シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤40年、5本で4千円超

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
ピックアップ

1: 2018/04/19(木) 20:19:14.88 ID:CAP_USER9

◆皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤40年、5本で4千円超

皮ごと食べられる特徴を持つ国内産バナナの発表会が18日、東京都内で開かれた。
「バナナ好きが高じて栽培の研究を始めた」という田中節三氏(69)が、約40年の試行錯誤を経て独自製法を確立。

糖度が高く、パナマ病などの病原体にも強い「ともいきバナナ」として3月下旬に販売を始めた。
5本で4千円超だが、ぜいたくなスイーツとして普及を目指す。

田中氏は、種苗を特殊な溶液によってマイナス60度で凍結させ解凍することで耐寒性などを強化する技術に加え、炭素の効果で免疫力を高める技術を考案。
熱帯地域ではない国内でも安定的に栽培できるようにした。

写真:皮ごと食べられる「ともいきバナナ」=18日、東京都港区
http://www.chunichi.co.jp/s/article/images/2018041801001988.jpg

中日新聞 2018年4月18日 17時41分
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2018041801001948.html

100: 2018/04/19(木) 20:36:36.50 ID:IFb53fx/0
>>1
>、5本で4千円超

そんなバナナ

102: 2018/04/19(木) 20:36:39.03 ID:BCKgE0mg0

>>1皮ごといただけるブドウがありますが

まずいです・・・
普通に皮むいて食べましょうよ

高級品種もわかりますが、あれこれいじりすぎ
昔のトマトとかトウモロコシとか
すごく美味しかったけど

無理に甘くしたりこねくりまわさないでいいのに・・・

427: 2018/04/19(木) 22:21:52.52 ID:Xk42GE/C0
>>102
うちの地元のトマトは酸っぱくて美味しいよ
高知とかはトマトも売りらしいけどあの甘さは自分も苦手

737: 2018/04/23(月) 10:21:24.85 ID:/BqOTHYv0
>>102
ナガノパープル美味いよ
シャインマスカットも美味い

おすすめ記事

352: 2018/04/19(木) 21:42:19.60 ID:t0Vhlwbf0
>>1
素晴らしい!
皮ごとOKなフルーツもっともっと増えてほしい。
皮ごと食べられる瀬戸ジャイアンツとか大好物だしな。
いずれ皮ごと食べれる桃とかマンゴーとかメロンとかができたらいいなw

364: 2018/04/19(木) 21:45:59.57 ID:kMppCvh+0
>>352
モモは皮ごと食えるだろ
山梨じゃ冷やしたやつを丸かじりしてたが

371: 2018/04/19(木) 21:48:43.49 ID:MRTqh9QJ0
>>364
痒くなりそう

372: 2018/04/19(木) 21:48:45.40 ID:ihniLsmQ0
>>364
前にテレビで見てから、自分も何度か桃を皮ごと食して見たけど、味は問題ないけど
食感があんまよくない。

376: 2018/04/19(木) 21:52:52.15 ID:t0Vhlwbf0
>>364
食べられなくはないけど美味しくないんじゃない?
産毛とか生えてるしw

381: 2018/04/19(木) 21:55:49.09 ID:dlc6aIRt0
>>376
たしかに
毛も生えてないような皮被りならそのまま美味しくいただきたいけど
毛が生えてるなら剥けてなきゃやだよね

568: 2018/04/20(金) 03:52:17.23 ID:xWRJGbzF0
>>376
毛は洗ったら取れるがな。

565: 2018/04/20(金) 03:41:00.95 ID:DCtbwwlN0
>>1
>田中氏は、種苗を特殊な溶液によってマイナス60度で凍結させ解凍することで耐寒性などを強化する技術に加え、炭素の効果で免疫力を高める技術を考案。
(´・ω・`)パパイヤでもやってたような。園芸板じゃ完全にネタ扱いだったやつ。

573: 2018/04/20(金) 04:06:22.49 ID:0LzSCyqy0
>>565
たしかに胡散臭く感じられるかも
「試行錯誤40年」とか
「特殊な溶液」とか
「免疫力を高める」とか
投資詐欺に使われそうな言葉がいっぱい

649: 2018/04/20(金) 07:48:16.81 ID:l0hh8wj50
>>1を読んでも皮ごと食べられるように品種改良した話は書いてない
つまり今までのバナナと皮質や成分に変わりは無いと思われる
今までも無理すれば食べられた糖度を上げてより甘みでごまかせる程度
無理に食べるもんじゃないよ

10: 2018/04/19(木) 20:21:00.15 ID:tiIbVuyx0
いや、バナナに皮ごとは求めてない

373: 2018/04/19(木) 21:49:41.68 ID:IQGEZNL30
>>10
剥いて食べるのが好きか?

735: 2018/04/23(月) 10:14:01.68 ID:qqtvbJ3C0
>>10
皮ごと食べろというわけではなく
無農薬のアピールでしょ

14: 2018/04/19(木) 20:21:53.85 ID:Whoh1fKc0
これが本当のまるごとバナナ

19: 2018/04/19(木) 20:23:00.82 ID:wwIv/h0I0
皮ごと食べるんなら
皮の表面を洗わないといけないじゃないかw?
だったら剥いて食べる方が楽じゃないのかw?

20: 2018/04/19(木) 20:23:14.39 ID:tB4Jn6bG0
これはすごいニダ

21: 2018/04/19(木) 20:23:23.54 ID:JgcV+3850
皮をむくから衛生面でいいのに

677: 2018/04/21(土) 08:36:41.01 ID:DiB1FBdZ0
>>21
あれほど皮が剥きやすくて、片手でも食べやすいフルーツってそうそうないよな。
まるで人工物のようだ。

22: 2018/04/19(木) 20:23:37.62 ID:Ll0dHx0O0

これ地味にすごくね?

バナナはどうでもいいんだけど、コーヒー豆とか日本で作れないような
作物がどんどん作れるようになりそう

143: 2018/04/19(木) 20:42:46.84 ID:ltFFk/eH0
>>22
コーヒー豆は熱帯でも涼しい高山じゃないと駄目な上に土壌や季節やら必要条件が面倒臭過ぎる

280: 2018/04/19(木) 21:13:13.85 ID:tpZ/6yR+0
>>22
食べ物はただ作れるだけじゃなく美味しくないと売れないから大変だよ

283: 2018/04/19(木) 21:13:56.82 ID:v8tzWLdx0
>>22
コーヒーは冬に暖房夏に冷房、どんな台風が来ても大丈夫なハウス内じゃなきゃ無理。経費が掛かりすぎて売価がとんでもないことになる。

659: 2018/04/20(金) 08:28:32.55 ID:HJRLR8dJ0
>>22
地味にとかおかしな表現やめなよ

664: 2018/04/20(金) 10:24:50.04 ID:JKG4j8F60
>>22
> これ地味にすごくね?
> バナナはどうでもいいんだけど、コーヒー豆とか日本で作れないような
> 作物がどんどん作れるようになりそう
昔、ソ連にルイセンコという美形の詐欺男がいて
「極寒のロシアでもバナナが作れる」
とスターリンがだまされて、大金と権力を渡しちまった。
バナナにはそんな魅力がある。

674: 2018/04/21(土) 06:52:11.44 ID:gLnvL0TD0
>>664
ルイセンコは低温処理によって春まき小麦が秋まきに、秋まき小麦が春まきに変わること
を提唱した。
低温処理する事によって種子や球根などの性質を変えるのは現在では普通の技術として普及している。
全部が全部ウソという訳じゃない。
たまに本当の事を言うのが詐欺師の常道だから、まさに王道を行っているとも言える。

29: 2018/04/19(木) 20:24:14.10 ID:s1lYCfzR0
高すぎるから皮は食べれないバナナで良いや

32: 2018/04/19(木) 20:24:29.66 ID:v/lCVnEe0
黒ずんでてまずそうなのだが
もうちょっとマシな写真なかったか

38: 2018/04/19(木) 20:25:35.57 ID:4KrmYilq0
この研究は本当に必要だったのか???

39: 2018/04/19(木) 20:25:36.71 ID:S1s6OmQc0
そしたら食う前に洗わなきゃだめじゃん
なおさら面倒くさい

41: 2018/04/19(木) 20:26:17.19 ID:lykCff3J0
食物繊維は多そうだから
便秘解消にいいよとステマするな

43: 2018/04/19(木) 20:26:59.74 ID:MlzstWb3O
青いバナナが好きだからこんな熟れたのいらんわ

45: 2018/04/19(木) 20:27:22.75 ID:VkaI6lyR0
ゴミが減るし、滑って転ぶ人もいなくなる。

49: 2018/04/19(木) 20:28:18.85 ID:wwIv/h0I0
バナナの皮が滑るというのは都市伝説w
実際には滑らないw

170: 2018/04/19(木) 20:46:48.29 ID:OsjPndIp0
>>49
いや内側下にして踏むと普通に滑るよ

50: 2018/04/19(木) 20:28:21.62 ID:edep3qzK0
日本の特産品になれるのかねえ
輸出品目になれば面白いかも
隣国の苗の窃盗はとさつで

539: 2018/04/20(金) 02:20:48.90 ID:K4U3QbC20
>>50
それな

52: 2018/04/19(木) 20:28:26.49 ID:GQBRMfBh0
りんごだって皮ごと食べられるが殆どの人は皮を剥いて食べるよ

56: 2018/04/19(木) 20:29:20.62 ID:Jybp89vT0
何を思って研究してたのかほんと謎だな…

57: 2018/04/19(木) 20:29:51.80 ID:LvQVeP/60
なんか見た目汚い

58: 2018/04/19(木) 20:29:54.86 ID:QExNccuR0
バナナって皮剥いたら中真っ黒でぐじゅぐじゅな時あるよね。
なんか虫が巣食ったようなのあるよマジで。
トラウマかなぁ。どうしても皮は剥きたいよ。

110: 2018/04/19(木) 20:38:06.30 ID:svVFs8io0
>>58
玉ねぎで1回あった。しばらく用心してて最近やっと忘れてたけど。シット思い出しちまった!

282: 2018/04/19(木) 21:13:51.67 ID:v6TVBGwz0
>>58
梨を食ってたら中から虫が出てきた事あったなぁ
ちょっとトラウマだけど
旨いから食うけどね

740: 2018/04/23(月) 10:32:58.83 ID:NKVaCEbe0
>>58
黒いのはタネのなごりだよ

61: 2018/04/19(木) 20:30:43.26 ID:3ZSpcT1E0
皮ごと食べられるとしても、多分皮は食べない方が美味しいんだろうな。

62: 2018/04/19(木) 20:30:45.89 ID:zZp9NHLu0
バナナってフルーツの中でも皮が剥きやすい部類
(子供でも簡単に剥ける)だからあまり有難くはないな

引用元:http://ai.5ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1524136754/

こちらも読まれています!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする