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クレソンの栽培

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1: 2007/06/01(金) 15:02:22 ID:44a/+ZDp

無かったので立ててみました。

生でも、おひたしでも、なんでもやればできる子なのに影が薄い。
苦味、辛味、歯ごたえが魅力のクレソン
育ててる人いませんか?

2: 2007/06/01(金) 15:05:04 ID:vp5Z2Xyj
クレソンうまうまでもステーキの端っこってイメージがぬぐえないよね
ていうかその時しか食ったことねぇ
そもそも園芸店で見たことないからなぁ
あまりメジャーになりきれないよね今記憶の糸をたどってふと思い出したんだが
どこかで雑草化して自生してるとかそんなのをテレビで見た記憶が。
案外強いのかね?

14: 2007/06/13(水) 02:24:03 ID:0zpU+Y4U
>>2
生活廃水が流れ込むような小川でも育つよ。
ある程度水質がよければ。
雑草みたいなもんです。
渓流釣りに行くとしこたま生えてることがあって、
釣った岩魚や山女と一緒にその場で味噌汁に
したことがありました。なかなかおつです。
「クレソン 小川」の画像検索結果
http://blog.goo.ne.jp/helio-ono/e/c57926a3a8477a615500d24d84cccb04

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3: 2007/06/01(金) 15:42:23 ID:jd5IBXBC
おらぁ~、今日クレソンの種撒いただよ。無事に芽が出てくるかな~

4: 2007/06/01(金) 15:45:40 ID:hX9L3qaZ
クレソンってサヤインゲンに似てる奴ですか?

5: 2007/06/01(金) 16:33:08 ID:44a/+ZDp
私はスーパーで買ってきたものの余りから育ててます。
熱帯魚を買っているので、余った水槽に砂利と珊瑚砂をいれて
エアポンプで酸素供給しながら過保護に育てています。関東のほうでは自生してるらしいですね

7: 2007/06/03(日) 18:19:44 ID:SIxlQ1Xc
>>5
じゃ、ハイドロカルチャーで水多めにしとけば
育てられますでしょうか?
常時水につけてある状態なんですよね?これって。
取り敢えず種を蒔いてもっのすごーいっぱいの
双葉が出てます。これからハイドロカルチャーにしようと
思っているのですが、ハイドロボールの高さと同じくらいの
水位でくさったりしないんですよね?

8: 2007/06/05(火) 15:45:29 ID:4l+5R+ET
>>7
ハイドロカルチャーでも十分育てることができると思います。
やはり葉っぱが水に浸かった状態では葉っぱが腐ってしまいます
のである程度茎が伸びていたほうがいいと思いますよ。
水替えをこまめにすると生育が早いです。

6: 2007/06/02(土) 13:45:30 ID:nZ34bFAN
浄化槽の放流水を出してる当りに群生してた。
まよったけど食べなかった

9: 2007/06/07(木) 10:22:09 ID:LDD4mdhG
スーパーで売ってるの適当に切って水差しすれば簡単に発根するね
夏越しで切るか不安だけど

10: 2007/06/07(木) 12:30:48 ID:cqoLNMUI
今の時期だと花が咲いちゃうだろうね。
水にいけておくだけで、実がなるのが恐ろしいわ。

12: 2007/06/13(水) 00:35:28 ID:0zpU+Y4U
水槽に入れてライトで育てられるかな?
昔プランターで屋外で育てたときは青虫の被害がひどくて挫折したが。

15: 2007/06/14(木) 08:57:55 ID:l+ojhQz0

栄養豊富!栽培も容易!生・煮・炒・揚…など調理法幅広い!そして旨い!こんな便利野菜そうそうないお。

16: 2007/06/14(木) 22:55:39 ID:vWIrAJv/
放置してると虫がわいて大変なことになるよ

18: 2007/06/15(金) 01:04:54 ID:71Gf8Ei7
>>16
外に出したり、虫がやってくる窓辺に出せばね。
目の細かい網戸が張ってある窓辺において育ててる
けど、年中収穫できて、おまけに虫もたからずうはうはですぜ。

17: 2007/06/15(金) 00:57:29 ID:JEb3cKSN
そんなに便利な野菜なのに何故スーパーで「つけあわせ」程度の売り方しかされてないのでしょうか…。
ほんの少しなのに高いしさ。
うちに庭と小川があればワサワサさせるのに、ベランダに置ける鉢じゃ採れる量が少なすぎ!

23: 2007/06/16(土) 22:06:53 ID:c/7gRXv/
ボウルに水を張って、一回り小さいカゴに赤玉土を入れて、根の出た部分を埋めて
毎日水を換えて。これでいいのでしょうか…ほんのちょびっとしか葉が出てこないです。

25: 2007/06/17(日) 03:06:30 ID:tAI4GjVq
>>23
基本的にはおk。
あとは週一回ぐらい液肥をあげる。
根っこを空気に触れさせる。

26: 2007/06/17(日) 04:31:16 ID:tlLW7B7j
クレソンでも根を空気にさらすことは必要なんでしょうか?
水の中に埋まってる物だと思っていた物で・・・

27: 2007/06/17(日) 05:03:16 ID:tAI4GjVq
>>26
えっと、水槽やバケツなんかで育てていると、
水中の酸素が不足するんですよ。
植物は根からも酸素を吸い上げますので、
こまめに水を替えてやったり、水に空気を混ぜて
やると根が元気になります。流水(川)なんかで育っているクレソンは
空気を豊富に含んだ水で生育しているので
問題はありませんが。

29: 2007/06/18(月) 00:24:55 ID:rbRec5eR
自家栽培のクレソンを名まで食すと寄生虫が・・・

30: 2007/06/18(月) 05:42:27 ID:aM5N9YfQ
>>29
そこらの川で育ってるののがやばい感じ。
渓流ならよさそうだけど。クレソンって基本生よ?

31: 2007/06/18(月) 12:43:08 ID:4ycwqbEQ
どこにも発生源がなければ寄生虫がつくわけないでそ。
自家栽培でどこから発生するんだよ。

39: 2007/07/21(土) 20:58:32 ID:oAIjY5dE
ベランダの睡蓮鉢にメダカ飼ってるんだけど、水草が元気ないので、
野菜売り場で買ったクレソンを浮かべてみた。
元気に増殖してるけど、根っこは植えてなくて伸び放題、良いんだろうか・・・1日1度葉っぱを水に沈めてやると、クレソンについてた虫が浮いてきて、メダカたちが退治してくれる。 

40: 2007/07/21(土) 21:42:51 ID:sXB/xbN5
山田池公園のドブ川に腐るほど生えてるよ。
食べるのは自己責任でね。

44: 2007/07/22(日) 12:38:25 ID:fyYJ4Kgd
大量に採れたら
白和えをやってみたいものだ。

45: 2007/07/29(日) 17:31:37 ID:EgmDtL0t
うちはプランターでベランダ菜園ですがわさわさ育って大変です。今の時期はエアコンのドレンホースを引き入れて水を足しています。

46: 2007/08/28(火) 14:34:18 ID:YFDkg0IY
やっぱり皆さんも虫にやられてるんですね。
ウチもむしゃむしゃやられました。
育て直したいんだけど、これから種蒔いても大丈夫ですかね?
今度は、防虫ネットで防御しよう!

47: 2007/10/15(月) 10:47:47 ID:0UTbiLKo
数日前に蒔いた種から芽が出てきた。
がんばれ、クレソン!

49: 2008/02/05(火) 22:21:00 ID:2pLm4hXM
プランターで簡単に育つよね。
食べごろになったとたん、アブラムシにやられたけどorz

51: 2008/03/14(金) 16:41:32 ID:tVkN9GUf
スレ読んでたらやってみたくなって、クレソンの種を買ってきたよ!
3月中旬から蒔けるんだって。
100円ショップでザルとバケツも買ってきた。

52: 2008/03/26(水) 20:50:00 ID:LKI9+vB6
去年水差ししてビオでモサモサになったのを少し食べてみたが全然辛味がないなぁ
越冬すると駄目なのかな?

54: 2008/04/10(木) 17:21:07 ID:JMzv5Rpq
水辺とかでクレソンが野生化してすごく繁茂してるので、もとの生態系に
悪影響があるっていう声が高まっているみたいよ。
確かに、きれいな谷川みたいなところでは川一面にクレソン、なんて場合も
あるものね。
自然の中にクレソンを放っちゃダメよ!
同じ理由でホテイアオイも栽培が禁止されそうな雰囲気です。ボタンウキクサが
かつてそうなったように。

59: 2008/04/13(日) 15:37:37 ID:CMZVXjN4
熱帯魚の上部ろ過装置に撒いたら爆殖!

60: 2008/04/28(月) 20:47:37 ID:OwdKCjub
種蒔きして芽が出たやつらをプランターに移植したぞー。
赤玉土多目でいってみた。さっそくエカキムシがきてたよorz

61: 2008/04/29(火) 12:46:33 ID:/QOK7gIx
リクガメの餌用に育ててるけどアブラムシにたかられまくってorz
防虫ネットをはるべきだった…

62: 2008/05/06(火) 19:27:10 ID:tRb+Muxz
種をまいたクレソンがずいぶん育ったよ!
まばらに発芽したと思ったけど、間引かないといけないくらい茂ってる。
間引けない性格・・・orz

63: 2008/05/06(火) 19:39:08 ID:b5KQDPT0
一日でこぼれ種の発根キター!
さすが雑草

64: 2008/05/06(火) 23:19:31 ID:STOaazX9
育ち盛りなんだけど、エカキムシが…。
少々ちぎってもそれ以上に伸びるから見つけ次第ポイしてるけど。
クレソンってどれくらいが食べるのにちょうどいい大きさなのかなぁ。
育ててみてはいるのものの、普段馴染みがなかったりするorz

65: 2008/05/06(火) 23:54:58 ID:cdaeL/sW
スーパーだとなにげに高いですよね。
河原に雑草みたいに生えてるしろものというから、
自分も栽培トライしてみようかな。

66: 2008/05/08(木) 20:22:25 ID:/91gwu0U
近所の河原に大量に自生しているのを発見!
花が咲いているのでひと月もすれば種がとりほうだい!!むふふ

67: 2008/05/08(木) 22:38:32 ID:1/GAAEoe
うち近所も川やちょっと大きな排水溝にはもれなくクレソンが自生してる、今白い花盛り。
生活排水が流れ込んでなきゃ食べられるのに‥といっつもよだれ我慢して見てる。
虫も全然ついてないんだな。 うちで栽培したらすぐにアブラムシだらけになるのに。なんで??

68: 2008/05/08(木) 23:42:23 ID:jVf5tcYI
>>67
虫も食わない、と

69: 2008/05/09(金) 00:29:16 ID:n36oZPSl
生活廃水おそろしや

70: 2008/05/09(金) 00:32:59 ID:S5oPsQSM
河原に自生しているのは本物のクレソンじゃないよね。
本物は自生しているものよりも
ずっと葉っぱが大きくて色も灰色がかっている。

71: 2008/05/09(金) 17:31:16 ID:xf7f37ET
クレソンによく似た在来種にタネツケバナとかオオバタネツケバナ
というのがあるらしいですね。
辛みのある味も良く似ておいしいらしい!参考
ttp://pepd.blog66.fc2.com/blog-entry-277.htmlttp://members.stvnet.home.ne.jp/kubookada-k/oobatanetukebana.html

72: 2008/05/15(木) 20:54:35 ID:ac7rKO4s
かじられまくってると思えば今日ようやく犯人発見。
黒いいもむし・・・まだ小さかったけど大きくなったら緑になりそう。
何の幼虫だったんだか。

73: 2008/05/18(日) 01:50:51 ID:Ijd2n+DL
うちにも黒い芋虫いたお

75: 2008/05/26(月) 03:55:44 ID:XjNMPMNW
家の前の川に爆殖して参ってます。
刈っても刈っても何時の間にか春には増えて。
誰か上流で育てては放してるんだろうか。
準特定外来生物扱いの、放流禁な要注意植物らしいとは聞いていたけど、ここまでとは。
辺りの他の植物が駆逐されそうな勢い。クレソンは好きだけど、こうやって下流で迷惑かけるかもと思うと
生活廃水垂れ流しな、下水なし田舎では育てるのに勇気いるなぁ。
水だけで育てて、洗った水は庭に撒くとかすればいけるかな。

76: 2008/05/29(木) 22:39:06 ID:VNItSx3s
黒いいもむしはナノクロムシの幼虫だな。
「ナノクロムシ」の画像検索結果
http://www.insects.jp/kon-hatikaburaha.htm

77: 2008/05/30(金) 00:44:12 ID:okWR7M7/
>>76
検索してみた、まさにそれ。

78: 2008/06/06(金) 21:34:37 ID:v6VHA9eK
水耕よりも湿った土に植えたほうが成育がいいみたい。
ダイソで買ったヤシ実繊維土とホムセンの腐葉土1:1くらい。+消石灰少々。
時々液肥。
決して乾燥させないように。3月末からベランダに出しているが、まだ虫は全くついていない。
茂りすぎ。プランターから大きくはみでて繁茂状態。
スーパーで買うものより、苦味がちょっとある。辛味は同じくらいかな。
花が咲き始めた。かわいらしい純白の十字花。
(北海道)

79: 2008/06/06(金) 23:56:20 ID:tCdkFEoc
うちも土植えだけど小バエが住み着いてしまって苦労してるよ…ウラヤマ
葉を食う虫はまだ付いてないのが救いか。
土日に土を替える予定。

80: 2008/06/09(月) 10:17:18 ID:y1Q2e4jb
外のは虫で全滅
室内の窓辺に置いてるのは順調だが勢いがない

83: 2008/06/20(金) 00:51:44 ID:TZH95AKb
葉の丸いものとそうでないものがあるみたいだけど、厳密には違う植物なのかな?

84: 2008/06/20(金) 19:57:09 ID:TOdiMpBf

庭のクレソン、根元から千切れてて茎の途中から根が出てたから、水張ったグラスに浮かべてあげた。増えるといいな~。

85: 2008/06/27(金) 13:06:02 ID:40EviikX
自作クレソン食べるとなると水質が心配だな・・・

86: 2008/07/05(土) 06:03:26 ID:izeBkGO5
ベランダで栽培してるけど7階だからか虫も食わなくていーかんじ

88: 2008/07/05(土) 14:21:06 ID:s9XaEA6e
7階程度じゃ虫は普通に来るよ。
むしろベランダで他に逃げ場が無いから祭りになりやすいorz
つかない時は全然つかないので、>>86はなにか別の条件があっていい感じなんだと思います。

87: 2008/07/05(土) 09:57:34 ID:Extp8P7d
上のほうの階に住んでる人はいいね!
蝶や蛾も来ないから、農薬やネット使わなくていいし。

89: 2008/07/15(火) 00:28:13 ID:w9Ian+GW
種から育てて2週間ぐらいたつんだけど、茎がひょろ長く育って全然太くならない
見た目でいうとかいわれみたいな感じ
これって普通なの?
茎はまっすぐ伸びずに、うねうねしながら伸びてるし

92: 2008/08/21(木) 15:11:49 ID:8npxBZuO
夏の猛暑でアブラーがのきなみ消え去って
涼しくなってきたらいきなり伸び出してワロタ
とりあえず追肥しておいた

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1180677742/

画像引用元:http://butuyoku-zenkai.seesaa.net/article/365468181.html

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