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レンコンって泥の中に埋まっているのに何で食べられるって気が付いたんだ?

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1: 2018/02/07(水) 18:34:53.56 ID:Ton1sR7l0● BE:194767121-PLT(13001)

134: 2018/02/07(水) 21:03:59.23 ID:W8B00j5LO
>>1
山㌧省かよ

2: 2018/02/07(水) 18:36:03.90 ID:3MCRaTXV0
白鳥が沼の中に首を突っ込んで何を食べているのか気になったんだよ

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6: 2018/02/07(水) 18:37:09.38 ID:59WGgBtx0
根っこは何でも食べられる

54: 2018/02/07(水) 19:03:57.03 ID:KDMtyA+b0
>>6
トリカブト

141: 2018/02/07(水) 21:30:32.92 ID:K5Ay4bPI0
>>6
彼岸花

185: 2018/02/08(木) 03:46:58.46 ID:yhjslqO60
>>141
彼岸花の根は大昔毒抜きしてデンプン粉が食われてたぞ

8: 2018/02/07(水) 18:37:45.33 ID:KkAdVDGa0
毒さえなければたいていの動植物は

9: 2018/02/07(水) 18:37:52.76 ID:gWqJqQdc0
大体の食品がそうじゃん

12: 2018/02/07(水) 18:39:34.42 ID:3MCRaTXV0
フグの調理方法を確立するまでに何人がフグ毒にあたって死んだんだろう?

20: 2018/02/07(水) 18:42:27.06 ID:yXFd2fpq0
>>12
6人らしい

13: 2018/02/07(水) 18:39:34.84 ID:W7lar/qZ0
イカ、タコを最初に食ったやつはすごい度胸だと思う

172: 2018/02/07(水) 23:30:33.81 ID:saLIwIhR0
>>13
名古屋人は何をやっても才能あるでね

173: 2018/02/07(水) 23:34:30.52 ID:XtRk+Ate0
>>172
(多分)

14: 2018/02/07(水) 18:40:08.86 ID:cnqS2N3g0
レンコン農家はかなり儲かる。レンコンの産地ではレンコン御殿言われる大きなお家ばっか

15: 2018/02/07(水) 18:40:54.66 ID:dXsoEllj0
泥のほうが大きく育つ事を発見して定着したでけで
家庭菜園レベルでは普通の土で育てますよ

24: 2018/02/07(水) 18:44:14.37 ID:59WGgBtx0
>>15
蓮って知ってるか?

17: 2018/02/07(水) 18:41:12.88 ID:D3VlrZKX0
蓮根の穴にカラシを詰めようと思った方が謎

27: 2018/02/07(水) 18:45:40.05 ID:vGUqqPPd0
>>17
確かに

90: 2018/02/07(水) 19:52:46.94 ID:9Sfiie1h0
>>17
マジレス。
本当かどうか知らんが、殿様(若君様?)が生れつき病弱で、医者から蓮根を食べるように薦められていたが、元々食欲が少なく、あまり食べなかった。
そんで料理番が「唯一殿様が好きなカラシを穴に詰めたら喜ぶカモ」って考えて、その後試行錯誤して出来たのがからし蓮根なんだと。
実際その殿様の大好物になったらしい。

105: 2018/02/07(水) 20:02:09.79 ID:hSoT5DWy0
>>90
からし蓮根の説明書きにあったな
蓮根食べたら吐いてしまって、辛子でまぶして食べてもらったと いきなり食欲無くす説明書きが何とも

179: 2018/02/08(木) 02:20:15.93 ID:u+kZoOfk0
>>90
レンコンて何にいいの?
滋養強壮?

22: 2018/02/07(水) 18:43:43.73 ID:9eEEjz1s0
昔の人は現代人には信じがたいほど常時飢えてたんだよ
何でも食うわ

28: 2018/02/07(水) 18:45:44.78 ID:T3AxXtkz0
ハスは茎も種も食える
なんで日本人は蓮根しか食べないの、ってベトナム人に言われたわ

73: 2018/02/07(水) 19:32:54.23 ID:3csFVDaY0
>>28
蓮の茎は醤油つけて食べるだろ

86: 2018/02/07(水) 19:44:20.94 ID:sOlkF1ht0
>>28
種?の甘納豆とかあるよ
美味しかった
中国と日本位でしかあまり食べられてないって聞いてたけど
ベトナムも食べるんだな嬉しいわ

33: 2018/02/07(水) 18:47:56.81 ID:aadxJXVQ0
生で食べられないよな

37: 2018/02/07(水) 18:49:42.71 ID:KBIXzElL0
そりゃ大根とか食えるんだから、いけるかもしんねってかじるやつくらいいるがな

38: 2018/02/07(水) 18:51:20.26 ID:iIgrvpY80
花が綺麗で葉っぱも食事に使えるんだから根っ子も使えないかと思うのは自然

218: 2018/02/10(土) 17:19:01.54 ID:vEqyma8g0
>>38
たんぽぽコーヒーのほうが不思議(´・ω・`)

39: 2018/02/07(水) 18:51:33.61 ID:7406drZl0
大体土の中に埋まってる定期

40: 2018/02/07(水) 18:52:01.68 ID:5e9ZfFvI0
こんにゃくが一番気になる

51: 2018/02/07(水) 18:59:55.25 ID:w4BTUSyH0
>>40
見た目芋だし、どうにかして食いたかったんだろ
当初カロリーがないなんて考えもしなかっただろうに

41: 2018/02/07(水) 18:52:02.21 ID:C1qxkhyJ0
ホヤ、フジツボ、カメノテとかよりは食ってみようかと思える

45: 2018/02/07(水) 18:53:18.29 ID:CYwp09ue0
もともと根菜を食べる習慣は昔のヨーロッパの貧しい暮らしから来てるとかってどっかの本で読んだことがある

47: 2018/02/07(水) 18:55:04.31 ID:y7JYjdWH0
レンコン高過ぎ
100g単価が肉より高いときある

156: 2018/02/07(水) 22:23:27.87 ID:rD6EMRE40
>>47
安いときなんてない

48: 2018/02/07(水) 18:55:31.31 ID:PNu75Gjc0
きっと飢餓が発端

58: 2018/02/07(水) 19:09:23.98 ID:SP3C3v3Q0
そういう自然にあるのをそのまま食べるのははわかる、納豆とかチーズなど
わざわざ腐らせるという食い方の方が謎

60: 2018/02/07(水) 19:11:56.45 ID:imthu5Gi0

>>58
「お前のせいで貴重な大豆(ミルク)が腐っただろ!台無しじゃねぇか!罰として食えコノヤロー!」
「うめぇ!」

とかこんなだろ

78: 2018/02/07(水) 19:37:00.40 ID:dXsoEllj0

>>58
塩との合体は普通に保存から

納豆は藁に付く納豆菌から豆を藁で持ち運び~から
むしろ納豆は玄米じぁできんの?
チーズは豆乳大豆からできんの?のほう謎

84: 2018/02/07(水) 19:42:55.92 ID:KDMtyA+b0
>>78
豆乳でチーズを作ろうとすると脂肪分が邪魔でうまく固まらないが
最近は除去する技術が開発されて作れるようになった
既に業務用としては出荷されている

67: 2018/02/07(水) 19:27:48.08 ID:Pa+3ivL50
カブトガニってあんまし美味くないんだってな。
誰かが食ってみてそう思ったから誰も食わないんだな。

68: 2018/02/07(水) 19:28:06.76 ID:+Gd5FzLF0
こんにゃくだろ
よく食える方法を見付けたと思うわ
しかも手間が掛かるくせにカロリーないし

79: 2018/02/07(水) 19:38:18.49 ID:jUL4QP6T0

>>68
収穫までに3年
開花すると強烈な腐敗臭を出し
栄養価が無い以前にアク抜きないと毒があり
食うと呼吸困難になり死ぬ恐れもある

本当、よくアレ食べようと思ったよね

187: 2018/02/08(木) 04:42:36.08 ID:nwk4fV7G0
>>79
灰汁の抜き方は他の木の実や山菜で元から確立されていたから
細かくして水にさらして灰をぶち込んで茹でてまた水にさらす
灰はかまどにいくらでもある
カロリーがゼロだとわかったのは明治以降だろう
それを知った時のコンニャク農家の顔が見たかった

69: 2018/02/07(水) 19:29:48.47 ID:nwNzKlrF0
食う物が無かったら取り敢えず何でも火を通して食べようとするよ
これ真面目な

70: 2018/02/07(水) 19:29:49.45 ID:SUMVHV2+0

ゴボウも、外国の人から見たら木の根っこに見えたらしい。戦争中にゴボウの味噌汁かなんかを捕虜に出したら誤解に次ぐ誤解で、戦後にひどい扱いを受けたって証言出たと聞いたことある。ほんとは、捕虜も兵も同じ食事だったのに。食文化の違いによる悲劇と誤解。

ゴボウも、豚がほって食べてたとかからなんだろうなぁ。

89: 2018/02/07(水) 19:49:39.64 ID:Zl5qHQo+O
>>70
それ左翼系が流したデマ。>ゴボウ

71: 2018/02/07(水) 19:30:28.38 ID:nQ2vEcTl0
イノシンとかが食ってるの見たんだろ。

74: 2018/02/07(水) 19:32:57.34 ID:dBuoCIPG0

ゴボウは知識が無かったら、適当にそこらの木の根っこを採ってきたと言われても納得するわ

まあ好きだけど

81: 2018/02/07(水) 19:39:46.29 ID:hNev1Gje0
>>74
知識が無けりゃただ土まみれの棒っきれだからな

85: 2018/02/07(水) 19:42:55.95 ID:TDz95kTE0
むしろ米とか麦を脱穀して製粉したり煮炊きして
食べること思いついた奴のが凄いと思うわ

140: 2018/02/07(水) 21:26:34.64 ID:uDA9VzE40
>>85
穀類って野生種だと、穂が成熟すると地面に撒き散らすのが一般的なんだよな。そうしないと繁殖できない
でも、たまに突然変異で成熟しても撒き散らさずに穂先に残ってるのがいて、そういう種類の方が収穫する人間には都合がいい
そういう突然変異種を見つけてそういうのばっかり栽培するようにした先人も凄い

引用元: http://hayabusa9.5ch.sc/test/read.cgi/news/1517996093/

画像引用元:https://takuhai.daichi-m.co.jp/Goodsdetail/01126069

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