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肉野菜炒めを作る時のタレ

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ピックアップ

1: 2017/03/20(月) 23:38:07.309 ID:FoetShD6p
おいしーの教えてくれ

2: 2017/03/20(月) 23:38:37.215 ID:lAHu+Pw20
エバラいったく

3: 2017/03/20(月) 23:39:06.944 ID:0r3mXZOt0
醤油、みりん、オイスターソースを同量ずつぶちこんでる

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8: 2017/03/20(月) 23:40:05.707 ID:n7nDR9UWp
俺は中華スープの素と塩胡椒

9: 2017/03/20(月) 23:40:13.836 ID:nRg7CGHb0

鰹節を分厚く削り、煮詰まるまで煮る
そしてそこにみりん、醤油、調理酒、にんにく、しょうがを加え一晩寝かす
それを煮詰まるまで煮る

今即興でかんがえた

11: 2017/03/20(月) 23:41:13.988 ID:FoetShD6p
>>9
一晩寝かすのかよ

10: 2017/03/20(月) 23:40:23.585 ID:oU1QNyiY0
ナンプラーとオイスターソースと砂糖

12: 2017/03/20(月) 23:41:17.865 ID:Kx7w767/K
ゴマしゃぶのタレ

14: 2017/03/20(月) 23:42:05.318 ID:H/BgJOXEd
出汁味噌

15: 2017/03/20(月) 23:42:12.400 ID:YxqvjjiW0
めんつゆじゃダメなの?

17: 2017/03/20(月) 23:42:44.575 ID:FoetShD6p
>>15
美味しくなさそう

16: 2017/03/20(月) 23:42:44.060 ID:n6w7e5F4a
出汁って煮詰めるものじゃないぞ

18: 2017/03/20(月) 23:44:49.169 ID:aULntilT0
塩コショウ
煮きった酒と濃口醤油を1:1
そしてAJINOMOTO
重要なのは塩とAJINOMOTO

20: 2017/03/20(月) 23:46:16.244 ID:4WKRfmQQ0
オイスターソースやら甘辛い味噌ダレでざっと炒めればいいじゃないの

24: 2017/03/21(火) 05:33:56.221 ID:q/7FjCJga
創味シャンタンとか味覇いいんじゃな

25: 2017/03/21(火) 05:35:09.401 ID:al8lQMry0
オイスターソースと醤油と少し砂糖
これでよく食ってたけど作りすぎて飽きてしまった

引用元: http://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1490020687/

画像引用元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070006976/

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