男子ごはん 人気のチャーハン餃子シリーズ!!トムヤムチャーハンと香味野菜の餃子
6/18 (日) 11:25 ~ 11:55 (30分)
テレビ東京(Ch.7) バラエティー – 料理バラエティ , 情報/ワイドショー – グルメ・料理 , バラエティー – トークバラエティ
番組概要
大人気!チャーハン&餃子シリーズ!!肉汁たっぷり!香味野菜を豚肉で巻いた「香味野菜の餃子」&タイ風!「トムヤムチャーハン」を紹介。裏トークはパクチー商品登場!!
番組詳細
国分太一と栗原心平の同世代の男2人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、2人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。
国分太一 栗原心平
1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ&レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役専務として会社の経営に携わる。
一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。
仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。
紹介料理のレシピを公開中 http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
テレビのリモコンの<d>ボタンを押すと、材料、レシピのポイントなどがご覧いただけます。
ゴーヤだけは何度トライしても返り討ちにあう(´・ω・`)
卵とじにすると美味いよ
たぶん無理
だって超極薄にスライスしたものを塩もみしてそれを水に晒し
固く絞ったうえでさらに茹でこぼしたものを、チャンプルーにしたのに
苦くて苦くて口が曲がったもん
ゴーヤはワタを徹底的に取ると良い
おいしいよね
スプーンで色が変わるまで削ぎ取ってるんだけど
あの苦みがどうあっても無理、体が震える口がわななく(´・ω・`)
切った後水にさらせば苦味なくなるけど
なれた頃には逆に苦味ジャンキーになってるんだよ
言われているほど苦くない気がするけどなあ(´・ω・`)
だめな人は水にさらしてから料理してみてはどうだろう
ちゃんと処理して火を通してもだめか
沖縄の子に聞いたら緑のじゃなくてオレンジ色に熟したやつを食うって言ってた。熟したのはワタが美味いとも。
俺は試してないけど
引用元: http://hayabusa7.2ch.sc/test/read.cgi/livetx/1497751141/