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【経済】ハクサイ4分の1にカット…高騰で野菜買い控え

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1: 2016/12/17(土) 18:17:32.94 ID:CAP_USER9

野菜価格の高騰が続いている。

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ハクサイが前年同期の1・8倍になるなど、鍋料理に欠かせない葉物野菜が軒並み高止まりし、家計には負担だ。
野菜を買い控える動きもあり、影響は日本経済全体に及びつつある。

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「例年半分にカットして売っているハクサイは、今年は4分の1にカットしないと手にとってもらえない」。
練馬区のスーパー「アキダイ」の秋葉弘道社長(48)は価格高騰の影響で、消費者の買い控えが目立っていると指摘する。

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東京・大田市場によると、12月9~15日の野菜の卸売価格はキャベツが前年同期の1・9倍、ダイコンが1・7倍に高騰し、
ネギとシュンギクは3割高、シイタケも15%高となっている。
夏場以降の天候不順で生育が遅れ、出荷量が減少したことが主な原因だ。

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https://news.nifty.com/article/economy/stock/12213-20161217-50057/
2016年12月17日 16時43分 読売新聞

207: 2016/12/17(土) 19:25:54.49 ID:ocDtUsVu0
>>1
>今年は4分の1にカットしないと手にとってもらえない
_
お一人様が増えてるだけの可能性も

217: 2016/12/17(土) 19:30:16.30 ID:lYhzLxMH0
>>207
白菜ひと玉は
一人暮らしだと、食べきれない半玉でも白菜づくしになって苦しいな

219: 2016/12/17(土) 19:30:22.78 ID:fa89Gwmm0
>>207
俺も離婚してから
大根をまるまる1本買ったことないわ
御一人様が増えているのかもしれないね

318: 2016/12/17(土) 21:10:00.37 ID:atJtVSxS0

>>1

すき焼き、浅漬け、みそ汁、炒め物

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普段から1/4しか買わんな~~~。
下手したら1/8だぞ・・・・・・。
ちなみに嫁、子1の3人家族。

592: 2016/12/18(日) 08:20:15.09 ID:pcIkKTJN0
>>1
野菜の値段って天候がどうのって言い訳で、まあ確かにそれで収穫量も左右されるだろうが
ホントは農家や卸で価格なんて自由に決めてそうな疑問もあるけどな・・w

594: 2016/12/18(日) 08:27:54.36 ID:qAzitb9K0
>>592
決めてるのは小売りでしょ
卸は奴隷に近いし

619: 2016/12/18(日) 10:22:29.19 ID:Vfwv73B00
>>592
ぶっちゃけ相場なんかは日本農業新聞とか専門紙見たら確か載ってるよ。
大体卸相場は上がるのはゆったりで下がるのは暴落。

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8: 2016/12/17(土) 18:19:52.35 ID:JbLQ+eBJ0
半カットでもデカイ 4分の一がちょうどいい

11: 2016/12/17(土) 18:20:14.60 ID:LhGQFe4h0
丸ごと買っても使い切れないし鮮度落ちるからコンビニの4分の1にカットで丁度いい
値段は気にしないな

415: 2016/12/17(土) 23:09:55.53 ID:Rz0g7zya0
>>11
結球野菜は丸ごと買って、外側から剥いて食べるのが一番長持ちするぞ
カットすれば傷みやすくなる

419: 2016/12/17(土) 23:11:58.52 ID:3PaHIWkX0
>>415
カットですぐ使い切れば長持ちとか考える必要ないし

13: 2016/12/17(土) 18:20:47.91 ID:UszHVa3P0
俺は買ってるぞ、野菜がないなて無理

15: 2016/12/17(土) 18:21:05.53 ID:9gKOJ6S80
スーパーの鍋野菜セットは値段据え置きなんだがどゆこと?

131: 2016/12/17(土) 18:55:54.06 ID:bRM6v4R0O
>>15
アレは多分、加工業者と農家で年レベルの固定価格契約してるんじゃないかと。
だから逆に野菜が安くなってもカット野菜は値段が下がらない

295: 2016/12/17(土) 20:45:42.07 ID:MNO7VK3P0
>>15
加工品扱い、産地表示義務なし

17: 2016/12/17(土) 18:22:00.94 ID:UDabIjEF0
既に白菜1/2で158円くらいだけどな
記事にするのが遅すぎる

21: 2016/12/17(土) 18:22:32.78 ID:5hlEVqQ+0
>>17
それでも高いわ

18: 2016/12/17(土) 18:22:22.31 ID:+J2c1kL60
四分の一カットで150円くらいだった
一玉だと600円、ちょっと高いよね
キャベツも一玉300円くらい
野菜は何でも高いよなぁ・・・安いのはモヤシくらいなもんだ

644: 2016/12/18(日) 13:49:05.77 ID:9jCmu8/u0
>>18
何時の話だ?昨日は1/4で69円
7日は84円
一月前は160円ぐらい

19: 2016/12/17(土) 18:22:28.14 ID:U7PrCY1k0

野菜が高騰したら、高騰してないものを買えばいい
(今だったらスプラウトや豆苗とか安いかも?)

_

そうすれば供給過多になって安くなるから

62: 2016/12/17(土) 18:32:36.45 ID:+J2c1kL60
>>19
モヤシ系ばっかじゃねぇかw 飽きちゃうよw
鍋にモヤシってわけにもいかねぇし・・・
_

モヤシを使った料理本を出したら売れるかもな
ページを埋めるのが難しいけどw

23: 2016/12/17(土) 18:22:37.68 ID:uBKhHiUV0
1/4も1/2も普通でしょ。
ウチの近所のスーパーでは
ずっと前からその二択。

28: 2016/12/17(土) 18:23:17.18 ID:EowFaEk30
もやしなら安いと思って大量に買って、それで使い余して、賞味期限切れで廃棄とかね。
何度もやってるよ。馬鹿だから、学習できないみたい。

29: 2016/12/17(土) 18:23:37.75 ID:e7y0kkvB0
食える野草を探そう

31: 2016/12/17(土) 18:23:56.78 ID:BHd/4iv30
収穫できすぎるとブルドーザーで踏み潰したりするのになw

33: 2016/12/17(土) 18:24:29.06 ID:uemKnw1z0
近所のスーパーでは1/8カットで98円の時があったが2週間くらい前から1/2で158円くらいだ。
ニュースちょっと遅すぎ

37: 2016/12/17(土) 18:25:50.98 ID:uBKhHiUV0
スーパーでもカット野菜を売り始めた時は驚いた

38: 2016/12/17(土) 18:25:52.36 ID:q+qg0EYZ0
キムチが高くなって困るニダ

39: 2016/12/17(土) 18:25:53.92 ID:jv0L2u9F0
農業高で一玉200円で売ってたから買ったわ
1か月ぐらい使えるな

43: 2016/12/17(土) 18:26:50.70 ID:UDabIjEF0
大根が1本98円くらいで安いから、ピーラーで幅広麺みたいにして鍋に入れて食べてる
シャキシャキ感が美味い(´・ω・`)

47: 2016/12/17(土) 18:28:01.83 ID:PZ7dKyxm0
今日のスーパーは白菜1/4カット99円、水菜99円、下仁田ねぎ3本99円だった。
水菜がようやく通常価格。

48: 2016/12/17(土) 18:28:30.00 ID:Q7s4xrp8O
ホウレン草はようやく安くなってきたな
最近は毎日一束食ってる
(´・ω・`)

403: 2016/12/17(土) 22:50:50.05 ID:XJ077oiC0
>>48
カルシウムと同時摂取忘れずに!

50: 2016/12/17(土) 18:28:51.60 ID:Uvi42NUZ0
一番高いときよりは下がったかな
年末でどうなるか分からんけど

51: 2016/12/17(土) 18:29:29.77 ID:BHd/4iv30
余った分はフリーズドライにして売るとか、生産者側が頭を使って行動すればいくらでも稼げるのに
農協の変な共同体に浸かっていると自分の頭でものを考えるという発想すら衰退して
農協の言いなりになって生産者と消費者が共に不幸になって、農協幹部だけが安定して潤う。

71: 2016/12/17(土) 18:34:37.51 ID:WwmL/jsB0

170円や

72: 2016/12/17(土) 18:34:49.58 ID:87vq7Crl0
東京だと高くてもお客さんが買ってくれるから、安くしないんだろうな

74: 2016/12/17(土) 18:35:37.43 ID:BbICC3I20
今日は1/4カットで140円くらいでいつもより安かった
大根は1本198円、キャベツは1玉230円くらいだ
ネギは1本70円くらいで最近安くなってきた
前はネギ1本100円したからね

75: 2016/12/17(土) 18:35:40.59 ID:Us0rEhdK0
東京でもだいぶ安くなったよ

78: 2016/12/17(土) 18:36:46.65 ID:EIIVuNAO0
円安で輸入ものまで高い・・・

85: 2016/12/17(土) 18:39:46.55 ID:3lNYXYmh0
取れ過ぎの時は仕方ないんよ
仮にいつもの倍の量出来て、それ全部市場に出したら値段半分じゃ済まないんだもの

94: 2016/12/17(土) 18:42:52.52 ID:eOHAhJtA0
>>85
まあ、安くても高くても、人件費とか資材費は変わらないからなぁ
あまり安くなると、出荷するほど赤字になるんだよな。アホだろ

86: 2016/12/17(土) 18:40:52.57 ID:pY3aTjQV0
浅漬け、スキヤキ、味噌汁、八宝菜、水炊き
使いかっての良い万能野菜で
特に冬場のおかず作りには安く購入できれば最強野菜

139: 2016/12/17(土) 18:58:40.86 ID:THTaoUjk0
>>86
すき焼きに白菜はないんじゃない?水っぽくならない?

587: 2016/12/18(日) 07:55:08.84 ID:0aIxH8960
>>139
えっ

90: 2016/12/17(土) 18:42:04.87 ID:WXQf/QFc0
半分カットで98円で売ってたよ
高騰時は漬物が相対的に安くなるから
野菜不足は漬物で補ってるわ

97: 2016/12/17(土) 18:43:31.64 ID:Wg96/3Tp0
正月前は三つ葉も3倍ぐらいの値段になるよ

112: 2016/12/17(土) 18:45:46.15 ID:BbICC3I20
>>97
三つ葉は本当にヤバイ
あんな葉っぱが200円くらいする

132: 2016/12/17(土) 18:56:18.80 ID:X+4O9RTt0
>>112
三つ葉はうちの家庭菜園に毎年勝手に生えてくる、雑草みたいなもんだけどな
昨日、近所の農家から土つきの大根と白菜を段ボール一箱お裾分けがあった
田舎に住んでるとこういうとき助かるわ

163: 2016/12/17(土) 19:03:02.33 ID:THTaoUjk0

>>112
うちは庭の端っこに放置させてるけど、この時期のミツバはお金かかるからね。
露地物だって、アゲハ蝶の幼虫が大好きで駆除するの大変なのよ。

_

許したって

98: 2016/12/17(土) 18:43:46.81 ID:W67xC/f80
なぜかいまかぼちゃが安いw

108: 2016/12/17(土) 18:45:29.30 ID:Us0rEhdK0
>>98
美味いし安いよな

101: 2016/12/17(土) 18:44:09.14 ID:lLezKBE8O
田舎住んでると困らんな
親が家庭菜園で白菜と大根作ってるがほぼ失敗が無い
なんであれの価格が高騰するんだ?って感じ

416: 2016/12/17(土) 23:10:44.61 ID:W0Z3tRcS0
>>101
ヒント他の地方で天候不順

425: 2016/12/17(土) 23:14:20.81 ID:sd2FLaFr0
>>101
うちも、定年退職した親父がいろんな野菜をせっせと作ってくれる。
例年だと夏に雨が少なくて収穫量も知れてるんだけど、
今年は雨が多かったのでかなり豊作。

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1481966252/

画像引用元:http://71229848.at.webry.info/201012/article_6.html

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