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ニンニクの醤油漬けを作りたいんやがレシピ教えてくれンゴ

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1: 2017/10/21(土) 08:16:37.57 ID:3tixavQu0
鷹の爪とニンニクと醤油ぶっこんで1ヶ月経った奴美味かったから本格的に作りたい

3: 2017/10/21(土) 08:17:51.31 ID:3tixavQu0
適当にニンニクに醤油漬けるだけで美味いんやから本格的にやったら美味いやろ絶対

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4: 2017/10/21(土) 08:18:29.60 ID:3tixavQu0
入れた方がいいもんとか教えてや

11: 2017/10/21(土) 08:23:11.24 ID:6qsLs/u80
>>4
うま味がたりんから、昆布とかうま味成分が出るやつぶっ込みな

5: 2017/10/21(土) 08:19:07.81 ID:/JMh8ipyd
甘酢 昆布 カレー粉 でつけたのもぉぃしぃょ

6: 2017/10/21(土) 08:21:50.86 ID:Ccaotsfv0
檀一雄の檀流クッキングに書いてた気がする

7: 2017/10/21(土) 08:22:11.97 ID:ZiZewlyEp
他だと味醂とかで味整えてたんやないか?

9: 2017/10/21(土) 08:22:59.34 ID:WxWUE04k0
ニンニクのお尻の堅い所は切り落としてええんか?

15: 2017/10/21(土) 08:25:01.11 ID:LqEZbxjWM
>>9
ええけど賞味期限が短くなるで

10: 2017/10/21(土) 08:23:00.23 ID:A47oREN8p
ごま油で高菜炒めてそれを適量かけたらご飯のお供完成やで

12: 2017/10/21(土) 08:23:18.32 ID:1T+WBDzP0
醤油みりんで十分やろ
ごちゃごちゃいれるとニンニクの旨味が損なわれる

13: 2017/10/21(土) 08:24:11.89 ID:OmcI2BWja
醤油の他に麺つゆ入れてもいいぞ
8:2ぐらいで

引用元: http://hawk.5ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1508541397/

画像引用元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280002549/

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