/10/03(月) 07:56:54.63 ID:OL+c1fepO
大根おろしは美味いから仕方ないね

74: 2016/10/03(月) 08:03:30.04 ID:aiHLtdMM0
タマネギの万能さと日持ちは異常だろ
こいつさえあれば大抵なんとかなる

75: 2016/10/03(月) 08:04:48.42 ID:aEztwSVt0
キャベツさんにはダイエット決心して1年くらい毎日お世話になったな
制限食が少なすぎてツライから物理的満腹感を得るために丼一杯ワシワシ食ってたわ
でもキャベツってけっこう栄養あるんだよなw
もやしやレタスのほうがいいのかも

77: 2016/10/03(月) 08:15:17.80 ID:yXFXCKxQ0
大根おろし食ってれば医者はいらないみたいな格言あったよな
それくらい身体にいいらしい

78: 2016/10/03(月) 08:15:38.08 ID:SfIkDa7N0
キャベツ1/6とタマネギ1/3をカットトマト缶で煮込んでダイエット食にしてる
味付けはコンソメ、物足りなければ固形カレー1欠
かなり満腹感ある

121: 2016/10/03(月) 09:41:03.57 ID:syan0WiH0
>>78
ミネストローネか

80: 2016/10/03(月) 08:17:54.67 ID:F88LNfs80
トマトを野菜と言うのには違和感がある

81: 2016/10/03(月) 08:19:12.32 ID:JX8aWqT+0
日本の家庭料理ではトマトは生で食うのがほとんどだから
消費量には限界あるな

82: 2016/10/03(月) 08:20:52.21 ID:3xjYvYsh0
大根は大根おろしでかなり消費しやすいし大根の味噌汁、
豚汁、煮物で1位は納得
じゃがいもが少ないのには驚きだな

84: 2016/10/03(月) 08:24:42.77 ID:TS8Sj8st0
季節のお野菜いかがです!

85: 2016/10/03(月) 08:26:10.00 ID:fh40JnOP0
クックバッドで検索したら「大根のレシピ」 105925品 [クックパッド]
ドンだけ好きなんだ

87: 2016/10/03(月) 08:33:34.14 ID:q1qlq9+T0
これて、値段の安い順番だろ。

90: 2016/10/03(月) 08:39:27.41 ID:/TFFSlt+0
白菜は結構多いんだな。
あんまり食べてる印象ないな。

91: 2016/10/03(月) 08:40:59.18 ID:iEayRi9v0
青菜食べなきゃカルシウムが摂れない

93: 2016/10/03(月) 08:43:00.19 ID:w+n/bpGT0
だいこんて刺身のツマで消費してんじゃね
半分くらい捨てられとるぞ

98: 2016/10/03(月) 09:09:04.98 ID:4i8bJBwh0
煮物・おでん・汁物・ふろふき大根・大根おろし・切り干し大根・たくあん
サラダやシチューもあるけど洋食では使わないよな大根って

99: 2016/10/03(月) 09:10:57.71 ID:9l4xBDWP0
根菜類は外人好まんって食激のソーマでやってたな

100: 2016/10/03(月) 09:15:47.99 ID:Jfu2JBSE0
>>99
ビーツやラディッシュ
大きなかぶなんて食わなきゃわざわざ抜かんだろう

101: 2016/10/03(月) 09:16:59.46 ID:LPke5oRY0
自炊するようになると、タマネギを本当によく使うんだなってのを痛感する
何かいつスーパー行っても補充する感じ

引用元: http://hayabusa8.2ch.sc/test/read.cgi/news/1475442636/

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