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日本人をとりこにするため、中国の野菜が日本に進撃する! by 中国コラム

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1: 2017/05/13(土) 06:27:31.83 ID:CAP_USER
日本人をとりこにするため、中国の野菜が日本に進撃する―中国コラム
レコードチャイナ

中国メディア・新快報は11日に「日本人が中国の野菜に夢中」と題したコラムを掲載し、中国で一般的に食べられている野菜が日本に浸透していると伝えた。

日本は食に関して要求が高い国である。伝統的な懐石料理はもちろん、洋食のレベルも外国人をうならせるほどだ。だが、私が日本に初めて行った20年前は、中国で庶民的な食材として食べられている「空芯菜」や「パクチー」を見つけることはできなかった。あきらめかけていた矢先、きれいに包装された空芯菜をスーパーで発見した。値段は中国と比べものにならないほど高かったが、ついに姿を見つけることができたのだ。

中国でも好き嫌いが分かれるパクチーが近年日本でブームとなっており、中国の庶民的な野菜が注目を集めている。スーパーに行けば季節にあった中国の野菜を見かけるようになっただけでなく価格も下がり始めている。世界各国で中華料理店を目にするが、庶民の食の一部に溶け込んでこそその国に根付いたと言える。今後もまた新たな中国の野菜が日本に進撃するだろう。日本人の舌と胃をとりこにするため中国野菜の戦いはまだまだ続く。

248: 2017/05/13(土) 11:32:40.26 ID:Yzdf6ZbT
>>1
日本のスーパーにある空芯菜やパクチーは
作ってるの日本の農家ですけどね

3: 2017/05/13(土) 06:29:42.19 ID:YawzM6ip
中国産の野菜ってことじゃないのか

7: 2017/05/13(土) 06:31:08.16 ID:070huJMO
中国野菜といえば青梗菜。

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12: 2017/05/13(土) 06:35:58.81 ID:Gg4nKKzr
とりこにするほどの野菜ある?

284: 2017/05/13(土) 14:35:00.81 ID:VQrTNKAz
>>12
安値で外食産業を虜にしてるような・・・

13: 2017/05/13(土) 06:36:22.70 ID:veG3Gjks
業務用で外食産業が使うんだろ

14: 2017/05/13(土) 06:37:29.96 ID:gqHsQFtP

中国野菜

農薬風味がうまい!!!!

17: 2017/05/13(土) 06:38:29.63 ID:3eB2eYbU
台湾で食べた空芯菜のニンニク炒めはマジで旨かった
日本のスーパーじゃ空芯菜はめったに見かけないからな

23: 2017/05/13(土) 06:48:35.20 ID:SBjhsWF2

>中国でも好き嫌いが分かれるパクチーが近年日本でブームとなっており、中国の庶民的な野菜が注目を集めている。

ブーム以前に近所のスーパーでは見たことがない。
これもステマ(´・ω・`)?

91: 2017/05/13(土) 08:07:36.46 ID:qAbG0bZi
>>23
うちの近所ではここ数年よく見かけるよ~
ただ残念ながら「タイ料理」からの人気で、中国は関係ない

25: 2017/05/13(土) 06:50:11.41 ID:F+UuOy++
毒菜(ドッチョイ)

28: 2017/05/13(土) 07:00:21.22 ID:e1mdb08Q
パクチー、コリアンダー?
あの臭い葉っぱだろ?
ブームなのか?

304: 2017/05/13(土) 15:16:55.90 ID:kPVT3pTQ
>>28
やたらテレビで持ち上げてる

34: 2017/05/13(土) 07:06:37.00 ID:xIAD3m8o
ちょっと昔、リンガーハットは中国野菜で激安価格路線だった。安いが不味く変な味がしてもう行かなくなった記憶がある。社長が路線変更して国産野菜を使うようになり、業績アップして現在がある。確かに野菜が旨くなったので、月一回は必ず通ってる。

35: 2017/05/13(土) 07:08:48.31 ID:cr7V/xUn
中国原産はいいけど中国産は却下

36: 2017/05/13(土) 07:11:34.98 ID:rXtH8Hgu
検疫を強化しないと地雷を踏むことになる

41: 2017/05/13(土) 07:17:09.07 ID:7FzmHHZT
中国産が怖いってのはちょっとある
でも値段が違い過ぎて、前はニンニクとアンコはよく買ってたな
ニンニク1kg400円、アンコ1kg250円で買える 5倍ぐらい値段が違うよ

55: 2017/05/13(土) 07:28:56.32 ID:Q9s+YXzF
>>41
根っ子物は色々蓄積してそうで怖い
高いけど青森産買ってるわ
そろそろ出る乾燥してない新ニンニクが楽しみでならない

43: 2017/05/13(土) 07:18:11.86 ID:6oGageUV
パクチーは食べれる遺伝子と食べれない遺伝子がある

45: 2017/05/13(土) 07:19:06.19 ID:effpvTFi
茎レタスというのが 中国にはあるわこれがかなり美味しい 是非日本に輸入してほしい。
「茎レタス 中国」の画像検索結果

48: 2017/05/13(土) 07:21:36.79 ID:Jv7EWg6l
>>45
ステムレタスは日本で普通に作って売っている。中国から輸入する必要はまったくない。
つか、中国人ですら金持ちは「毒菜」と呼んで食べない中国産野菜を、なんで輸入する必要があるんだ?

107: 2017/05/13(土) 08:29:31.23 ID:EkN9N/i3
>>48
同感。

49: 2017/05/13(土) 07:22:35.25 ID:X/IuObkF

トリコにする?

中国の野菜ってのはそんなに危険なのか…

50: 2017/05/13(土) 07:22:56.36 ID:xBlt2eWo
給食でも拒否される中国産

73: 2017/05/13(土) 07:44:39.74 ID:0dPWoXpJ
ずっと前から オクラが日本に定着しとるがな

74: 2017/05/13(土) 07:45:04.98 ID:/xROmP0X
パクチーは中国原産じゃないだろ?
たまたま中国にもあるってだけ

81: 2017/05/13(土) 07:51:30.59 ID:rYlCuLMI
手に取って見ることが出来るスーパーの野菜は国産
完成品の飲食店の野菜は中国産

83: 2017/05/13(土) 07:56:22.42 ID:vY8hg4JN
白菜って移入元は支那だけど
朝鮮半島と同じで近代農業以前だとアブラナに化けるから
全域では一般的な食材にはなれなかったのかな

84: 2017/05/13(土) 07:56:57.90 ID:YFPiiV7O
野菜高騰が収まらない件

87: 2017/05/13(土) 07:59:55.11 ID:DujqLwFd
近場のJA直売所で買えば安いから中国産全く必要ないです

88: 2017/05/13(土) 08:00:50.06 ID:QMYNnAvi
中国って品種改良とかしないのかな?
中国発祥の野菜って、大昔に渡来したものしか思い浮かばない。

90: 2017/05/13(土) 08:05:55.12 ID:roz/DAuQ
>>88
品種改良?もっと簡単でずっと確実な方法があるニダw

146: 2017/05/13(土) 09:04:33.13 ID:MK1o9p4a
>>88
してるよ。
種を宇宙に持ってって被曝させて突然変異させてる

95: 2017/05/13(土) 08:11:17.92 ID:RZd89UO2
日本で生産してる中国野菜と、中国産の野菜とは別物だろ

96: 2017/05/13(土) 08:11:40.11 ID:E+9Eb3NX
仮に日本人がこれいいなって思う野菜があったとしたら、日本国内で作っちゃうから・・・

98: 2017/05/13(土) 08:12:25.54 ID:RZd89UO2
ニンニクの芽好きなんだけど、スーパーに有るの中国産しかない
国産のニンニクの芽って殆ど生産されてないらしい、なんでや

104: 2017/05/13(土) 08:20:04.59 ID:CNlPFvKL
>>98
ニンニクは畑を長期間占拠するからな
今の時期はあるかもしれないからJAの直売所に聞いてみ

100: 2017/05/13(土) 08:12:58.44 ID:lnx5Hlcq
>「空芯菜」や「パクチー」
雑草みたいに丈夫な野菜ばかりだな….

101: 2017/05/13(土) 08:14:57.19 ID:uAl3cFHx
パクチー、好き嫌いが激しいけどオレは大好き。
20年ぐらい前に庭に種まいたら大増殖、刈っても刈ってもどんどん出てくる。
コリアンダーシードも山ほど採れるよ。

106: 2017/05/13(土) 08:25:35.85 ID:Bjd9OhSx
パクチーなんて流行ってたっけ!?

117: 2017/05/13(土) 08:39:22.30 ID:bsa7dXn5

>世界各国で中華料理店を目にするが、庶民の食の一部に溶け込んでこそその国に根付いたと言える

日本では溶け込みすぎてるな
オリジナルにない天津飯とかあるしw

128: 2017/05/13(土) 08:50:16.84 ID:j48GiEiQ
パクチーって、ベトナム・タイの野菜かと思ってたわ。

203: 2017/05/13(土) 10:06:56.83 ID:qAbG0bZi
>>128
そだよ。パクチーはタイの呼び方。英語はコリアンダー。
中国語だと香菜(シャンツァイ)と呼ぶのが普通。

翻訳した人が知らないのか、パクチーと書かないと読者に
わかってもらえないからと判断したのかは不明。

218: 2017/05/13(土) 10:30:18.31 ID:FIVYPnJC
>>203
コリアンダーってわかっちゃいるけど、何気に嫌な響きだなあ・・・。

278: 2017/05/13(土) 14:09:58.49 ID:qAbG0bZi
>>218
あぁ、そういうことかwww

130: 2017/05/13(土) 08:52:08.62 ID:9f9tJ6Ab
多くの日本人はパクチーとタイ料理として食べるぞ
そもそも支那人はシャンツァイと呼んでるだろが
日本人にシャンツァイって言うとわからない人が多いぞ

150: 2017/05/13(土) 09:06:02.75 ID:3tWHuDIX

2013年の統計によれば、冷凍野菜の輸入シェアは中国が40%で一位なんだがww

http://www.customs.go.jp/tokyo/content/toku2503.pdf

引用元: http://mint.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1494624451/

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