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【社会】「鍋シーズンなのに…」野菜の高値まだ続く

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1: 2016/11/30(水) 06:34:51.94 ID:CAP_USER9

 夏の台風被害に続いて、秋の日照不足や低温の影響で野菜の高値が続くなか、農林水産省は29日、来月以降の価格の見通しについて調査の結果を発表した。葉物の生育は回復しつつあるが、ニンジンやジャガイモは、今年いっぱいは高値水準が続くと見込まれる。

年末に向けて、本格的な鍋シーズンを迎えるなか、農水省は東京・中央卸売市場で生産者や卸売会社から聞き取り調査を行った。その結果、他の野菜の高値傾向で代替需要が増加し、平年を上回る高値が続いていた白菜やキャベツは、需要が落ち着くきざしを見せていることから、来月は平年並みに回復する。

また、生産地の北海道や青森県を襲った台風の影響で出荷量が少ない状態が続いていたダイコンは、生育が回復傾向を示す一方で、ニンジンは発芽不良で今年いっぱいは高値水準が続くものと見込まれる。

日照不足で育ちが遅れていたキュウリやナス、ピーマンやトマトは数量が減少したものの、生育は平年並みに戻りつつある。

ジャガイモについては、北海道での6月の長雨や8月の台風被害が響いていて、小玉傾向となったため、出荷量が平年を下回り、12月後半にかけて高値が続く。

「鍋シーズンなのに&」野菜の高値まだ続く 12月の見通し - エキサイトニュース
夏の台風被害に続いて、秋の日照不足や低温の影響で野菜の高値が続くなか、農林水産省は29日、来月以降の価格の見通しについて調査の結果を発表した。葉物の生育は回復しつつあるが、ニンジンやジャガイモは、今年...

33: 2016/11/30(水) 06:54:28.57 ID:nsaoLOwW0
>>1
残念ながら、生鮮食品とエネルギーは統計上物価に含まれないから
いくら値上がりしても好景気にならないんだよなぁ…
むしろ生活苦の印象が出てきて景況感が悪化する他の商品は値上がりすればするほど景気が良くなるんだが
うまくいかないもんだね

2: 2016/11/30(水) 06:36:13.68 ID:YkX7iG5v0
高いなぁ…

3: 2016/11/30(水) 06:37:05.91 ID:c4kfp+/L0
フードロスが減るんじゃね

7: 2016/11/30(水) 06:38:27.17 ID:7Tcravj50
年末年始は毎年高値だし、もう無理だね

12: 2016/11/30(水) 06:41:15.23 ID:xSBF/vmN0
>>7
そうね
来年の1月下旬位まで高いままだよ

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15: 2016/11/30(水) 06:42:50.12 ID:vOMkcX/d0
これは天候のせい

48: 2016/11/30(水) 07:00:29.04 ID:8aWMhTaw0
>>15
イリュージョンやな

19: 2016/11/30(水) 06:43:14.14 ID:KTxxQkgJ0
思いっきり野菜が食べたい!

21: 2016/11/30(水) 06:43:51.01 ID:8hen7aMX0
レタスは安くなってきた
キャベツは若干まだ高いかな

23: 2016/11/30(水) 06:44:39.62 ID:aTg3xi6l0
春菊は安いままだったから
いつも白菜か水菜だったのに珍しく春菊が入ってた

25: 2016/11/30(水) 06:45:22.13 ID:OleWXmj70
もうだいぶ下がっただろ

27: 2016/11/30(水) 06:47:31.57 ID:/5th07hW0
いや、まだ高いよ

29: 2016/11/30(水) 06:49:24.08 ID:zDdrpcvy0
白菜の代わりにキムチを使うんだ

31: 2016/11/30(水) 06:51:47.11 ID:Hhi6rmQr0
まだ今年のカボチャ食べてない

32: 2016/11/30(水) 06:52:05.97 ID:3RNJM9vO0
量は平年並みだけど選別で落とされるものが今年は多いよ
消費者は形に厳しいから商品にならない
二束三文で加工業者が引き取ってくれるだけマシ
豊作の年は穴掘って埋めるしかないもの
以上愛知の白菜生産者からのボヤキでした

35: 2016/11/30(水) 06:55:50.34 ID:WA4HpVnF0
>>32
少し前まで畑やってたけど、よっぽど酷くなければ食べたな形に拘りすぎるのは農協もおかしいんじゃね

41: 2016/11/30(水) 06:57:32.39 ID:NHwfihAt0
>>35
形そろってると箱詰めからなにからなにまでラクチンだし・・・
実際虫食いだらけとかひん曲がってるやつなんか売れないし・・・

57: 2016/11/30(水) 07:09:10.67 ID:WA4HpVnF0
>>41
規格外だけしか残ってなくてそれが安ければ、誰かが買うだろうまあ豊作時に消費者が規格外を買うようになったら困るからやらないだろうけどね

53: 2016/11/30(水) 07:07:03.89 ID:3RNJM9vO0
>>35
自家消費する分には問題ない
商品となると規格が最優先されるんだよ
今年の白菜は葉が締まらないんでいつもより捨てる葉が多く出荷段階で小振りになっちゃう
おかしな話で道の駅とかに並べると多少格好悪い方が優良品に見えるみたいだから不思議w
青い葉っぱが多くてもどんどん売れる
>>37
浅漬けやキムチになって店頭に並んでるよ
よほどのブランド品以外の中小メーカー品は特価商品扱いになっていて例年よりも安いはず

37: 2016/11/30(水) 06:56:58.68 ID:VgxAerYd0
>>32
白菜好きなのに、高くて買えないよ
どうにかならないのかな

47: 2016/11/30(水) 07:00:23.26 ID:rKAaj52u0
>>32
消費者じゃなくて小売りが厳しいのですよ形が厳しい理由は運びやすい形状と重さが原因
箱単位で売らず個数、下手すりゃ4分の1単位で入荷数管理だから
一致しないと数が合わなくなって死ぬ例えば
一箱50入として「718個と4分の3入荷よろしく」って感じ
それが1月続いてぴったり数を合わせにゃならんからね

61: 2016/11/30(水) 07:10:02.13 ID:+UFM3kmQ0
>>32
消費者のせいにしてワロタ
ま、虫食い野菜出荷すると価格安くしないと売れないってのはあるんだろうけど
それ理由に出荷数抑えて価格上げるってのはどうかとおもうんだけど

67: 2016/11/30(水) 07:14:59.22 ID:CNDMqDqz0
>>61
価格が上がって誰も買わないんじゃ本末転倒だわね

190: 2016/12/01(木) 11:46:31.83 ID:X9p54cDv0
>>67
ギリギリ買う値段だよ
需要と供給やけん、買う人いないレベルにはならん

38: 2016/11/30(水) 06:57:06.04 ID:jcOartyF0
値下がり始まってるけど

44: 2016/11/30(水) 06:58:18.16 ID:otaGN2M00
人参高いままピクとも動かん

45: 2016/11/30(水) 06:58:48.07 ID:w1Dv28TA0
若者が農業を嫌がってやりたがらないから、高齢化や跡継ぎがいなくて、農家がどんどん廃業してるからね
そりゃ野菜の価格が上がるのは当たり前
トンキン人は、「野菜なんて工場で作ればいいじゃん!w」とか言ってたけど、東芝はけっきょく失敗して撤退したみたいだな
都会人は農業をなめんなよ

49: 2016/11/30(水) 07:00:38.13 ID:NHwfihAt0
>>45
野菜工場はいまんとこ無理
金も足りないが技術的にも無理

50: 2016/11/30(水) 07:04:08.84 ID:Yc38PHKh0
形そんなに気にならないけどなぁ
先週直売所で買った250円の白菜は小ぶりでちょっといびつな恰好してた
漬物にして昨夜から美味しくいただいております

52: 2016/11/30(水) 07:04:38.22 ID:s2P00VVi0
ジャガイモはマジで全然値が戻らない

55: 2016/11/30(水) 07:08:09.40 ID:4TGw0s7a0
12月くらいから安くなるぞ、と先月言ってたんだけどどうだろう、
そろそろ冬物出回り始めてるが、ちょっと前よりマシだけどいまいち下がらないね

70: 2016/11/30(水) 07:19:28.52 ID:dBouQFnr0
市場原理なんだから仕方がないがな
高いと言ったって安くなるものでもないからねえ 諦めるしかないぞ

83: 2016/11/30(水) 07:34:30.09 ID:XfD87OjS0
だいぶ下がってきたじゃん
先週の土曜にキャベツ168円、大根99円(大根は御一人様一本までだが)で買ったわ

88: 2016/11/30(水) 07:38:24.20 ID:OleWXmj70
>>83
うちのとこは売り出しでキャベツ128円で買えたわ
白菜もだいぶ下がってきた

84: 2016/11/30(水) 07:35:08.70 ID:RAQ+i7UN0
今日久々にすき焼き予定だけど、そんなに高くなかった
まあ選ぶ人には食えないものかもしれないが・・・

85: 2016/11/30(水) 07:36:16.22 ID:1UYx0Z3G0
産地が南になって、安くなってきたね。
人参はまだ高いかな。

87: 2016/11/30(水) 07:38:09.72 ID:pJqZjwWG0

葉野菜は工業的な生産できるから安定させるのは可能だろうけど、白菜並に
消費が多いとな…

わが心の友、ミックスベジタブル(デンマーク産500g128円)は偉大だわ

90: 2016/11/30(水) 07:39:57.57 ID:3t1s2Sdn0
今は都会より田舎の方が野菜高い状態

94: 2016/11/30(水) 08:13:03.24 ID:D1G2vVGU0
卸売で働いてたけど豊作のほうが悲惨だったわ
JAが出荷してきた野菜置く場所なくて
新入社員にパレットごとゴミ捨て場に運ばせてた

98: 2016/11/30(水) 08:30:09.46 ID:AOphL+Az0
高いって言ってももう普通より100円高いかどうかくらいに落ち着いてるだろ
お菓子一つ我慢すればいい程度の値段

105: 2016/11/30(水) 08:53:36.39 ID:7nBBSjjJ0
なぜかキノコ類も高い

107: 2016/11/30(水) 08:56:44.83 ID:D1G2vVGU0
>>105
野菜高いとバイヤーがこぞって単価の安いきのこを特売チラシに載せたがるから
売れる売れないにかかわらず需要が増える
きのこは年間商材とはいえ前年比で2倍の生産量になるわけじゃないから
どうしても品薄になるから値段上げざるを得ない
ただしJA中野市が今年増産している影響で
思ったほどの値上がりになっていない
昨年までの生産量だったらもっと高かったはずだよ

112: 2016/11/30(水) 09:01:19.25 ID:7nBBSjjJ0
>>107
量が少ないせいなのか
便乗だと思ってたw

111: 2016/11/30(水) 09:01:02.91 ID:7rlKZ67c0
多少高くても買えよ
農家が困るだろ

113: 2016/11/30(水) 09:01:37.73 ID:rbEqkpiQ0
そうか?たしかに例年よりは高いけど値段はだいぶ落ち着いてきたぞ
11月後半から下がってきてる

119: 2016/11/30(水) 09:08:02.59 ID:3mF3tV0G0
小さく切って売られているけど、本当は白菜とかキャベツは一株買ってきて、1枚1枚剥がして使うと結構長持ちするんだよな

142: 2016/11/30(水) 09:43:42.78 ID:KBfSSMs70
>>119
きゃべつはそうだね
本当に貧乏な自分でも、きゃべつは丸ごと買っていたから。
面倒だけど1枚ずつ剥いて使えば、日持ちして痛まない。
最後には可愛いきゃべつが出来る

120: 2016/11/30(水) 09:09:11.37 ID:nYYviFFEO
白菜ネギは多少高くても買うけど、スカスカのレタスはなぁ…。

139: 2016/11/30(水) 09:31:55.60 ID:hY1uK3xA0

最近はだいぶん下がってきた
近所の地方チェーンスーパーの価格
白菜1/4→128
玉ねぎ1玉→30
人参1本→40
ジャガイモ1玉→30
キャベツ1玉→100
茄子→5本198

一時白菜が1玉800円とかキャベツ500円だったからだいぶんマシ

146: 2016/11/30(水) 10:12:30.30 ID:/i7ItAe+0
行きつけのとんかつ屋のキャベツが減っちまって悲しい
付け合せ野菜の盛りが良いから気に入っていたので、早く価格が戻って欲しい

147: 2016/11/30(水) 10:12:48.96 ID:uwzxCpQQ0
トマト安くなってほしー

153: 2016/11/30(水) 11:01:32.53 ID:vS6pE+4Y0
うちの近所は全体的には下がってきたけどキャベツがずっと高い

156: 2016/11/30(水) 11:04:18.65 ID:INc8FF7AO
でもやっと少し落ち着いて来たよな。値段
この高値でも出血大サービスで
長ネギ3本99円や、白菜4分の1で100円のセールを定期的に打ってくれた
三鷹の三平ストアーさんに感謝
これからも、ご贔屓にしますよ~

161: 2016/11/30(水) 11:10:30.30 ID:g85CtFC50

今年は家の庭の雑草が何故か夏以降育たない。
毎年この時期は雑草処理を何度もしていたので今年は助かったが、雑草すら育たないのだから葉物も育たないので。

今年は気候も含めて何か変だね。

177: 2016/11/30(水) 14:38:00.87 ID:kFfh9Jup0
>>161
自分の家の庭も夏以降、雑草の伸びが悪い
そのせいか秋に聞こえてくる虫の音も今年はほとんど聞かなかった
草むしりしないですんでるから楽だけど何か変だなと自分も思ってたよ

184: 2016/11/30(水) 17:39:33.72 ID:crRV3cAv0
大阪だけど、どこ行っても茨城産白菜の特売だらけでうんざり
遠くまで運んで安売りするくらいなら、東京で売ればいいじゃんw
>>177
我が家も今年は雑草少ないわ。何でだろう?特別な事一切してないのに
今年だけニーム肥料撒いた後、何日か経つと固くなってたけど関係あるのかな?

引用元: http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1480455291/

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