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ブドウの栽培

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ピックアップ

3: 2016/06/21(火) 20:49:32.88 ID:FkNR2p7r

4: 2016/06/21(火) 20:50:43.38 ID:FkNR2p7r

5: 2016/06/21(火) 20:56:16.50 ID:FkNR2p7r

おすすめ記事

6: 2016/06/21(火) 20:58:41.74 ID:FkNR2p7r

■初心者用ブドウ栽培相談テンプレート (コピペしてご使用ください)
●基本属性
【居住地域】 例:○×県北部
【居住環境】 例:都市部・郊外平野部・山間部etc.
【住居形態】 例:一戸建て・賃貸マンションetc.
【栽培(予定)環境】 例:露地・温室・雨除け・鉢植え・9~15時の日照etc.
【経験の有無】 例:5年(キャンベルアーリー・ナイアガラ)
:過去に有り(上手くいかなかったが巨峰を4年)
:無し(家庭菜園の経験アリ)
etc.
【ガイドブック等の有無】  例:有り(NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月 ブドウ)
●質問事項 及び 備考
(栽培している・またはしたいと考えている品種をなるべく正確に)
(施水・施肥・土壌等の状況・予定なども出来るだけ具体的に)

_
8 名前: [] 投稿日:2016/04/22(金) 21:17:44.70 ID:Fvs4r9TE [8/8]
■よくある質問・回答集
Q:どのブドウが一番美味しいですか?
A:好みの問題ですので十人十色、一概には言えません。
Q:お店で高いブドウは美味しいですか?
A:お店で高いのはお店の人の都合です。
Q:新しく伸び始めた枝に1mm位の透明な虫の卵が付いています。どうしたら?
A:真珠腺といい無害です。虫の卵ではありません。
Q:ブドウの粒の表面に白い粉が付いています。農薬だから食べると危険ですか?
A:表面の白い粉はブルーム(果粉)と言います。鮮度・品質の目安で危険では有りません。
Q:農薬を減らしたいのですが?
A:雨よけ栽培が有利です。袋をかけるのも効果があります。
Q:無農薬で栽培したいです!
A:膨大な投資・知識・経験・努力・根性を要し、それでも成功できるかは運次第で

9: 2016/07/21(木) 20:49:27.56 ID:PKc6ofjG
通勤時に雨避けも無しに栽培しているベリーAらしきブドウが鈴なりになってるんだが、そんなに簡単に栽培できるもんなんですか?

10: 2016/07/21(木) 21:45:41.97 ID:Tyiy59ax
>>9
種類によりますね

11: 2016/07/21(木) 23:29:07.50 ID:PKc6ofjG
>>10
なるほど、私も今年から瀬戸ジャイアンツを栽培していますが雨避けも完璧で病気対策も毎週のようにしているので、過剰なのかなと思いまして。

12: 2016/07/23(土) 17:31:17.85 ID:I02yE4C9
こないだベリーAはデラウエアより簡単と言う話を聞いたけどホントかね

13: 2016/07/23(土) 18:38:41.56 ID:4437gtXz
>>12
多分芽出し時期が遅くて霜害が出にくい事と
ジベレリン処理無しでも商品になる事を「簡単」と言ってるのかと

14: 2016/08/09(火) 15:09:51.74 ID:HvHFq4pA
高温障害なのか分からないけど、葉が数枚茶色くなってきた、、、

15: 2016/08/11(木) 21:40:44.67 ID:GiziMEhq
北関東で日当り抜群、路地の家庭栽培。
手入れ難しくなくジベ不要で毎年コンスタントに取れる生食品種教えてください。味や香りはソコソコでもOKです。調べた感じ、ヒムロットが良さそうに思っていますが…。

16: 2016/08/11(木) 21:59:04.22 ID:juMA68TF
>>15
キャンベル、スチューベン、デラウェア、ベリーAなんかはいかが?
種有りでもいいなら、ジベ不要だし。

19: 2016/08/12(金) 00:03:19.80 ID:3O6ElLgQ
>>16
ありがとう。スチューベン良さそう。
ちなみに、条件に無核化容易を入れるとどうでしょうか?
そうなるとデラの一択?

23: 2016/08/12(金) 08:14:35.05 ID:NBkR2oUh
>>19
ジベなしで無核化なら〇〇シードレスとかしか無いんではないでしょうか??
デラはジベなしでも結実するけど少し収穫時期遅れたような気がする。

18: 2016/08/11(木) 23:57:03.39 ID:GiziMEhq
デラウェアってジベ無しで結実するの?

20: 2016/08/12(金) 02:09:01.28 ID:F2slHT3N
ヌーベルローズはジベ処理しなくても種無しになりますって書いたるとこと、ジベ処理で種無しになりますと書いたるとこがあるどっちが本当なんだ?

22: 2016/08/12(金) 06:46:50.43 ID:AxLPzLlS
>>20
ヌーベルはシャイン×ロザリオ・ロッソだから普通に考えれば種無しにするならジべ必須

25: 2016/08/12(金) 11:44:20.87 ID:F2slHT3N
>>22
ありがとう、店に表示について問い合わせとこうかな

21: 2016/08/12(金) 06:42:53.33 ID:AxLPzLlS

976: 投稿日:2016/08/08(月) 18:15:42.57 ID:X5nkLoBW.net

ブラックビート色づき悪い
あんなに間引いたのにもっと間引かにゃあかんかったか

996 :  投稿日:2016/08/11(木) 19:08:25.34 ID:4pqK8bJR.net

>>976
房に日光が十分当たっていますか?
家ではブラックビートは育てていませんが安芸クイーン、クインニーナ、藤稔は日光が当たらないエリアの房は着色不良を起こしてます。
巨砲、ピオーネについては日光に当たらなくてもある程度着色していますが色はやや薄いです。
そちらの状況をお知らせください。私の来年以降の栽培の参考にさせていただきます。

997:  投稿日:2016/08/11(木) 20:29:49.84 ID:ElIXfsMf.net

>>976
ブラックビートはアントシアニンが巨峰の三倍の品種なんで黒くならないのは何か根本的に間違ってるのかもです。
>>996
最近はアントシアニンの組成についてかなり研究が進んでいます。
大きく分けて三種類あります。
マルビジン=糖の蓄積によって着色、日当たり関係なし シアニジン=直光 暗いと色来ない ペオニジン=木の性質 色が来る木は天候関係無く着色。来ない木は何やっても無理。となっており品種的には
マルビジン=巨峰・ピオーネ・藤稔・ブラックビート等。
シアニジン=甲州・サニードルチェ等
ペオニジン=ウィンク・甲斐乙女等
マルビジン・シアニジン混合=クイーンニーナ・安芸クイーン・甲斐路等
となってます。参考になれば幸いです。

それぞれの対処方法
・マルビジン=適正な樹勢を維持。着果量の厳守。熱帯夜にならんことを祈る(笑)
・シアニジン=ベレーゾーン入ったら透明笠等に変更。除葉等で房に日が当たるようにする。反射マルチの設置
・ペオニジン=着色の良い樹に当たるまで植える(笑)樹勢は強めが吉
・シアニジン・マルビジン混合=適正な樹勢を維持しつつ着色期にシアニジンと同じ処理。除葉は行わない。品種の色素判別方法(当然簡易版)
判別したい品種の房一つを遮光笠&袋で栽培()仮にA)、違う房を着色期に入ったら透明傘&除葉(仮にB)。
マルビジンの場合
着色=A>B
シアニジン
着色B>A
ペオニジン
着色=A=B
マルビジン・シアニジン混合
着色=A≧B出来るだけサンプル多い方が正確性上がります。ナガノパープルは長野県民じゃないから知らん(笑)

26: 2016/08/12(金) 15:02:33.37 ID:Vrw+EEmN
>>21
ペオニジンとやらは
同じ品種、同じ台木でも当たり外れがあるということですか?
たとえば、着色の良い木の穂木接いだらどうなります?

27: 2016/08/12(金) 17:15:02.88 ID:v2NlcVA5
>>21
最後のマルビジン・シアニジン混合の判別方法間違えた(汗)
着色=A≧Bは間違い 着色=A≦Bが正解
>>26
系統の良いのは接ぎ木すると引き継ぐ可能性高いですよ。

30: 2016/08/14(日) 10:43:51.99 ID:BD3igmtV
基本属性
【居住地域】 静岡県中部
【居住環境】 温暖で風が強い 一日中日当たり良好
【住居形態】 一戸建て
【栽培(予定)環境】 南側40cm×6mほどの花壇ぶどうに使えるのは1.2mほど 深さ25cmほど培養土でその下は砂利だらけの地面
【経験の有無】 :無し(家庭菜園の経験アリ)
【ガイドブック等の有無】  なし
●質問事項 及び 備考
ぶどう全くの初心者ですが、大粒のぶどうを育てて見たくなり諸先輩方アドバイスをお願いします。
消毒はすでに柑橘とプルーンが植えられているので、きちんと出来ると思います。
場所的に雨よけの設置は難しいので、雨よけなしの露地でも育つある程度粒の大きい品種を教えてください。
ガーデンアーチを設置して左右から二本育てるのか、160cmくらいのオベリスクを設置して一本を行燈仕立てにするか迷っています。

31: 2016/08/14(日) 11:56:26.34 ID:E0EOpq7d
>>30
農薬結構使うけどベリーAやシャインなんかはいかがですか?
簡易雨避けでも設置できたら農薬も少なく、選べる幅も広がると思うんですが、、、

32: 2016/08/14(日) 13:07:47.71 ID:BD3igmtV
>>31
ありがとうございます。
シャインはシャインマスカットのことですよね?
なんとなく難しそうだけど、憧れていたので露地で育てられたら嬉しいです。
ベリーAは欲を言うともうちょっと大粒種のほうが好みで…
初心者には小粒のほうが向いているのはわかっているのですが;;
農薬は隣近所が農家なので、農薬で害虫と病気を防除しないと、辺り一帯の虫がやってくるので
特に農薬を使うことに抵抗はないので大丈夫です。
簡易雨よけは、たとえばオベリスクで行燈仕立てにした場合、雨が降りそうなときは
大きなゴミ袋を上から掛けちゃう程度でも大丈夫でしょうか?

33: 2016/08/14(日) 13:23:36.50 ID:E0EOpq7d
>>32
私の友人はトマトなんかに使う雨避け支柱とビニールでシャインマスカットを作っていますが、そこそこ食べれる物が収穫出来ておりますよ~
私は数種しか栽培しておりませんが、シャインマスカットは大粒ブドウではかなりの育てやすさだと思います。

36: 2016/08/14(日) 15:00:00.31 ID:BD3igmtV
30です。
>>33
支柱とビニールでもOKなんですね。小さめに仕立てれば管理できそうです!確かにシャインはちょっと高いし、売り切ればかりですね…
でも、すっかりその気になってしまったので、冬に出る苗を予約してみたいと思います。出来たら、紫と緑の二本を育ててみたいのですが、やはり巨峰系の紫のぶどうは露地だとむずかしいでしょうか?
ジベ処理というのが良く分かっていなくて、種有りでも構わないのでとりあえずジベ処理なしで
やってみようかと思っていたのですが、種有りでもジベ処理は必須なものですか?

40: 2016/08/14(日) 22:22:44.76 ID:va0iitru
>>36
ジベは無核化と実を大きくする効果がありますよ~
ジベ無しだと実が小さめになるとか
ただジベ処理しない方が香りが良くなるって聞いたことがあります。
違ってたら他の方、訂正と追記お願いします。

43: 2016/08/14(日) 23:40:23.31 ID:BD3igmtV
>>40
ありがとうございます。
ジベ有りだと種無し&大粒で、ジベ無しだと種有り小粒って感じなんですね。盛り上がってしまって早速12月以降に届くシャインの接木苗をポチってしまいました。
実がつくのは早くても2~3年後なので、それまでにジベ処理の勉強もしときます!12月までに土作りをしとこうかと思うのですが、水はけの悪い花壇ですぐ土が固く詰まってしまうので、
赤玉土にバーク堆肥とバーミキュライトを混ぜて、化成肥料を少し足すつもりなのですが、
なにかおススメなどあったらアドバイスください。

44: 2016/08/15(月) 01:23:06.67 ID:bubvVLnG
>>43
露地だと赤玉土はいずれ排水性が悪くなると思う。
バーミキュライトも保水性が良すぎて排水性は良くない。
葡萄は根が深く張るし、土壌の乾燥にも基本的には強い方の植物なので
排水性、通気性をもっと良くする方向で土壌改良をした方が良いと思う。
(水はけの悪い花壇に植えるということなので、なおさら。)植え穴を出来るだけ深く掘って、
安くあげるならホームセンタなどで売っている川砂、
少し高くても良いならパーライトを
体積で2割以上混ぜると良いと思う。参考:島根県のサイト・ぶどう苗の植え付け方法
島根県:植え付け(トップ / 農業技術センター / 技術情報 / ハウスぶどう(デラウェア)栽培指針)

50: 2016/08/15(月) 10:57:16.27 ID:iq1f8LLj
>>44
ありがとうございました!すごく参考になりました。
コケやキノコが生える程度で、水たまりになったりはしないので、極端に排水性が悪くはないのかなと思うので
川砂とパーライトを予算次第で混ぜて多めに入れてみたいと思います。
たぶん以前入れた赤玉土が砕けて粉塵のようになって、それがカッチカチになって水の浸透を妨げているみたいなので赤玉土はやめておきます;;
培養土の下の砂利まみれのカチカチ層は手をつけていなかったので、これを機に頑張って掘ってみます。
>>47
完全に勢いで注文してしまいましたwプロのかたの作ったものには遠く及ばないと思いますが、
いつかジュースができるほど収穫できるようになったら嬉しいです。

61: 2016/08/16(火) 23:41:19.95 ID:4sG5s1EJ
>>44
『葡萄は根が深く張るし』は本当ですか?
私はここ2年内に安芸クイーン1本、ネオマスカット2本、ナイアガラ2本を重機で引き抜きましたが
全ての根は地面表層約20センチ内に在りとても『葡萄は根が深く張るし』は正しいとは思えません。
私の栽培地は土壌が比較的柔らかく肥沃な畑地なので通常の植物なら根を深く張ることができますが
今回の『葡萄は根が深く張るし』が通説ならば誤りだと思います。
現在、引き抜いた場所には天山、クインニーナ、シャインマスカットが植えてありますが、
天山、クインニーナについては苗植え後2年目ですがそれぞれ30房ほど実をつけています。

64: 2016/08/17(水) 00:05:56.62 ID:q8iPaFth
>>61
植原さんのカタログある?
台木品種のページの特性の表に根群があって
細いのやら太いのやら浅いのやら深いのやら載ってるよ

65: 2016/08/17(水) 00:16:58.68 ID:LJfWQc+A
>>64
植原さんのカタログはありません。菊池園芸さんのみです。
62さんの言うように土壌環境に左右されるのでしょう。
私の思い込みで当ぶどう畑の土壌は柔らかいのではなく約20センチより深いところは
硬いのかも知れません。ぶどう植える前は草刈のため何度も重機を使って草刈していたし、
苗植え前の草刈は精々、小型の耕運機で耕しただけです。
機会があったら植原さんのカタログを見てみます。
ご意見ありがとうございました。

67: 2016/08/17(水) 07:27:07.87 ID:Iqto7ts1
>>44の言いまわしは誤解を生むと思う
島根のサイトを出してくれてるのは良心的だけど、特に植えつけ深植えは厳禁
大体5BBがついてるので根っこは浅いよ

47: 2016/08/15(月) 08:59:07.25 ID:/dO3Bdlh
>>43
お気持ちすごく分かります(笑)
私も最初はシャインマスカットを初めて食べて美味しさに感動して、何も分からずに苗を注文してしまいました(笑)

37: 2016/08/14(日) 15:42:49.92 ID:acPJgEFa
ホムセンや園芸店の苗は、余った適当な苗に適当なタグを付けてるとしか思えないほど適当なんで
ほんとにシャインかどうかは2・3年待たないと分からないけどナー(買った苗30あまりの半分以上が品種間違いだったオレガイルネットできちんとした苗屋で買えばよほど適当な所でない限り外れないけど、
今年の内に来年の分を予約しとかないと人気の物は無くなっちゃう植原のカタログは8月12日に到着、他の苗屋は9月10月なのに早いねー
国華園みたいな適当超えてテンバイヤーなのを除けば早い速い

41: 2016/08/14(日) 22:38:58.02 ID:nUjSdFgw
>>37
シャインの場合、ホームセンターでもシリアルナンバー付きで果樹種苗協会のPVPマーク付けて売ってるから
もし違う品種の苗だったらクレーム殺到するんじゃないの

42: 2016/08/14(日) 23:34:06.16 ID:vmm+zQ+U
>>41
間違ってなくても
ホムセン苗は基本挿し木・売れ残り・低品質の博打だから論外
ダメ苗を選んでしまうと数年以上人生を無駄にする
1年待ってでもちゃんとしたところで買うべし

38: 2016/08/14(日) 15:58:22.84 ID:xdPN4u2H
鉢植えで5年くらいか?の大粒ピオーネが
ジベしても2センチにも満たない
これは本物なのか…
黄玉頼んだらナイアガラだったし

39: 2016/08/14(日) 18:28:30.28 ID:6idbo4Fi
シアニジンなサニードルチェ、
日に当てないと色づかないのか
さらに色づき良くするなら袋はとったほうがいいのかな
でも袋とるとスズメで終わる…

45: 2016/08/15(月) 01:33:44.96 ID:bubvVLnG
更に言うと、もしその花壇の土が土中深くまでずっと排水性が悪いのだったら、
たとえ植え穴を相当に深く掘って土壌改良しても、大雨が降ると
その掘って土壌改良した部分に水が溜まってしまい、根が窒息する危険があるように思う。家庭の花壇であれば、この辺が参考になるかと。
「花壇の水はけを良くしたいんですけどどうすればいいですか?」
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1274989187

52: 2016/08/15(月) 21:52:22.50 ID:q7qp/EST
今年は高温続きでぶどうの色付き悪いってニュースでやってたけど、そうなの?

53: 2016/08/16(火) 00:20:40.59 ID:cuG/iKbe
ぶどうの殺菌icボルドーだけで過ごすのってだめなの?
5キロなんて個人で使い切れないんだけど

54: 2016/08/16(火) 04:41:43.51 ID:Mqd4N3Ga
>>53
冬期もしくは萠芽直前にはもっと強烈な殺菌をした方が良いように思うけど、
icボルドーのみでもそれなりにいけると思う。あと、希釈倍率が25~100倍と低く、かt、散布の頻度もそこそこあり、
さらに面積当たりの散布量も1平方メートルあたり2~7リットルと多いから、
個人利用でも結構なペースで消費するよ。
鉢植えしか無いという状況だとさすがに何年かかっても無くならないだろうけど、
露地植えだと1本でも面積はかなり広くなるし。

55: 2016/08/16(火) 05:52:19.59 ID:cuG/iKbe
>>54
ありがとうございます
とりあえずicボルドーだけでやってみようと思います。
現在鉢植えで始めたばかりなのですが保存も湿気らないようにしないといけないなぁと思いまして

58: 2016/08/16(火) 07:23:10.28 ID:Mqd4N3Ga
>>55>>56
自分は灯油など燃料用として売られている色の付いた小さいポリタンクに保存してる。
10リットル用なら結構安い。5リットル用は逆に高いのが多い。
使う前には容器ごと激しく振ってかき混ぜてる。今のところ問題はなさそう。
>>55
樹勢が弱いところへ多用すると銅の薬害が出るので気をつけて。
http://repository.kulib.kyoto-u.ac.jp/dspace/bitstream/2433/213704/1/ynogk00137.pdf
樹勢が十分にあれば、せいぜい、日当たりが特に悪い部分の葉(要は葡萄の樹にとって不要な葉)が何枚か
銅の薬害でやられる程度で済むみたい。
うちでは今年3回散布して、それからしばらくすると5~10枚程度が銅の薬害っぽい症状がでて落葉した。
もしも薬害でやられた葉がどんどん増えてきたら、銅系じゃない殺菌剤も検討した方が良いと思う。あと、巨峰など米国系の血が濃い品種は相対的に銅に弱いとか。
こいつらはどちらかというと病気に強めだから、濃度薄めで散布すれば良いのではないかと思う。

59: 2016/08/16(火) 09:57:48.51 ID:cuG/iKbe
>>58
ありがとうございます
非常に参考になります
米国品種も育ててるので薬害出るようなら他の殺菌剤も使ってみます。

56: 2016/08/16(火) 06:00:46.51 ID:IfreGsJy
ICボルドー、ペットボトルで保管してたけど
フタ割れちゃったりでカッチカチクッソタヌキにハニービーナス喰われまくり

57: 2016/08/16(火) 07:06:00.60 ID:tcyzxUIg
>>56
こっちは完全防備にしないとサルと鳥とアライグマにやられる(笑)
完全防備でも鍵かけないと人間にもw

62: 2016/08/16(火) 23:46:03.97 ID:ff3rd9oU
そりゃ土壌や潅水条件にもよるでしょう。ぶどうは深く根を張れるってだけで、浅いほうが有利な環境なら浅く張るんじゃね?

69: 2016/08/17(水) 12:51:11.96 ID:tHrjdO5Y
一般的には、柿、梨、林檎は深根性であり、葡萄、栗、胡桃、桃、梅は中間的で、枇杷、無花果、柑橘は浅根性であるとされ、
深根性で1m以上、浅根性は45~60㎝とされていますので、葡萄は60㎝以上となりそうですが、このデータは日本のものであり、
土壌、季節によって、根の張り方は大きく異なるようで、植物全般でみると16mが日本における最長データのようです。ボルドーに於いては、一般に地表5㎝から20㎝に発達し、水分が足りなければさらに発達すると言われています。
シャトー・ペトリュスの葡萄根は30㎝から50㎝の深さにしか有りません。特殊な粘土層により水分供給が成されているからです。
対して、シャトー・マルゴーの葡萄根は水脈のある6mまで達していると言われ、サンテミリオンのシャトー・キノ・ランクルの水脈は
地下8mにあり、当然根も8mまで達しています。浅い地層に十分な水分があればそれ以上はほとんど伸びないし
なけりゃいくらでも伸びていくみたい

71: 2016/08/17(水) 21:05:39.63 ID:jvguIzhD
色が来なくてどうしようも無い巨峰と安芸クイーン倒してシャインにするわ

73: 2016/08/17(水) 23:15:55.92 ID:LJfWQc+A
>>71
家の安芸クイーンも色つき悪かったので房の日当たり良くしたら1週間ほどで色つきよくなりました。
巨砲については日当たり以外の要因が原因だそうです(全スレ参照)。
倒すとこと、もうしばらく我慢して世話してやってください。

72: 2016/08/17(水) 22:05:19.95 ID:CCjqnHKb
いつもは8月下旬以降に熟す庭の紅瑞宝が、もう熟した。
今年は早いのか?

引用元: http://mint.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1466509357/

画像引用元:http://blog.livedoor.jp/photy/archives/51677760.html

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