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焼きリンゴって美味しいの?

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1: 2016/10/01(土) 22:41:09.77 ID:P7c7H77e0● BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典

東京・神楽坂にある青森・岩手・秋田・北海道物産館「北のプレミアムフード館『Kita-pre(キタプレ)』」で1日、「丸ごと青森りんごカフェ」が
始まった。青森県りんご対策協議会(加川雅人会長)のPR企画「青森りんごでべっぴん倍増計画」の一環。期間限定のスイーツや料理を提供し、
採れたてリンゴの試食も行っている。

Web東奥

4: 2016/10/01(土) 22:43:41.93 ID:tafSvno40
まずいリンゴに当たったら焼くか煮とけ

25: 2016/10/01(土) 22:56:03.65 ID:Y36gE7GF0
うち焼きミカンがすきw

63: 2016/10/01(土) 23:39:49.37 ID:jmgkRVmP0
>>4
刻んで皿に並べて砂糖ふりかけてレンチン→ウマーイ!>>25
焼きミカンうまいよね
灯油ストーブなくなってミカンが焼けなくて困る

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5: 2016/10/01(土) 22:45:13.90 ID:TkHZXO0M0
あったかいりんごとか無理

27: 2016/10/01(土) 22:56:57.94 ID:6Rdsuj3z0
>>5
冷やして食べろ

8: 2016/10/01(土) 22:50:07.63 ID:vKfSjvMY0
アルミで巻いて遠火で一時間くらい焼くとうまい
バターかシナモンは好みで

17: 2016/10/01(土) 22:52:39.03 ID:y/ALHP6V0
>>8
微妙に旨そう

10: 2016/10/01(土) 22:50:32.48 ID:/m07dQKm0
渋柿を焼くと食えるようになるってのはホントかね?

143: 2016/10/02(日) 17:09:00.92 ID:MhQtAZDx0
>>10
本当。
焼き芋みたいになるぞ。
大して美味くはないけど。

15: 2016/10/01(土) 22:51:16.90 ID:aN9LZNd50

りんご飴って旨いの?食ってみたいけどなかなか手に入らない

130: 2016/10/02(日) 12:27:09.94 ID:a4L8NBLv0
>>15
バナナマンの設楽が、めちゃくちゃ「りんご飴」が好きらしい
ラジオでりんご飴について何十分も話すことが何度もある

132: 2016/10/02(日) 12:41:14.90 ID:z+yD+vq00
>>15
ちょっと硬いけど美味い

136: 2016/10/02(日) 16:22:49.04 ID:dKRg9d1N0
焼きリンゴが半個分そのまま入ったアップルパイが美味かったな>>15
普通のりんごに飴がコーディングされたやつを食ったことがあるが子供には大きすぎた
食うのに時間がかかって飽きた

28: 2016/10/01(土) 22:57:18.07 ID:WXmaswzQ0
キャンプでホイルに包んで焼くとうまい
家でやると特にうまくない

31: 2016/10/01(土) 22:58:21.72 ID:ermVwWGE0
紅玉で作ると美味いぞ

71: 2016/10/01(土) 23:51:33.76 ID:nM0zfZVR0
>>31
熱通すと化ける

90: 2016/10/02(日) 00:27:04.23 ID:bNKtnEQR0
>>31
さつまいもと一緒に煮たのがクッソうまかった

34: 2016/10/01(土) 22:58:46.48 ID:Q1QwswX00
焼きりんごよりアップルパイだな。

38: 2016/10/01(土) 23:05:41.42 ID:sXQLqhiZ0
シナモンかかったやつは好き

40: 2016/10/01(土) 23:07:06.02 ID:ZPBp7KtN0
林檎は揚げてもええよな、天ぷらというか、フリッター的なのも良いし
アメド的なドーナツの具にしてもいい

42: 2016/10/01(土) 23:07:50.23 ID:wXja/VNc0
酸っぱいリンゴをなんとかして食べる方法

44: 2016/10/01(土) 23:08:19.76 ID:gBkXuGkt0
焼きトマトは妙にウマい

46: 2016/10/01(土) 23:10:40.68 ID:nR1H4/2n0
子供の頃食ってみてマズッ!て吐き出した以来食ったことないな
機会があったら食ってみよう

47: 2016/10/01(土) 23:12:10.75 ID:D8bR3mQk0
りんごは温めても冷やしてもそのままでもおいしい

52: 2016/10/01(土) 23:18:45.41 ID:X79dkqDU0
焼いて美味しいりんごとそうじゃないのがある
酸味の弱いのは向かない

55: 2016/10/01(土) 23:19:55.81 ID:vqCT1Onm0
神田の共栄亭でカレーの後の焼きリンゴ(゚д゚)ウマー

56: 2016/10/01(土) 23:20:11.48 ID:5/bgNFiN0
マーガリンをたっぽり仕込んで焼くんだ!!!

58: 2016/10/01(土) 23:34:32.41 ID:/lv8shti0

林檎の芯をくり貫いて、芯のあった後に砂糖とバターを詰めて耐熱皿にのせてオーブンで焼き、シナモンをふりかける。家で作ってた焼き林檎はこんな感じだったけど、このスレ見るとそうじゃない焼き林檎があるみたいだ。

59: 2016/10/01(土) 23:36:43.71 ID:ZPBp7KtN0
>>58
薄く切ってソテーした方がうまいし食いやすいやん?
それをパンと一緒に食ってもいいし

75: 2016/10/01(土) 23:57:55.81 ID:b8Pgr5N40
>>59
白ワインで煮て焼くだけだよな

60: 2016/10/01(土) 23:38:20.69 ID:vRpe1Zgx0
>>58
普通に皮剥いてスライスしたリンゴをバターで炒めて砂糖かけてキャラメリゼしたのをトーストに乗せて食ってるわ
お手軽おやつだな

61: 2016/10/01(土) 23:39:03.44 ID:mWIO/emx0
普通にリンゴを適当なサイズに切って
フライパンで焼くと煮るの中間くらいの加熱したら、甘くて美味しくなるよね。

64: 2016/10/01(土) 23:40:13.16 ID:xRFpIIWv0
果物って焼くとメチャ甘くなるよね

77: 2016/10/01(土) 23:58:55.94 ID:b8Pgr5N40
>>64
ネクタリンとか甘くない桃も焼くと美味しい

65: 2016/10/01(土) 23:40:29.76 ID:JzX1UotJ0
コレか?

74: 2016/10/01(土) 23:55:59.63 ID:iuWsXATN0

80: 2016/10/02(日) 00:05:15.63 ID:YPv6Eu4x0
>>74
おかしいな、オーブンで焼くの我が家だけか。

82: 2016/10/02(日) 00:10:36.17 ID:pv/cO5wc0
古くなってカスカスになったリンゴは食べても不味いので焼きリンゴにする

93: 2016/10/02(日) 00:32:19.50 ID:TJ+anEng0
小学校の調理実習で、コックだった親父のレシピで作った焼きリンゴが好評で自分達の班の分が無くなってしまった。うまいものは誰が食べてもうまいのだと思った。

95: 2016/10/02(日) 00:35:35.38 ID:OmU1+bLl0
>>93
レシピが知りたいです

97: 2016/10/02(日) 00:39:11.43 ID:TJ+anEng0
>>95
ふっるーいレシピで、なんの工夫もない基本のレシピだよ。林檎をくり抜くとき絶対に穴を貫通させない。シナモンバターがこぼれないように。バターと砂糖は同量で。とかね。ほかの班の子たちがみんな食べてしまった。

104: 2016/10/02(日) 01:19:06.89 ID:TJ+anEng0
室温に戻してやわらかくしたバターとグラニュー糖を同量、あとシナモンもたっぷり。これをよく混ぜて芯をくり抜いたリンゴにたっぷり詰めて、じっくりと30分くらいかけて焼くんだよ。火の通り具合を見るときも、バタージュースがこぼれないように竹串を刺して。

116: 2016/10/02(日) 05:21:30.29 ID:t7Iw22mj0
リンゴをワインで煮ると凄い美味いよ
砂糖はお好みで

120: 2016/10/02(日) 06:18:20.38 ID:4YznyGxl0
りんごの芯をくり貫く
アルミホイルに薄くバターを塗る
りんごの芯に砂糖とシナモンを詰め上に残りのバターを置く
ホイルで包んで網を外した魚焼きグリルで焼く
バニラアイスを添えてできあがり

121: 2016/10/02(日) 06:24:38.71 ID:831Hk1KS0
丸ごと焼くのは時間かかるから、いちょう切りして砂糖と一緒にゆきひら鍋で火にかける
砂糖が色づいて、りんごからでた水分が煮詰まってきたら仕上げにバターぶっ込む
そのまま食べてもよし、焼き菓子のフィリングにしてもおk

122: 2016/10/02(日) 06:58:53.01 ID:YPv6Eu4x0
>>121
それ、焼きリンゴじゃないよ。

127: 2016/10/02(日) 09:20:34.43 ID:6SGcM4JZ0
リンゴはバターも砂糖もシナモンも入れずに焼くだけで美味しいのに

141: 2016/10/02(日) 16:44:47.02 ID:UlQkVzdw0
焼きトマトも焼きスイカも美味しいぞ

150: 2016/10/02(日) 18:43:59.67 ID:/EWgXMqo0
>>141
スイカどうやって焼くの?

146: 2016/10/02(日) 17:20:31.00 ID:yw9vZN6J0
ぶっちゃけカリウムとか少ないから腎臓悪い奴にはおすすめデザートだよ
シナモンかけてバターで焼くと旨い

151: 2016/10/02(日) 18:44:55.22 ID:/EWgXMqo0
りんごカリウム多くなかったっけか

154: 2016/10/02(日) 19:11:10.63 ID:yw9vZN6J0
>>151
カリウムは加熱すると減るのだよ

152: 2016/10/02(日) 19:03:19.85 ID:7fpH7+pD0
品種改良進んた果物はそのまま食うのが一番美味い
加工はまずくて生で食えなかった昔の名残で今の時代には不必要な調理

156: 2016/10/02(日) 19:13:45.39 ID:Ku1dsVnX0
薄切りにした林檎をバターで焼いて、ブランデーでフランベした奴が好き。バニラアイスと一緒なら尚良し
あまり火を通しすぎないで、中のしゃっきりが残ってるくらいがいい

引用元: http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1475329269/

画像引用元:http://cookpad.com/recipe/1261808

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