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おせち料理「買う」か「作る」か、 平成最後の正月はどうする?

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1: 2018/12/31(月) 11:11:11.35 ID:CAP_USER9
「買う」か「作る」か――。年の瀬になると毎年起きる、「おせち料理」の調達事情に関する議論だ。

2018年12月12日、「おせちは作ったり買ったりしますか?」というトピックが、女性向けインターネット掲示板「ガールズちゃんねる」に立った。

■買う派「仕事の付き合いで」、作る派「子どものために」

トピ主の家庭では、数の子や黒豆など、好きな物を単品で買う程度でおせち料理を作ることも頼むこともないそうだ。

「おせちに憧れはあるけど…実家にも行くしやっぱり要らないかな? みなさんはいかがされますか?」

と投げかけたところ、さまざまな意見が書き込まれた。特に多く見られたのは、

 「作ったものと買ったものを重箱に詰める」
「注文して食べたいやつは自分で作る」
「作るのに手間がかかるものは買って添えて毎年家族が好きな物を作ってます」

と、作る部分と買う部分が重箱の中に共存している「半々」派。また「買う」派には、

 「年末年始関係なく共働きなんで、これおかずにご飯だけ炊いたら楽なので」
「仕事の付き合いで高額なおせちを買わされます」
「味より形式的に買うって感じ」

とややネガティブな内容が目立ち、「おいしいから」という理由を挙げている人はあまり見られない。一方、買わずに「作る」派には、子どもの食育や食文化を伝える大切さを重視する人、好みの味を楽しみたい人が多いようだ。また、おせちを食べない向きも一定数いるようで、

 「普段通りの食事です」
「元旦から実家に入り浸るので何も作りません」
「好きじゃないから買わないし作りません」

との書き込みが見られた。

■おせちに関するトレンド調査では

女性誌、ファッション誌を手がけるハースト婦人画報社(東京都港区)では2015年から「おせち」に関するトレンド調査を行っている。18年9月12日、通販ショップ「婦人画報のおかいもの」ユーザー約1300人を対象にした「来年のおせちを購入しますか」との質問で、「購入する(重箱入り、単品含む)」は56%、「購入しない・未定」は43%、「その他」1%(旅行する等)という回答を得た。

ハースト婦人画報社の発表によると、おせちを購入すると回答した人が半数を超えるという結果は調査開始以来、4年連続だという。

2018年12月30日 19時0分 J-CASTトレンド
http://news.livedoor.com/article/detail/15813155/

画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/6/66e64_239_65c06103_7561a4f6.jpg

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2: 2018/12/31(月) 11:11:34.59 ID:csov5Al70
食べない
5: 2018/12/31(月) 11:12:55.26 ID:NyaGLjpz0
作るにしても、出来合いの物を詰めるだけだろ
9: 2018/12/31(月) 11:14:20.02 ID:BCvo/B4E0
黒豆と数の子と雑煮替わりの豚汁だけ作る
10: 2018/12/31(月) 11:15:51.12 ID:nJJYHaxz0
黒豆煮るのは完璧に仕上がった時にかなりの達成感があるので好き
12: 2018/12/31(月) 11:16:29.33 ID:9KxsIvkC0
買ってきて詰める
13: 2018/12/31(月) 11:16:33.82 ID:rC365EhF0
なんとなく買おうと思ってるけど特に理由はないな
19: 2018/12/31(月) 11:18:19.66 ID:yOlKXw5q0
買いも作りもしない
伝統的なおせちなんてしょうもない縁起かつぎとかで美味いものも特に無いしな
20: 2018/12/31(月) 11:18:24.00 ID:nqmcgst+0
作ると大変そうだから
お願いだから買ってくれが大半だろw
21: 2018/12/31(月) 11:19:11.01 ID:dMsx3rtT0
おせち買う金あるならその分好きな物買う
とりあえずウニ買ってくるわ
23: 2018/12/31(月) 11:19:49.60 ID:GF0NJaeK0
作るって言ってもスーパーで買ってきたやつを重箱に詰めるだけだろ
33: 2018/12/31(月) 11:29:18.83 ID:kr3wx4h40
といいながらも数の子と栗きんとんと黒豆は食いたい
>>33
どうやったら黒豆を美味しく食べられるのか教えてくれいやください!!     (45)
>>45
とりあえず普通に食べて、余ったら豆は蒸しパンを
作る時に入れて黒豆蒸しパンにしたらどうかな?
少量だったらタレごとアイスクリームのトッピングにしても
和風デザートになりますが     (81)
黒豆の食べ方を聞いた者です
>>81さん、アイスクリームに混ぜるのですかすげえそれめちゃうまそうさっそくアイス買ってきます
>>189さんもありがとうございます喉弱いんですっげいいアドバイス嬉しいです

正直ここで親切に回答してもらえるなんて全然思わなかった。おふたりとも良いお年を。

>>45
黒豆はのどにいいので、風邪を引いた時や咳が出る時は、
黒豆の汁と一緒に食べるといいですよ。     (181)
41: 2018/12/31(月) 11:35:22.23 ID:7d8w5Tde0
近所の小料理屋が美味しいのでそこで作ってくれるおせちを買う
凝ったものが少しずつ入っていて楽しく美味しい
とくに好きな数の子黒豆酢蓮根等は自分で多めに作る
だいたい二日で食べきって三日から通常の食事にもどる
42: 2018/12/31(月) 11:35:51.49 ID:gs72RxDL0
嫁がゴマメと黒豆 カズノコを祝い膳用に少量ずつ作ってるわ 昔は鉢にイッパイ作ってたな
煮しめやブリの照り焼き等々も大量に作ってたけど最近は少量ずつだけ
あの頃は1m程のブリを丸ごと貰ってたから 30日はブリの解体ショーを演って 造りとアラ炊きが年越し料理だったなぁ
>>42
旦那は楽でいいな
43: 2018/12/31(月) 11:36:47.76 ID:ogEIeq8R0
これ、旨いから、好きだから食うってもんじゃないだろ
成り立ちを子供らに教えながら毎年続けてる
49: 2018/12/31(月) 11:40:18.43 ID:w0Ih5EGw0
近所のビストロのシェフが作る予約制のおせちが美味い。
かずのこ、黒豆、田作り、昆布締め等々20品目くらいあって値段は五千円。
今日、受け取りに行ってくる。
50: 2018/12/31(月) 11:42:29.18 ID:wA8yfK1o0
スーパーで材料を揃えるとプラスチックゴミが結構出るよね

年に一度だからこれについて海外から叩かれることはないと思うけど、もっと良い売り方があってもいいと思う

52: 2018/12/31(月) 11:43:30.60 ID:/lb6DsBG0
グルーポン一択でしょ
53: 2018/12/31(月) 11:45:25.10 ID:pgkCE2Uc0
西友でみなさまのお墨付きおせちセット売ってるよ。
5種類くらい入ってお手軽。
56: 2018/12/31(月) 11:49:22.39 ID:VTVkjaAh0
貰うことはあるけど基本食わないわ
57: 2018/12/31(月) 11:51:08.93 ID:yZ7E7Ysa0
スーパーで買う時代

というか寿司派も多いと思うけど

59: 2018/12/31(月) 11:51:36.65 ID:p9CdDlre0
うちは昔から「オードブルセット」だな
お婆さんが女学院を出たハイカラさんでパン食だったから
その流れでうちの一家は洋食が基本になってる
65: 2018/12/31(月) 11:54:34.46 ID:Q/wIl8j20
「買いますか?」、「買わないで済ませますか?」だろ、二者択一なら。
共稼ぎのいまどき、おせちなんてちんぷんかんぷんの主婦だらけだろ。
>>65
とりあえず、具材の煮る茹でるができればおせちは作れるだろ
67: 2018/12/31(月) 11:56:47.24 ID:YlRQhpCm0
だいたい正月に主婦が楽するための昔の非常食なんだし
いまどきコンビニにいって好きなもの食べればいいじゃない
>>67
しかも暇な専業主婦ぐらいしかガッツリおせち作る時間なんてないだろう
70: 2018/12/31(月) 11:58:34.43 ID:wsDATYgJ0
おせち料理はシンプルだから、いい材料を使わないと絶対おいしくならないよ
71: 2018/12/31(月) 11:59:06.18 ID:HzfBAJft0
お気に入りの総菜屋でマカロニサラダとナマスを買おうと思って市場に行ったらおせちしか無かった…
この展開は予想してなかったのでもう1回見に行っても高いおせちしかなかった…
何も買わず帰りにスーパー行った
楽しみにしてたのにな
73: 2018/12/31(月) 12:02:07.20 ID:uLkC+Jqm0
数の子といくらと蒲鉾だけで十分
他は正直いらん
雑煮は好きだが
74: 2018/12/31(月) 12:02:51.77 ID:UIQBv1Eu0
おせちと言えば
グルーポン
バードカフェ
忘れないよ
96: 2018/12/31(月) 12:23:48.55 ID:IhoEtyfK0
カミさんの負担を考えれば、買った方がイイ
101: 2018/12/31(月) 12:25:12.79 ID:z9BbDpxo0
いつもは作るけど今年は作らない
仕事が忙し過ぎて仕事納めが遅れたから
本当は娘と一緒に田作りとか栗きんとんとか伊達巻とか作りたかったなー
104: 2018/12/31(月) 12:26:45.93 ID:1JkGuBm80
おせち作るって言っても基本単品を買ってきて重箱に詰めるだけだろ
蒲鉾焼いたり佃煮煮たり鰊捌いたりする家ってあるのかね?
>>104
祖父母が健在な家庭なら、まだ作ってるとこが
あるかと
105: 2018/12/31(月) 12:26:56.49 ID:jmlBC0/q0
とりあえずおせちぽいのは筑前煮だけは今朝作った
あと肉団子のマリネみたいなのもつくった
晩はカキフライ山盛りと竜田揚げでも揚げる予定
一人だしいわゆる普通のおせちは食わんな
106: 2018/12/31(月) 12:27:24.32 ID:3ZfRc48K0
若い人で作る人おるん
いたら尊敬するわ
108: 2018/12/31(月) 12:28:16.74 ID:uT72YvxB0
蒲鉾も擦って練るところからやってないだろ

引用元: http://asahi.5ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1546222271/

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