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「好きな焼き鳥メニュー」ランキング

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ピックアップ

1: 2018/01/10(水) 16:19:08.43 ID:glUoiKyU0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典

sssp://img.5ch.net/ico/araebi.gif

まずは第4位(7%)。ここでは、4つのメニューが同率でランクイン。選ばれたのは「手羽先」「レバー(肝)」「砂肝(砂ずり)」「むね」だった。

手羽先は、鶏肉の翼の部分。骨つきでやや食べにくいが、ひとつの部位で皮と肉の食感の違いも楽しめる。

次いで第3位(12%)は「もも(正肉)」。ちなみに「正肉」の読み方は、「せいにく」「しょうにく」のどちらも正しい。
肉と脂のバランスが絶妙で、必ず頼むという人も多い定番のメニューだ。

■第1位はやっぱり定番の焼き鳥だった

そして第2位(14%)は「皮」。言葉どおり皮の部分で、脂がたっぷり。

第1位(18%)になったのは、「ねぎま」だった。これは、もも肉や胸肉をネギと交互に刺したもの。本来「ねぎま」の“ま”は“まぐろ”のことだが、
いつの間にか鶏肉が使われるようになり、焼き鳥の定番メニューにまで成長したというわけだ。

ちなみに、「タレ派か、塩派か?」という問いに対しては「タレ派49%:塩派51%」と僅差で塩派が勝利することに。

https://taishu.jp/detail/30293/

180: 2018/01/10(水) 20:31:57.95 ID:oHNkOszJ0
>>1
皮が二位とか信じられない皮は捨ててるわ

2: 2018/01/10(水) 16:19:51.38 ID:+9zE8wZJ0
ぼんじり
「ぼんじり 焼き鳥」の画像検索結果

14: 2018/01/10(水) 16:24:01.85 ID:+VRhsX4t0
>>2
さすがです

28: 2018/01/10(水) 16:29:46.81 ID:bZtc2Mi90
>>2
ケツの肉食って喜んでんじゃねーよ

228: 2018/01/11(木) 05:50:55.99 ID:os/6Td7B0
>>28
けつどころかあれ肛門やで。

150: 2018/01/10(水) 19:21:17.67 ID:PZIarMTh0
>>2
やるじゃんあとハツとカシラ

(ハツ)

(カシラ)

「カシラ 焼き鳥」の画像検索結果

http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/33144242.html

3: 2018/01/10(水) 16:19:53.98 ID:vWyR826f0
レバー

6: 2018/01/10(水) 16:20:32.22 ID:xYHW3PHM0
手羽先食うのって蟹食ってるみたいな感覚になる

8: 2018/01/10(水) 16:20:55.02 ID:NcRSs47GO
ハラミ

9: 2018/01/10(水) 16:21:23.71 ID:zH/uKIBGO
つくね

154: 2018/01/10(水) 19:30:03.21 ID:WQnAQBJh0
>>9
安定化

10: 2018/01/10(水) 16:21:51.74 ID:QD+1oEZw0
鶏肉とネギならねぎみだろ。

12: 2018/01/10(水) 16:22:51.44 ID:i1liEWVT0
豚バラは焼き鳥?

20: 2018/01/10(水) 16:25:11.65 ID:EN2jzccNO
>>12
福岡の焼き鳥屋なら普通に出るよ

牛サガリ

208: 2018/01/10(水) 23:56:15.58 ID:0uh6FeXV0
>>12
九州の焼き鳥では不動の一位

15: 2018/01/10(水) 16:24:14.84 ID:+lHIeZ9D0
せせり

17: 2018/01/10(水) 16:24:49.88 ID:QWCxuSiw0
ダルム最強
「ダルム 焼き鳥」の画像検索結果

21: 2018/01/10(水) 16:25:15.61 ID:YguVVwyl0
コンビニとかでも急にぼんじり扱いだしたけど何がきっかけなんだ?

127: 2018/01/10(水) 18:51:33.57 ID:xlS/39vj0
>>21
原価が安いからじゃね?

23: 2018/01/10(水) 16:26:16.58 ID:OF/jAb4y0
ハツがある鳥屋にしか行かない

24: 2018/01/10(水) 16:27:17.57 ID:aSxTJAN30
つくねって人気ないのか

29: 2018/01/10(水) 16:30:43.26 ID:YguVVwyl0
>>24
つくねは大玉が主流になってきて串で食うより一品料理になってきてるからねぇ

26: 2018/01/10(水) 16:27:34.41 ID:QacTrYoM0
せんずり

30: 2018/01/10(水) 16:32:25.77 ID:giJ6gekN0
ねぎまってネギでかすぎてバランス悪くね?

31: 2018/01/10(水) 16:32:59.45 ID:HjBTWUcP0
せせりでしょ!あんな美味しい部位ないと思うんだがなぁ(´・ω・`)

32: 2018/01/10(水) 16:33:37.73 ID:xSjSbikF0
どこの田舎のランキングだよ

38: 2018/01/10(水) 16:38:33.94 ID:SA0L8sSh0
ねぎまが1位か
焼き鳥なんだからマグロじゃく鶏食べようぜ

40: 2018/01/10(水) 16:39:49.91 ID:7kka7IK10

ぼんじり
せせり
レバー
全て塩で

ぼんじりすきな方は丸腸というの焼肉屋でたべてみて
めちゃめちゃうまいから

65: 2018/01/10(水) 17:01:38.81 ID:0GldeEdf0
>>40
丸腸を串で出す焼き鳥屋が有って旨かった

43: 2018/01/10(水) 16:41:27.22 ID:17ZsEuCb0
豚バラの塩に粉山椒振ったのが最高

48: 2018/01/10(水) 16:44:12.06 ID:2/lk9oh/0
じゅんけいだろ
「じゅんけい 焼き鳥」の画像検索結果

56: 2018/01/10(水) 16:50:42.92 ID:fNjO8J+T0
福井の人は秋吉のじゅんけい好きだよね

58: 2018/01/10(水) 16:52:22.75 ID:6KtcSQHQ0
塩しか認めないとか、タレしか認めないとか言う奴が居るから
焼き鳥屋は宴会とかで使いにくいよな
好きな方で良いじゃんか

188: 2018/01/10(水) 20:49:00.71 ID:9qlu5ad30
>>58
食うのは塩のほうが旨いけどニオイなタレのほうがそそられるな

196: 2018/01/10(水) 21:04:12.08 ID:uoLhgJzV0

59: 2018/01/10(水) 16:52:53.79 ID:+uMl3ueq0
皮は無いわ
ブヨブヨやん

212: 2018/01/11(木) 01:47:51.05 ID:ww/Inhkk0
>>59
皮とタレの絶妙なバランスが堪らん
いい店と出会ってないんだな

62: 2018/01/10(水) 16:59:05.87 ID:m3+ckHWm0
皮うまいよね
くちゃくちゃ何回もして食べる

64: 2018/01/10(水) 17:01:23.63 ID:mFENYmxf0
皮大好き ネギま 砂肝 手羽 つくね うずらもいいな

66: 2018/01/10(水) 17:03:55.01 ID:MfbrUsTS0
仕入れに自信がある焼き鳥屋のレバはやたらと生っぽいから自信ない店のレバの方が好きw

71: 2018/01/10(水) 17:14:53.54 ID:7nrdSCPLO
>>66
わかるwww
パッサパサのレバーいいよね

67: 2018/01/10(水) 17:06:33.35 ID:4+dZWLTu0
盛り合わせ頼んで最後にねぎまたべようとすると冷めててかなしい

72: 2018/01/10(水) 17:15:55.30 ID:cwBb+h+40
熊本だかどこだか、九州に皮をぐるぐる巻きにして焼くやつあるよな
あれ旨すぎ

74: 2018/01/10(水) 17:17:48.88 ID:KMHp8xNr0
ねぎまのネギは玉ねぎだっつてんだろ

78: 2018/01/10(水) 17:22:55.00 ID:SA0L8sSh0
>>74
ねぎまのまはマグロだっつってんだろ

76: 2018/01/10(水) 17:22:06.83 ID:USMms/Xk0
新鮮な鶏ササミをミディアムレアくらいに焼いて、その上にわさびがのってる「ささみわさび」が好き。醤油かけたり、黒胡椒と塩でと色々楽しめる。新鮮な鶏が入る鹿児島だからできる品なのかもだけど
「ささみわさび 鳥貴族」の画像検索結果
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23039676/dtlrvwlst/B126708499/

97: 2018/01/10(水) 17:50:46.02 ID:YguVVwyl0
>>76
新鮮な鶏肉ほどカンピロバクターに感染する危険があるって聞いたよ

77: 2018/01/10(水) 17:22:40.64 ID:EhBV9M5j0
皮が苦手なヤツは塩で頼んで食ってみろ
目から鱗が出るから

81: 2018/01/10(水) 17:29:02.55 ID:s1IkQAPy0
皮はパリッパリがいいな
ぼんじり、せせりも美味い

245: 2018/01/11(木) 18:52:27.08 ID:Ah9Dh+F00
>>81
なら素材の味が判る通好みの塩一択だな
肉の質も塩だと直ぐ判るしバレる

引用元: http://hayabusa9.5ch.sc/test/read.cgi/news/1515568748/

画像引用元:https://calori.jp/eat/post-12884/

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