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子どもの食べ物の好き嫌いが減るメニュー考案 in 北海道 こども食堂 by 苫小牧総合経済高校生徒

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1: 2018/07/27(金) 02:21:15.81 ID:CAP_USER9

好き嫌い減るメニューだよ 苫総経生徒が考案、こども食堂で調理提供
2018/7/26配信 Webみんぽう
https://www.tomamin.co.jp/news/main/14314/

自分たちが考案した料理を振る舞う高校生
https://www.tomamin.co.jp/fcontents/abc//original/news_block_image/26/KP10126130705365.jpg

苫小牧市音羽町の「こども食堂 木と風の香りカフェ」で25日、苫小牧総合経済高校の生徒たちが作った料理を子どもたちに振る舞う、特別行事「キライをスキに変える」が催された。
ピーマンやキノコといった子どもが苦手としがちな食材を、おいしく食べられる料理にして振る舞い、好き嫌いを克服してもらおうという企画。生徒の手料理を味わった子どもたちは「もっと食べたい」などと大喜びしていた。

今回、こども食堂で料理を振る舞ったのは、同校情報処理科3年生の三浦玲菜さん(17)、林七海さん(同)、小原優花さん(18)、棟方音羽さん(17)。

同校では生徒が自ら設けた学習課題に取り組む授業があり、4人は子どもの好き嫌いを少なくする調理の工夫をテーマに設定。自分たちが考えたレシピを子どもたちに実際に食べてもらう機会として、企画された。

生徒たちが用意した料理はピーマンを使ったワッフル、シメジやナスなどを入れたハンバーグ、ニンジンやジャガイモなど野菜をたっぷり煮込んだポトフの3品。「木と風の香り」が週1回、平日の夕方に軽食を提供する放課後カフェに合わせて用意され、おなかを空かせた子どもたちが続々と訪れた。

生徒たちはハンバーグを焼いたり、ポトフを盛り付けたり、配膳(はいぜん)したりと奔走。子どもたちからは「ピーマン嫌いだけどおいしかった」「これなら野菜も食べられる」などと好評だった。

棟方さんは「喜んで食べてくれていたようで、うれしかった。少しでも好き嫌いを克服できたのであれば、何より」と語った。

2: 2018/07/27(金) 02:22:50.20 ID:ZG1P9DRx0
一緒に野菜を育てたり、料理したりするのもええかもな(´・ω・`)

7: 2018/07/27(金) 02:36:31.70 ID:sK6Gvgrc0
好き嫌いが減るわけじゃないだろ
調理法でその野菜の特徴を気付かないようにしてるだけ

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8: 2018/07/27(金) 02:38:54.10 ID:x9iX9SKU0
感じさせない、ということが果たして解決法なのかどうか

45: 2018/07/30(月) 05:42:02.65 ID:iv1Rb7Et0
>>8
感じさせないの後に、ほら!その嫌いな物を食べられたじゃん!^^的なことが必要やな

9: 2018/07/27(金) 02:53:18.41 ID:+TsnEwpX0
ねぎ食べられるようになりたい

26: 2018/07/27(金) 05:31:37.17 ID:LzuY6XFW0
>>9
冬場の長ネギを食え、旬のモノが一番美味い

10: 2018/07/27(金) 03:02:03.40 ID:1ddVIkCw0
栄養をとらせるために喰わせるのだから有用なんだろう

15: 2018/07/27(金) 03:39:19.35 ID:mjBIK2X90
嫌いなものってもしかしたらアレルギーで拒否してる可能性もあるから無理やり食べさせるのは良くない。
アレルギーだけじゃなく、苦いや辛いものは毒と感じるので拒否反応するのはいい事なのに

39: 2018/07/27(金) 13:55:45.51 ID:cAjzzIiK0
>>15
アレルギー持ちは子供のうちに淘汰したほうが親も助かるだろ

41: 2018/07/27(金) 15:09:33.57 ID:mjBIK2X90
>>39
程度による。食べて死ぬようならそうかもだけど嘔吐や湿疹くらいだと死なないから余計面倒

22: 2018/07/27(金) 05:10:33.48 ID:DKxkAyDx0
幼稚園まで人参が嫌いで全く食べなかったが
母がバターソテーにしてくれたのがやたら美味しくて
人参食べる様になったなぁ

23: 2018/07/27(金) 05:15:08.10 ID:gdEzOW/30
好き嫌いなんて年取れば勝手になんとかなるけど好きな物ばかり食べる偏食は矯正せんといかんかもな

24: 2018/07/27(金) 05:24:17.40 ID:nT60eqo40

嫌いなものを小さく刻んで混ぜて、分からなくして食わせるってのは止めろ
俺はそれやられて、しばらく親の作る料理を信用できなくなった

親は「ほら!気づかなければ食えただろ!」とか誇らしげに言うが
俺には親に騙されたという怒りと不信感だけが残った
もちろん、好き嫌いは治らなかった

31: 2018/07/27(金) 07:55:23.50 ID:Tp/Lzl+x0
好き嫌いが無い奴はそれを強調する事は無いけど
偏食な奴はあれダメこれダメと声高に叫んでうるさいんだよ

32: 2018/07/27(金) 08:10:43.18 ID:5CjDkduy0
家では食べない(メニューに入れない)が、
外で出たら素知らぬ顔して飲み込める
そのくらいでいいんだよ

引用元: http://ai.5ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1532625675/

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