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ピーマンの肉詰めには醤油やろがい!

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ピックアップ

1: 2017/01/16(月) 00:58:20.085 ID:QvaVq1kS0
ケチャップ?ウスターソース?
そんなもんはガキの食い物やろがい!

29: 2017/01/16(月) 01:28:04.734 ID:e/LPSavGr
>>1に秀同

32: 2017/01/16(月) 01:36:36.457 ID:NazNDPRp0
にんにく、生姜を使う料理ってあんま作らないけどなんか>>1からは料理上手の気配を感じる

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4: 2017/01/16(月) 00:59:14.682 ID:/AaTMzrF0
テリヤキソース一択

5: 2017/01/16(月) 00:59:34.354 ID:Um38HJI20
ラー油もね

8: 2017/01/16(月) 00:59:44.688 ID:FqUe/RxOp
ケッチャプとソースを程よく混ぜる

9: 2017/01/16(月) 01:00:16.873 ID:yQ7qAVTX0
肉汁とソースとケチャップとマヨネーズを混ぜたものが一番うまいんだよなぁ

11: 2017/01/16(月) 01:01:06.152 ID:WaH2nKSh0
とろけるチーズ

13: 2017/01/16(月) 01:05:26.723 ID:QvaVq1kS0
あと、普通の醤油より、にんにくを漬け込んだにんにく醤油が美味い

14: 2017/01/16(月) 01:07:47.329 ID:hROQkmPyp
醤油?ねーよって思ったけどにんにく醤油なら話は別だな
ずるいぞ

15: 2017/01/16(月) 01:09:36.567 ID:QvaVq1kS0
>>14
普通の醤油でも、肉汁と混ざるから
塩っぱいだけってことにはならんぞ

醤油で食うと、ピーマンの旨味が良く分かって美味いんだわ

17: 2017/01/16(月) 01:13:23.778 ID:NazNDPRp0
家で作るのが面倒なのに外でも無いってゆうね…… やっと見つけてもフライにされてたりね……

24: 2017/01/16(月) 01:18:14.384 ID:QvaVq1kS0
>>17
ハンバーグとかのミンチ系はフードプロセッサーで楽ちん
洗うのは手間だけど

28: 2017/01/16(月) 01:25:07.533 ID:NazNDPRp0
>>24
フードプロセッサーねぇ……結局使わなそうでなかなか買う勇気出ないわ

31: 2017/01/16(月) 01:29:00.347 ID:QvaVq1kS0
>>28
にんにく・生姜をフードプロセッサーでミジンにして
ジップロックの中で薄く広げて冷凍しとくと
使いたいときに、使いたい量だけパキッと割って使えて便利だぞ

18: 2017/01/16(月) 01:14:11.514 ID:hROQkmPyp
これ焼くときってどうしてる?ピーマンの肉焼きって作るの難しくね?

21: 2017/01/16(月) 01:16:01.879 ID:WaH2nKSh0
>>18
蓋して蒸し焼き!

22: 2017/01/16(月) 01:16:59.323 ID:QvaVq1kS0
>>18
ひっくり返してもピーマンの背中が丸いせいで、あんまり意味がない気がするから
油多めで焼き色付けたら、ひっくり返さずフタして弱火でじっくり

19: 2017/01/16(月) 01:15:27.511 ID:YMSP8eZp0
塩胡椒

20: 2017/01/16(月) 01:15:52.873 ID:WjAW68Dk0
肉詰めに醤油って油で弾かれる印象が強い

25: 2017/01/16(月) 01:19:00.900 ID:QvaVq1kS0
>>20
ピーマン側は完全に弾く
ミンチ側にかけよう

23: 2017/01/16(月) 01:17:33.016 ID:/VDzMrMXa
タコヤキソース

26: 2017/01/16(月) 01:21:40.485 ID:QvaVq1kS0
スーパーで肉厚そうな良いピーマンを見つけたら、必ず肉詰めにしてる俺が言うんだから間違いない
ピーマンの肉詰めには醤油だ

27: 2017/01/16(月) 01:24:59.408 ID:uz01wAAo0

30: 2017/01/16(月) 01:28:59.095 ID:WjAW68Dk0

33: 2017/01/16(月) 01:37:16.494 ID:wu+wcEmMp
今日作ってみるか

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1484495900/

画像引用元:http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/2cc8f0a58f0f7c728570339bf1b74d08

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