「チキンの成分50％は鶏肉ではなく大豆」との調査結果に猛反発、ファストフードのチキンはナトリウムや防腐剤など多く確認 　by サブウェイ

カナダのCBC Newsが、野菜モリモリのサンドイッチが気軽に楽しめる「サブウェイ」で
使用されているチキンのDNA検査を行ったところ、チキンの50％は鶏肉ではないことが明らかになりました。

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カナダのCBC Newsがマクドナルド、ウェンディーズ、ティムホートンズ、A＆W、サブウェイという
5つの人気ファストフードチェーンで使用されているチキン(調理・加工が済んだ顧客に提供される状態のもの)のDNA検査を行ったところ、
他の4つのファストフードで使用されているチキンの成分は「ほとんど鶏肉」であったのに対し、
サブウェイで使用されているチキンの成分は鶏肉が約半分ほどしかなかったそうです。

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なお、CBC NewsがDNA検査を行ったのはサブウェイの「ローストチキン」と「てり焼きチキン」に使用されているチキンで、
それぞれ鶏肉成分は53.6％と42.8％、残り大半が大豆だった模様。

続き↓

よく読むと別にヘルシーという訳じゃないんだよなｗ

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＞「鶏肉以外の成分」には食塩やその他の調味料などの他に、 防腐剤や増量剤が多く確認されたそうです。
＞ファストフードで使用されているチキンでみられる共通点のひとつが「多くの塩分(ナトリウム)を含む」ということでした。
＞栄養士のクリスティ・ブリスセット氏は、「豚肉や牛肉ではなくチキンを食べることで『自分は健康的な選択をしている』と思っている人も多いかと思いますが、
＞含有ナトリウム量から見ると、大量のプーティンを食べるのと同じくらいの量のナトリウムがチキンには含まれています」と語っています。
＞実際、ファストフードで使用されているチキンには、調理や加工をしていない鶏肉の7～10倍のナトリウムが含まれているそうです。

１％以下の混合でも大豆タンパク質を表示しないのは絶対ダメだ。
アレルゲンになる物質だからね。

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しっかり表示した上で半分ソイミート混合してるのなら僕達夫婦はサブウェーを積極的に選ぶよ。
何故なら自分も16歳年下の妻も大豆アレルギーじゃないし、大豆製品が大好きだからだ。
最近、妻のクリトリスも小豆サイズから大豆サイズに成長したよ。
ハハハハ。

>豚肉や牛肉ではなくチキンを食べることで、
自分は健康的な選択をしていると思っている人が多いと思いますが

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長年の謎が解けた！
肉嫌いだが唯一チキンだけはOK派の思考回路
なぜチキンだと健康的なのかは分からないが
油脂かな？と思ったがそうでもなさげな…

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豚の方がビタミンB豊富だし健康的っぽいけどな
不思議！