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ほうれん草ってどうやって調理すればいいの?

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ピックアップ

1: 2018/06/23(土) 08:49:42.246 ID:JtCRJYhO0
なんかお歳暮って奴?
近所のおばさんに大量に箱で貰ったんだけど
どうやって食えばいいんだこの草

2: 2018/06/23(土) 08:50:08.419 ID:rPRhLu/10
茹でる

5: 2018/06/23(土) 08:51:36.340 ID:Pe06gKdv0
ほうれん草のおひたし
ごま油炒め
カレーに投入

おすすめ記事

7: 2018/06/23(土) 08:52:09.022 ID:lRDNqeJWd
とりあえず茹でる炒めるにしてもまずは茹でる

8: 2018/06/23(土) 08:52:56.203 ID:kCqBD92Q0
卵と一緒に炒めてもいい

11: 2018/06/23(土) 08:56:55.200 ID:lRDNqeJWd
キシキシが大丈夫ならいいんじゃね結石とかはしらん

12: 2018/06/23(土) 08:58:18.273 ID:o3mp7OfUd
確かほうれん草は一度に大量食いするとあかんやつ

30: 2018/06/23(土) 09:11:51.548 ID:lUra8itN0
>>12
茹でれば大丈夫
大量って言ってもかなり食わないと影響ない

13: 2018/06/23(土) 08:58:44.424 ID:WLG6m6OS0
ラップで包んでレンチン

15: 2018/06/23(土) 08:59:52.388 ID:YighdOfg0
茹でて灰汁抜き

16: 2018/06/23(土) 08:59:59.044 ID:trzI6Tr20
先日結石で死ぬ思いした俺にはタイムリーなスレ
ゆでればそれなりに平気らしいけど

17: 2018/06/23(土) 09:00:01.786 ID:nrLMZvEpd
ほうれん草のごま和え

18: 2018/06/23(土) 09:00:11.558 ID:9hn523Aj0
ブランチングして冷凍庫

19: 2018/06/23(土) 09:01:21.155 ID:qX5Jj+UPd
茹でる前にピンクの部分は切れよ

20: 2018/06/23(土) 09:04:24.430 ID:pFthHKe50
味噌汁に投入

21: 2018/06/23(土) 09:06:10.530 ID:AsQOtfsV0
レンジでもいいけど水に晒すのを忘れちゃだめよ
にんにくと塩で炒めるだけでおいしいよ

22: 2018/06/23(土) 09:06:51.788 ID:qcsO2Fhf0
ゆでるとへなへななるから意外と食える

23: 2018/06/23(土) 09:07:11.781 ID:zQcj94js0
炒めものにする場合は50度の湯で20秒くらい洗うといいぞ

24: 2018/06/23(土) 09:07:57.963 ID:Pe06gKdv0
オムレツの具にしてもいいかもね

26: 2018/06/23(土) 09:09:31.919 ID:h4Sqac/sM
茹でて小分けに冷凍

27: 2018/06/23(土) 09:10:01.105 ID:YighdOfg0
似たような葉っぱでも小松菜の方が癖がないな

37: 2018/06/23(土) 09:16:08.276 ID:AsQOtfsV0
>>27
だね 小松菜はほとんどアクがないから調理が楽
ほうれん草はアク抜きしないとえぐいし結石の原因になる

29: 2018/06/23(土) 09:11:00.451 ID:SxSjtaNr0

根の部分を切る
軽く洗う
沸騰してるお湯に入れて1分後取り出す
すぐに水に入れて冷やす
ザルに入れて水を切る
5cmのくらいの長さに切る
皿に盛って鰹節と醤油をかける

調理完了

32: 2018/06/23(土) 09:12:33.941 ID:ydB73bXBK
豚バラと鍋

36: 2018/06/23(土) 09:16:07.514 ID:g8olqGNz0
茹でて絞ってからのバター炒め

38: 2018/06/23(土) 10:10:01.167 ID:P1T4gSJ60

ほうれん草とベーコン炒めてシャキッとコーンとあえたやつを冷蔵庫に入れておく

朝目玉焼きとそれ

昼オムレツに混ぜる

夜ドリアにして食う

うまそー

40: 2018/06/23(土) 10:23:40.471 ID:XVfyzeN60
別に肉入れたり特別なことしなくても
バターで炒めて塩コショウだけで白飯が進むおかずになる
むしろシンプルなほど美味い

引用元: http://hebi.5ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1529711382/

画像引用元:https://cookpad.com/recipe/773645

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