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野菜高騰の陰で泣く農家 「一般の消費者は価格高騰で農家はもうかっていると思っている」

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1: 2016/11/10(木) 12:49:05.56 ID:CAP_USER

野菜高騰の陰で農家が泣いている。テレビでは、代替となる冷凍食品の特集が組まれたり、
学校給食の中止が取り沙汰されたりするなど、野菜高騰が何かとやり玉に挙がる。
だが一転して安値の時には、産地は丹精した野菜の廃棄を余儀なくされる実態もある。
農家からは「なぜ品薄高が起きたのか、その背景にある苦労を知ってほしい」と悲痛の声が上がる。

野菜高騰の影響は学校給食にも及んだ。三重県鈴鹿市の教育委員会は予算確保が難しくなったとして
12月と来年1月の2日間、市内の小学校30校と幼稚園13園の給食を中止すると発表。
後日、末松則子市長の判断で撤回されたが、その陰で農家は複雑な思いを抱く。
現象だけ注目
JA鈴鹿白ネギ部会の部会長、川口恵美子さん(64)だ。「野菜が高いという一面だけが取り沙汰されている。
消費者や子どもたちに食べるということ、その背景にある農家の思い、天候不順と向き合う苦労を伝えてほしかった」と明かす。
JAでは農家の高齢化や所得向上に対応しようと、管内のダイコンやハクサイ、
キャベツ、白ネギやホウレンソウ、小松菜などを学校給食の食材として提供している。
同JA直販課の山本克行課長は「市は苦渋の決断だったと思うが、給食中止が撤回されたことで
農家はほっとしている。子どもたちに地産地消の給食を食べてほしいと願う気持ちを分かってほしい」と投げ掛ける。

続き↓

日本農業新聞 - 野菜高騰の陰で泣く農家 産地の悲しみ知って 
日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するTPP問題も徹底報道中。

3: 2016/11/10(木) 12:51:28.72 ID:A1qhw1k+
日本は中抜き等の搾取が多いからな。

170: 2016/11/11(金) 07:14:35.77 ID:WMU7QnPD
>>3
中抜きじゃなく末端が取りすぎw毎度のことだが
セリをする会社(大卸)は影響が大きいから口銭5・5%固定だし
商品トータル見ても7%前後
だが大卸より倍以上でかいスーパーが普通に倍額で売ってるw
それも廃棄リスクすら無しでな
だからあれだけ建物がたちまくるんだと

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9: 2016/11/10(木) 12:53:39.94 ID:MY/sWmhs
作る手間は去年も今年も同じはず、高ければ儲かるだろう
中間が搾取するのか

169: 2016/11/11(金) 06:40:10.77 ID:JUhWonPv
>>9
手間は同じ?
天候不順になると手間は倍係るぞ。
病気は増えるし、機械が入れず手作業になることもある。
その上出荷できる量が減るんだから原価に影響しないわけがないだろ。

10: 2016/11/10(木) 12:54:06.21 ID:2yAvCfsi

確かに自然相手で上がったり下がったりが当たり前だ、
変な叩き方してるのは反省すべきだな

それとは別になんかこの記事いやだな
朝鮮風味の被害者感というかなんというか
書き手の問題?

101: 2016/11/10(木) 15:08:04.76 ID:mS9BUxCo
>>10
それは、「食料を売ってやっている」という上から目線が、常に農家の意識にはあるからさ

13: 2016/11/10(木) 12:55:23.12 ID:JML1KRLL
そうは思ってないが

146: 2016/11/10(木) 17:22:50.27 ID:4VBQgR2q

天候に影響されない 室内栽培の需要が増えるな(´・ω・`)

20: 2016/11/10(木) 12:57:45.26 ID:GRcaOr4h
JAの問題が大きいだろうよ…
天候自体は予想どおりなんで作付けを全国強調して調整し
できる限り利益が出る様にしないとダメだろ。

21: 2016/11/10(木) 12:59:34.71 ID:c9qvkwan
農家から消費者までの間に何ヵ所通過するんだろう

23: 2016/11/10(木) 13:02:52.20 ID:0LiU4+oi

ガソリンと一緒で中抜きがきっちり利益取るからなw

農家と消費者が割を食うのは必然

24: 2016/11/10(木) 13:04:13.39 ID:lI8BaqS1

野菜農家で高年収なのは相当な才覚のある人達だけ

もちろん、大きなリスクも取っている

誰もが高収入な訳じゃない

26: 2016/11/10(木) 13:05:27.34 ID:Tj3EWujk
流通業者におまかせだから搾取されるんだよ。

29: 2016/11/10(木) 13:08:02.39 ID:zbPwrXsD
でも逆に安いと市場に出さないで廃棄するニュース見た事あるんだけど

30: 2016/11/10(木) 13:08:36.47 ID:CPMt31+l
農家が儲かってるとかそんなふうに思ってなかったけど
こうして記事になると自己弁護にはしってるような気持ちにさせられる

31: 2016/11/10(木) 13:09:39.47 ID:wQJC6hb+
不作の時に高いのは仕方ないが、
豊作の時に野菜を廃棄するのはやめろ

39: 2016/11/10(木) 13:15:05.35 ID:g3YyQqyK
>>31
輸送費負担してくれ輸送費>売上だから廃棄してるだけだぞ

32: 2016/11/10(木) 13:10:57.37 ID:knmasC+f
高いと売れないか
農家が被るかしかないからなデフレだし

33: 2016/11/10(木) 13:11:13.93 ID:WgJwb0JZ

殆どの農家が収穫できないので、高騰する。
収穫できた一部の農家は儲かる。

地域特性や病害虫で毎年確実に収穫できる農家は居ない。

35: 2016/11/10(木) 13:12:00.84 ID:knmasC+f
そこそこの値段でたくさん買って貰うほうが一番儲かるわな

37: 2016/11/10(木) 13:14:02.42 ID:g3YyQqyK

JA手数料なんか大したことない

市場手数料のほうがぼったくり

あとスーパーがカルテル結んでるのか高い野菜を安くした代償の
利益補填のために、安い野菜安く買い叩いて店で売るのをやめろよ
農家全く儲からねえよ、売上あがらん

農産も漁業も市場有利で生産者が不利なんだよな

44: 2016/11/10(木) 13:17:21.91 ID:e2OMtJIv
輸入品でもええじゃないかという人もいるけど、どんな農薬、腐敗防止薬
を使ってるか分からない。国産品も安全性に関して問題あるけど、
分かっている問題と分からない問題を抱えている食品を選べと言われたら、
分かっているほうを選ばざるを得ない。
なししろ、食料は戦略物資だ。この観点からもTPPは避けねばならなかった。

45: 2016/11/10(木) 13:17:40.48 ID:wf09rHrz
もやしは裏切らない

47: 2016/11/10(木) 13:19:59.78 ID:s8gp4f7S
収量半分でもセリ値が倍になる訳じゃないし、収量が倍になれば収穫コストも倍になるしな。

50: 2016/11/10(木) 13:22:43.84 ID:GaCo1XXa
自然相手の業界って毎年安定しないから大変だなぁ
収穫間際のを泥棒されたらがっかりくるだろうな

53: 2016/11/10(木) 13:27:22.58 ID:l54dBd6c

これはかわいそう。収入が減ってみんなから恨まれるとか

これは競りの限界だわな
生産量が半額になったとき価格が倍になるならチャラだけど
実際には1.5倍程度が限界。だから農家の収入も落ちる
かといってどんだけ生産しても価格が同じでは生産意欲の低下を招くしなあ

55: 2016/11/10(木) 13:32:31.10 ID:uDtPp71M
そりゃ価格が2倍になっても
不作で生産量が半分以下なら儲からんよな
いつも通り生産できてるとこは大儲けだろうけど

59: 2016/11/10(木) 13:38:05.99 ID:UJQ2ZnlQ
ある意味農家が一番厳しい価格競争にさらされている

60: 2016/11/10(木) 13:40:31.20 ID:SaTzdUt0

高騰したら儲からない

原油と同じ

61: 2016/11/10(木) 13:40:35.61 ID:ICCEp6W7
そりゃ価格高騰してるから、出せるだけ出せたら儲かるよ
だけど野菜今高騰してるからって今植えてすぐ育つ訳じゃないので価格高騰してるのは理由あるんだよ

175: 2016/11/12(土) 18:53:10.88 ID:s9jMSpJf
>>61
収穫とか出荷は数が少ないからちょっと楽だろうけど作付とか育成は普通にやってるんだから楽して儲かると言うのはちょっと違うと思う
天候不順の時は色々手間もかけてるだろうし

62: 2016/11/10(木) 13:44:46.62 ID:ICCEp6W7
あと市場の野菜の値付けって極端に振れる。
高い時は極端に高く、安い時は極端に安い。
中間の値段の期間ってあまり無いんだよ。

63: 2016/11/10(木) 13:45:55.90 ID:ZWdzSNK/

一応、現在では価格の乱高下を防ぐために、大半の野菜はお互いが赤字にならない範囲の
価格帯を決めてその範囲内で取引するようにはなってるんだけどね。

ああ、もちろん市場を出た後の価格設定は店の自由だから、そこまでは知らん

65: 2016/11/10(木) 13:48:15.58 ID:ICCEp6W7
>>63
実際そんなことないよ。
最高値と最安値が10倍近く開く。

66: 2016/11/10(木) 13:51:07.86 ID:ZWdzSNK/
>>65
うーん。うちのあたりは競らない相対取引がほとんどなんだけどなあ。
そりゃそれでも、最高と最安の価格差は4倍くらいあるけど

67: 2016/11/10(木) 13:52:08.31 ID:bpSqDeRV
農業はギャンブルみたいなもんだよね
自然相手だからダメな時はどうやってもダメ
倍の価格になっても半分以下の出荷量
半分の価格にしても2倍も売れたりしない

69: 2016/11/10(木) 13:55:26.13 ID:fgEFm20L
不作で出荷する作物が少ないんだから儲かってるわけがない

77: 2016/11/10(木) 14:08:26.40 ID:7754eo48
西友や安いスーパーでも野菜はそんなに安くないんだよね
安いのは質が悪いし
つくば市の近所の直売所は、値段をあまり変動させず良心的だわ
中間搾取がどれだけ酷いのかよく分かる

79: 2016/11/10(木) 14:16:13.75 ID:OR+fBy8w
家庭菜園でもいいし、ベランダ菜園でもいいから、自分で野菜を育ててみなよ。
高いと言われている価格でも、実は安過ぎるから。

93: 2016/11/10(木) 14:45:22.92 ID:pII4e0zZ
>>79
ベランダで水耕栽培した結果だが小松菜、青梗菜など ・・・簡単すぎ。安いだけある。コスト的には買ってくるほうが安い。

トマト ・・・簡単な部類。しかも完熟まで収穫を遅らせられるのでスーパーで売ってるものよりうまい。しかも安い。

マスクメロン ・・・超手間暇かかってめんどくさい。コスト的には安くできるが素人ではバラツキが多く、高い店頭価格も当然と思う。

87: 2016/11/10(木) 14:30:27.45 ID:u7Di8s9O
今年のベランダ菜園も不作だわ、簡単なサニーレタスのはずが成長しない。
春菊も、例年と比べたら物足りない成長ぶりで(´・ω・`)ショボーン

109: 2016/11/10(木) 15:24:59.93 ID:Pd8XXQ6O
思ってないよ

113: 2016/11/10(木) 15:30:17.28 ID:0UsnkGDQ
高いときは、B級品も高い。出荷量はトータルで
大した変わらんから、そう損することはない。
普段B級は安いから出さないからな。
ただ生育不良で処分する野菜が大量に出るから、
その点、労力がかかるので、大変なことになる。

114: 2016/11/10(木) 15:32:21.20 ID:dmL8sqsf
直売所とか道の駅でも高いのかな
スーパーは未だに高いよな

137: 2016/11/10(木) 16:47:22.02 ID:26FZU79+

「もっと店頭や食卓の向こう側にある産地の実情を想像し、支え合う仕組みを構築することが必要だ」と指摘する。(尾原浩子)

その仕組みは何ですか?記事に書いてほしいです。

140: 2016/11/10(木) 16:59:57.41 ID:m1odFheL
でも手間がかかって苦労してるとは言うが儲かってないとは言わないよね

141: 2016/11/10(木) 17:01:17.62 ID:v2QgOoCK
日本はBtoBが多すぎなんよ
だから中間で金が取られてく
農家から消費者へ直接ってのは難しいけど中間を減らす努力はすべきだと思われ

154: 2016/11/10(木) 18:30:01.71 ID:fJcdOgKg
不作で収穫が半分になっても卸値が倍なら変わらない。
収穫が30%減で済めば儲かる。70%減の農家は損する。要は腕次第。

155: 2016/11/10(木) 18:46:45.96 ID:p1AvdKC4
農家は豊作の時は赤字で、品薄の時は黒字なんやで
それでとんとんになってる
今の時期に赤字なわけない、それだったら常に赤字で経営していけない

156: 2016/11/10(木) 18:48:18.93 ID:p1AvdKC4
そもそも常に需要なんか無視して、過剰に生産しているんだよ
だから品薄の時が適正数になってるんだよなぁ

165: 2016/11/11(金) 01:25:36.25 ID:6ODu0/u6
>>156
まあ不作だと餓死するような生産量じゃ困るしなw
余裕持って多めに生産するのが正しくはある

162: 2016/11/10(木) 19:59:42.84 ID:uW1tjVSu
高いけど文句はないよ

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1478749745/

画像引用元:http://psd-japan.com/?externship=agri

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