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中華料理の人気ランキング

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1: 2017/05/12(金) 15:30:29.15 ID:ZJSlgBl10 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典

好きな中華料理は? という調査に対して、総合ランキング1位は「餃子(ギョーザ)」で82.2%、2位は「炒飯(チャーハン)」で69.7%、
3位は「麻婆豆腐」で60.9%、4位は「エビのチリソース」で55.3%、5位は「酢豚」で53.1%という結果でした。

1位 餃子
2位 炒飯
3位 麻婆豆腐
4位 エビのチリソース
5位 酢豚
6位 中華そば・担々麺
7位 シューマイ
8位 チンジャオロース
9位 小籠包
10位 春巻

11位 中華まん
12位 中華焼きそば
13位 ホイコーロー
14位 杏仁豆腐

https://news.nifty.com/article/item/neta/12225-170510011379/
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1246393.gif

21: 2017/05/12(金) 15:38:47.60 ID:56VsoxDr0
>>1
なんでラーメン無いの??

381: 2017/05/12(金) 18:07:35.26 ID:x8pOKjHg0
>>21
中国式のラーメンはやってる店が少ないじゃん びよーんって手で伸ばす奴
日本のラーメンは大陸でも日式ラーメンと呼んで日本食の扱いだし

28: 2017/05/12(金) 15:41:09.22 ID:HBHTkl+00
>>1
中華料理と中国料理とがごっちゃになってるよ

103: 2017/05/12(金) 16:00:33.28 ID:45nkULY/0
>>1
このランキング食べたい物だらけでええな
八宝菜に中華丼、肉野菜炒めにニラレバ炒めもローテーションに入れたい

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3: 2017/05/12(金) 15:32:19.41 ID:SnqxBI9d0
日本のは独自にアレンジされてて中華のやつとは別物なんだが

4: 2017/05/12(金) 15:32:59.07 ID:ebN9QrkX0
八宝菜や天津飯は圏外かw

612: 2017/05/13(土) 01:38:02.17 ID:PdnV3Uhk0
>>4
天津飯は日本発祥じゃね?

5: 2017/05/12(金) 15:33:41.10 ID:y6Soulo+0
エビチリ考えたのは日本人だぞ

7: 2017/05/12(金) 15:34:18.72 ID:POc1BFBt0
本場で食ったチャーハンはさすがに旨かった

8: 2017/05/12(金) 15:34:26.89 ID:FWnUPb3W0
青椒肉絲がアメリカ生まれって聞いた時はビックリした

11: 2017/05/12(金) 15:35:27.27 ID:DPrfxRic0
四川省行って激辛料理食べたい

19: 2017/05/12(金) 15:37:38.15 ID:3g8s2yv50
>>11
湖南料理はもっと辛いぞ

121: 2017/05/12(金) 16:04:57.83 ID:Rgz2yuCV0
>>11
麻婆豆腐発祥の店行って地元民向け麻婆豆腐を食べては行けない
辛いじゃなくて口が痛いレベルの辛さだから

585: 2017/05/12(金) 23:37:40.96 ID:6EcaDYSf0
>>11
中華料理じゃなくて中国料理屋に行け
あの辛さは半端ない
あまりに辛すぎると喘息のように咳が止まらなくなるって初めて知った

14: 2017/05/12(金) 15:36:50.05 ID:x3/1DjGH0
ちなみに麻婆豆腐は日本の料理番組が元祖な

20: 2017/05/12(金) 15:38:12.77 ID:lxsmDa5y0
>>14
清の同治帝の治世(1874年以降)に、成都の北郊外の万福橋で陳興盛飯舖を営む陳森富の妻劉氏が材料の乏しい中、有り合わせの材料で来客(労働者)向けに作ったのが最初とされる。
陳劉氏の顏にはあばた(麻点)があったため、「陳麻婆」と呼ばれていたので、彼女が作る名物の豆腐料理も「陳麻婆豆腐」と呼ばれた。

59: 2017/05/12(金) 15:50:21.30 ID:eH1Wf4rS0
>>20
陳健民が日本で生み出したものとは別物って言いたいんだろ

65: 2017/05/12(金) 15:51:35.72 ID:lxsmDa5y0
>>59
マジか
そういう起源主張はちょっと恥ずかしい

18: 2017/05/12(金) 15:37:27.57 ID:PcfDynsC0
焼きビーフン好きなんだけど
全然人気ないんだな
「焼きビーフン」の画像検索結果
https://cookpad.com/recipe/2743931

50: 2017/05/12(金) 15:48:19.91 ID:LlmvkQt50
>>18
焼きビーフン俺も好きで

354: 2017/05/12(金) 17:35:08.44 ID:HAsCBfhF0
>>18
台湾のビーフン食べたい。

27: 2017/05/12(金) 15:41:01.33 ID:jwcwo/kYO
四川料理は美味いよな

38: 2017/05/12(金) 15:43:34.46 ID:SDHujona0
日本人が更に研究進めて昇華させた中華料理が最高にうまい
元祖がおいしいとは限らないってわけね

42: 2017/05/12(金) 15:45:01.88 ID:07eXMYoQ0
日本の中華料理はアレンジされてるが、1から14位までの全てがアレンジされてるわけじゃないだろ。
全部アレンジされてるってなら具体的に説明してくれ。

57: 2017/05/12(金) 15:49:50.17 ID:MMbdN+E50
>>42
日本人向けの味付けになってる

72: 2017/05/12(金) 15:53:20.94 ID:56VsoxDr0
>>42
餃子にニンニクはいれない
炒飯に醤油は垂らさない
エビチリは昔は無かった
担々麺は汁無しだった
昔のホイコーローにキャベツは入れなかった
他は知らない

43: 2017/05/12(金) 15:45:05.97 ID:BHfzO3xP0
麻婆豆腐って陳建民がアレンジしたやつじゃなかったっけ

47: 2017/05/12(金) 15:47:05.70 ID:DN0bm3y60
肉まん生んだ中国を一目置いている

52: 2017/05/12(金) 15:48:30.50 ID:Kr3f3aXv0
ジャッキーチェンの古い映画でやってた鶏を泥か何かで固めて焼くやつ食べたい

70: 2017/05/12(金) 15:53:04.98 ID:eH1Wf4rS0
>>52
富貴鶏もしくは乞食鶏

60: 2017/05/12(金) 15:50:27.20 ID:pnAZNz4n0
中華丼が攻守最強

62: 2017/05/12(金) 15:50:48.65 ID:jJgFvBYj0

青椒肉絲は4位が妥当

ご飯と一緒ならいくらでも食えるわ

63: 2017/05/12(金) 15:50:57.81 ID:7Dqdi0Rf0
チャーハンと春巻とワンタンスープ食いてええええええ

66: 2017/05/12(金) 15:52:33.19 ID:Q1ELykUS0

日本人の舌に合わせた中華料理は確かに美味いけど食いあきた
まともな中国料理が食いたいな

都会だと尖った味の店でも美味ければそれなりにファンが付くけど地方では厳しいから
なかなか食えない

67: 2017/05/12(金) 15:52:56.68 ID:ssvD96cN0
回鍋肉は以外と低いな
青椒肉絲より好きなんだけど

68: 2017/05/12(金) 15:52:57.35 ID:5QVL8rgy0
日本風に改良されたのが多いなw

69: 2017/05/12(金) 15:53:00.15 ID:ToJk76X6O
でも中国人は水餃子しか認めないんだろう

245: 2017/05/12(金) 16:45:29.51 ID:0lt7bcoX0
>>69
地方によっては焼きがメインらしいので
日本にはそこから持ち込まれたっぽい

73: 2017/05/12(金) 15:53:38.81 ID:Pb6+QeWt0
中国人から見たら日本の冷凍チャーハンってどうなんだろう?

74: 2017/05/12(金) 15:53:55.46 ID:LlmvkQt50

今福岡で全国おいしいもの展みたいなのやってるけど、宇都宮の餃子も来てるけど大阪の餃子と肉まんが人気みたい。

特に肉まんの列は伊勢の赤福餅と双璧の長さになってる。

278: 2017/05/12(金) 16:59:30.87 ID:E6IUDIvs0

>>74
肉まんと餃子ってことは551が出店してんのかな?

油淋鶏がない、美味しいのに

78: 2017/05/12(金) 15:54:32.23 ID:DvtN/AKP0
文革を耐え抜いた精鋭

79: 2017/05/12(金) 15:54:42.72 ID:0gJgXEMO0
酸辣湯麺が美味いが昔から中国にあったのかな?

82: 2017/05/12(金) 15:56:26.09 ID:UH1gRthr0
本場で美味かったのは小籠包
あとは大体まずかったので小籠包ばっかり食ってた

84: 2017/05/12(金) 15:56:38.92 ID:N58OWJKf0
坦々麺は汁無しがホンモノとか
餃子は水餃子がホンモノとか
誰でも知ってる事なのにデカイ声でギャーギャー言うヤツって中国人?

100: 2017/05/12(金) 15:59:38.31 ID:5QVL8rgy0
>>84
四川の担々麺は汁がないが
上海辺りの担々面は汁があって日本のに近い

85: 2017/05/12(金) 15:56:41.62 ID:A6q+/P5G0
中国じゃチャーハンはまずくて食わないらしい
日本のはラーメン同様進化したのか
中国人が食ったらトリコになるだろ

115: 2017/05/12(金) 16:03:45.25 ID:56VsoxDr0
>>85
いや、普通に食ってたけどな
ちなみに台湾の炒飯旨くて色んなトコで食いまくった

87: 2017/05/12(金) 15:57:01.16 ID:Ju9pLuX80
中国人には日本の中華は不味く感じる
何でも甘ったるい味付けが
好みに合わないらしい

101: 2017/05/12(金) 15:59:39.19 ID:FWnUPb3W0
>>87
日本人だけど分かるわ
トマトと卵の炒めたのが激甘で食えないレベルで不味くて
以降バーミヤンに怖くて行けない

125: 2017/05/12(金) 16:05:46.48 ID:A6q+/P5G0
>>87
本格中華は香辛料が強烈で日本人は食えないよ

133: 2017/05/12(金) 16:07:04.16 ID:pgtzWCRp0
>>125
地方によって全然違うから

140: 2017/05/12(金) 16:08:22.61 ID:5QVL8rgy0
>>125
四川料理はそうだけど
上海料理はあっさりしてるぞ?

169: 2017/05/12(金) 16:14:37.46 ID:UH1gRthr0
>>125
四川料理は日本人だと辛すぎて下痢する

174: 2017/05/12(金) 16:15:56.14 ID:hncg/+220
>>169
四川料理も辛くなかった

92: 2017/05/12(金) 15:57:51.22 ID:07eXMYoQ0
しかし、海外で生まれた料理のレシピを少し変えて「日本向けにアレンジされているから美味い。本場の料理は不味い、価値がない」ってのもどうかと思うが。
その理屈だとタイ料理、インド料理、フランス料理だってアレンジされてるわけで。

98: 2017/05/12(金) 15:59:28.82 ID:tmhmEV2m0
カルチャライズされずに言語も発音も中身もそのままで
受け容れられている食べ物というのはすごいことなんだよな
日本食って基本無難なの多いし鮮烈な味や香りとか舶来品のままで
正統進化とかあまりしてない気がする

117: 2017/05/12(金) 16:03:55.84 ID:LDYnQerg0
中国料理は本場の味、中華料理は日本人向けの味の店なんだってさ。

引用元: http://hayabusa8.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494570629/

画像引用元:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%83%E5%AD%90

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