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毎日自炊してるやつおすすめの簡単料理を教えてくれ

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ピックアップ

1: 2016/12/10(土) 19:49:15.94 0
最近家で飯を食うことが多いんだがレトルトばかりで嫌になってきたから何か簡単なメニューあったら教えて欲しいんだ

2: 2016/12/10(土) 19:50:25.59 0
シーチキンと瓶のなめたけ入れて炊飯器で炊きなさい

4: 2016/12/10(土) 19:52:42.59 0
土鍋に鍋セット野菜と肉を入れて煮込む
最後はうどんか雑炊でしめ
野菜肉を変えるだけで毎日楽しめる
魚を入れてもよい

おすすめ記事

6: 2016/12/10(土) 19:53:08.87 0
もやしをレンチンしてポン酢で食う

8: 2016/12/10(土) 19:54:47.80 0
舞茸を炒めるだけでもうまいよ
卵を入れでもいい

10: 2016/12/10(土) 19:56:59.13 0
キャベツ1/4玉を食べやすい大きさにざくざく切る
ごま油小さじ一
塩こんぶ二つまみ程度
これらをとスーパーで貰ってきた半透明ポリ袋に入れてよーく揉み揉みしてキャベツがしんなりしてきたら出来上がり
何回か作って分量変えたりして好みの味を見つけてね

12: 2016/12/10(土) 19:59:03.38 0

レトルトを使って一歩前進する
たとえば豚肉と玉ねぎとシメジを痛めて塩コショウしてレトルトカレーを冷たいまま入れ
あったまったらごはんにかけるとちょっといい感じのカレーになる

_

肉と玉ねぎとピーマン炒めてレトルトミートソースを入れてあたためて
ゆでたスパゲッティをからませるとか(のせるよりからませたほうがいい)

14: 2016/12/10(土) 20:01:05.53 0

塩と醤油とポン酢と焼肉のタレとソース
鶏肉か豚肉か挽き肉か魚の切り身
なんか野菜
きのこ(ほぐして冷凍可)

_

1種ずつ組み合わせて炒めればかなりのバリエーション楽しめる
最初はこんなもんからスタートだろ

16: 2016/12/10(土) 20:02:14.03 0
初心者だったら
もやしを皿にひいて豚バラ上に乗せてレンチンとかが楽
旨さもとめてなくても不味いと続かないからガツンと味があるやつにするといい

18: 2016/12/10(土) 20:03:31.83 0
上のやつ書き忘れ
これにポン酢

22: 2016/12/10(土) 20:08:48.81 0
料理の基本分からなきゃどんなレシピ載っけても同じ
適当に作るってのにそれなりの幅も調味料もなきゃ話にならね
オススメ料理よりまず適当な安い野菜かって、コレがあるから何作ろ?って模索するのが良いと思う

23: 2016/12/10(土) 20:11:11.21 0

基本レトルトは不味いからダルイ時用
メインは肉と卵と生ハムウィンナー冷凍ハンバーグ冷凍餃子
これのローテ

_

野菜は生で食えるレタスカイワレキャベツ
今の季節は白菜と豚肉を煮る
味付けは塩コショウか鶏ガラかコンソメ

24: 2016/12/10(土) 20:12:25.66 0
大きめのじゃがいもを茹でたら半分に切って中をくりぬく
いもとマヨネーズとシーチキンを混ぜ合わせてそれをイモの器に戻す
オーブントースターで焼き上げる
うまいよ

26: 2016/12/10(土) 20:15:45.47 0

ナスを洗って一個っつラップにくるんでレンチン
水にとってさましてからラップをはがして餃子のタレで食う

_

だが料理と呼べるのかこれ

29: 2016/12/10(土) 20:18:47.33 0
白菜があって、調味料がそろっていれば
鶏肉買ってきて鍋にチキンスープの素で出汁とって鶏肉と白菜鍋
翌日はその出汁に醤油と油少し入れてラーメン←あんまり美味しくできたことないけど
白菜まだ余るからお湯に出汁入り味噌いれて白菜の味噌汁、卵があれば入れるとそれだけおかずになる
まだ白菜あまるから日本ハムの白菜あれば八宝菜できるパッケージになったやつを買ってきて八宝菜
野菜足りてない時に白菜食ってる

31: 2016/12/10(土) 20:24:41.98 0
掲示板でこういうこと訊く奴が望むことは大概
調理が簡単で後片付けも簡単
安く栄養が摂れて満足感も欲しい
長く続けても飽きない だろ?
【鍋】しかない
具材と味付けを変えれば毎日でも夏でもいける
続けることで野菜を無駄なく使いきれる

32: 2016/12/10(土) 20:25:47.84 0
ツナ缶と卵を炒める

33: 2016/12/10(土) 20:26:34.20 0
鶏肉はいいな
2キロ買って小分けにして冷凍しときゃさっと使える
ステーキ風でもいいし唐揚げでも煮物でも使える
業務スーパー行って鶏肉2キロ、冷凍ほ野菜、鶏ガラあたり買っときゃ何とかなる

51: 2016/12/10(土) 20:53:32.86 O
>>33
業務スーパーならタンドリーチキンのペーストもあるからね

52: 2016/12/10(土) 20:55:12.30 0
>>51
ヨーグルトとカレー粉+αでいいでないの

34: 2016/12/10(土) 20:27:44.61 0
炒め物をうまくする秘訣は油を野菜にかけてよく吸わせる
肉と野菜の順番はどうじても構わない

35: 2016/12/10(土) 20:27:49.78 0
さばの水煮缶とコンビニのカット野菜で作る味噌汁
味噌入れる前にあくとかさばの皮をよく取り除いておくと見た目がちょっとマシになる

36: 2016/12/10(土) 20:28:51.24 0
麻婆豆腐の素に豆腐と刻んだ長ネギ加えればもうスペシャルなおかずの出来上がり

37: 2016/12/10(土) 20:31:37.07 0
春先サラダがもっと簡単に作れたならなぁ

44: 2016/12/10(土) 20:45:57.86 0
みんな参考になるな

47: 2016/12/10(土) 20:47:58.39 0
俺も>>1と同じ状況だったけど最近手鍋とレンジだけは使うようになったわ
ハサミで食材を切って手鍋で煮るかレンジで加熱するだけ
ぽん酢・焼肉のタレ・味噌・餃子のタレ・醤油みりん酒・だしの素・味覇・うどんスープの素とかで適当に味付けしたら十分に食える

48: 2016/12/10(土) 20:50:16.35 0
週三で弁当作ってるけど煮魚は失敗が少なくて良い
醤油砂糖味醂酒を同量入れて魚放り込むだけ
焦げ付かないようにするのが唯一の注意点

49: 2016/12/10(土) 20:52:26.51 0
カットトマトオリーブオイルおろしニンニクかきまぜたのをケチャップ塩コショウで味整えて
ソーセージとパスタ一緒に茹でて
それをさっきのに混ぜてできあがり

50: 2016/12/10(土) 20:52:36.57 0
自炊でアルミ鍋やアルミホイル
これは後に認知症になるのとは関係ないの?
昔は話題になったが今でも大量に使われているからニセ情報だったのかな

54: 2016/12/10(土) 20:57:12.34 0
そばがき
コップ一杯(200mlくらい)の水を小鍋で沸かしたら同量のそば粉を入れて焦がさないように手早く練る練るして水分飛ばしてゆるい粘土くらいなったら出来上がり
麺つゆとワサビでどうぞ

57: 2016/12/10(土) 21:06:57.21 0
そばがき+しょう油
これで思うのだが
そば粉はその程度の過熱で消化は問題ないから昔から食べられているとして
同じ粉モノの小麦粉を同じ手法では食べられないのかな
何が違うのだろう

58: 2016/12/10(土) 21:09:04.39 0
すいとんやちくわぶが近いけどこっちはよく煮たほうがより美味しい

60: 2016/12/10(土) 21:14:51.74 0

独り暮らしでほぼほぼ料理してるけど
好みの野菜や肉類の冷凍保存方法調べて、缶詰乾物調味料辺り揃えば
食べたい物大抵出来る気がする

_

こういうのってレシピ聞くより素材聞く方が活用出来ると思うから
私のお勧めは冷凍キノコ、三種類位のキノコを食べやすい大きさにして袋に入れて冷凍するだけ
使う時は凍ったまま加熱、解凍すると水分出てグチャるので
お味噌汁、炊き込みごはん、炒め物、煮物にもなんでも使えるよ

62: 2016/12/10(土) 21:24:49.19 0
タコライスはかなり簡単
野菜切ってひき肉炒めてご飯に乗せるだけ
サルサかければ出来上がり

68: 2016/12/10(土) 21:50:58.83 0
白菜にバラ肉挟んでミルフィーユにしてレンジでチンしてポン酢かけて食うだけですげえ美味い

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1481366955/

画像引用元:http://cookpad.com/recipe/546413

      http://37min.com/freelance-cooking-recipes/

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